Torskeballer

Oppskriften som vi gir deg i dag er å suge fingrene, det er en deilig Ideell snack eller aperitiff for enhver type anledning og øyeblikk i dagen din. Fordi den har en enkel tilberedning, er den også preget av å ha et rikt utvalg av smaker, som integrerer god smak med moro.

I løpet av dagen, uansett ansvar vi har å ivareta, må kroppen vår tas vare på og ta hensyn til at, for dette skjemmer vi den bort med små måltider kalt "Snacks eller snacks" Uansett hva du vil kalle det, er disse matvarene ansvarlige for å bidra til å øke hastigheten på stoffskiftet. Som betyr, resultatet av en lykkelig person full av glede.

Ganske interessant etter vår mening denne kombinasjonen for en perfekt forrett, deilig og enkel å lage. Det blir en blanding av torsk med poteter, krydret med de vanligste ingrediensene vi har til rådighet når vi skal lage en deilig rett.

Basert på at denne spesifikke retten har en god næringsverdi, anbefaler vi den å inkludere den i barnas snacks, siden vi har kombinert flere ingredienser som er sunne nok til å være til nytte for deg. Men samtidig integrerer vi den rike smaken av stekt mat, i form av baller eller kroketter.

Proteinet som er valgt for å lage ballene våre, det er torsken, som har en søt og lett salt smak, saftig konsistens og melkeaktig utseende.

Hva venter du på! Kom og lær om denne utsøkte retten.

Torskeballer oppskrift

Ingredienser

Klargjøring av torskeballer

Klargjøring av torskeballer

Vel venner for å begynne å forberede oppskriften på torskeboller, du kommer til å følge noen få trinn, som ved å følge nøye med vil tjene slik at resultatet blir det du forventer.

• I en periode på 4 timer skal du bløtlegge torsken, deretter skal du koke den på cirka 5 til 10 minutter. Du fjerner den fra vannet, lar den avkjøles, for å fjerne tornene (fordi det vil være ubehagelig å finne dem i kulene) Når dette er gjort, river du torsken.

• I en kjele legger du litt vann og en teskje salt, vent til det koker og tilsett 2 ½ poteter og la dem koke i 20 minutter. Så lar du dem avkjøle og når de er kalde tar du av skallet.

• Klargjør begge deler, kutt potetene i små biter eller som du ønsker, og bland med torsken, og du elter med hånden eller redskapet du bruker til å mose eller elte. Når du ser at torsken og potetene har komprimert begynner du å tilsette 2 ss vann eller melk (gjerne melk) i en panne, smelter en spiseskje smør og tilsetter det i blandingen.

• Når deigen er tilberedt, lar vi den hvile, og i en kopp legger vi ¼ kopp melk, og vi legger et egg, rører godt og begynner å lage små kuler, som vi går gjennom blandingen av egg og melk og deretter gjennom brødsmulene.

• I en panne legger du nok olje til å steke, vent til den blir varm og plasser kulene. Du venter til de blir brune og kulene er klare.

• Du kan servere den med eggerøre, hvitløkssaus og med bacon etter eget ønske.

Tips for å lage deilige torskeboller

Husk at når du velger fisken må den være fersk, slik at konsistensen blir saftig og du kjenner smaken bedre.

Har du ikke brødsmuler kan du tilsette mel, det blir også sprøtt og gyllent. Det kan også tilberedes med en annen type protein, det være seg kylling, kjøtt og til og med svinekjøtt.

Tilsett spisskummen etter eget valg, selv om du vil kan du tilsette tomatpuré.

Hvis du ønsker det, før du blander torsken med poteten, kan du krydre fisken med løk, hvitløk eller chilipepper av det du måtte ønske. Dette preparatet var tilpasset personer med redusert tid, men har du litt mer tid kan du oppnå et mer forseggjort mellommåltid. Og til og med torsken kan bløtlegges med melk, den tilfører en røyksmak.

Næringsverdi

Torsk har høye mengder sunne proteiner, spesielt for de med dietter for å bekjempe fedme og hjelpe idrettsutøvere.

Den inneholder også omega 3-fettsyrer, som har vært assosiert med en reduksjon i dødsfall fra kardiovaskulære problemer. Andre gunstige kilder til denne fisken, ved at den inneholder mineraler som selen, kalium og jod.

Fosforet som finnes i torsk er avgjørende for sunn vekst hos barn, og bidrar til å holde hjernen stabil. Som kalium holder det nervesystemet og muskelfunksjonen i god stand.

Jod hjelper skjoldbruskkjertelen til å fungere ordentlig og hjelper til med å regulere mange funksjoner i stoffskiftet.

Den har også moderate mengder vitamin A og E.

Poteten, som er et komplekst karbohydrat, gjør den til en 100 % naturlig energikilde.

Den har vitamin C, B6, B3 og B9.

Det er en kilde til mineraler som kalium, magnesium og mangan.

Det er nyttig å behandle leddgikt og revmatisme, da det er et utmerket anti-inflammatorisk middel.

Det er nyttig for personer som lider av forstoppelse. Inneholder jern og folsyre.

Og juicen som spretter hjelper til med å helbrede eksem, tørr hud og urenheter.