El Airport Det er en populær rett i Peru. Den har østlig opprinnelse da det kinesiske samfunnet ankom Peru på XNUMX-tallet og brakte med seg sin kjærlighet til ris og en beholder kjent som en wok for tilberedning. At stekt ris ga liv til Peruansk Chaufa-ris og så til flyplassen, hvor alt lander.
Dette variasjonsproduktet av fusjonen antas å ha blitt født på begynnelsen av nittitallet, der krydret og frokostblanding er de to hovedpersonene, sammen med de stekte eggene som lander på tallerkenen på slutten av utarbeidingen. Derfor, takket være denne ekstraordinære blandingen av magiske retter, kan vi i dag hvor som helst i landet nyte denne deilige flyplassen. Bli med meg for å lage denne veldig enkle oppskriften. La oss gå på kjøkkenet!
Chifa-stil flyplassoppskrift
La Flyplassoppskrift Peruansk fordi det er en kombinasjon av chaufa-ris og nudler, gir det en høy mengde karbohydrater som, siden de ikke elimineres gjennom fysisk aktivitet, kan samle seg i kroppen i form av fett. Det ideelle er å servere lite og tilsette flere grønnsaker eller spirer som kinesiske bønner, samt proteiner som kylling eller egg. Et godt tips er å gå 15 minutter etter lunsj. Legg nå merke til ingrediensene vi trenger for denne deilige flyplassen i den unike stilen til min peruanske mat.
Ingredienser
- 1 kg hvit ris
- 2 Cebollas
- 2 fedd hvitløk
- 1 spiseskje kion
- 1 kopp kinesisk løk, finhakket
- 1 paprika, hakket
- 100 ml sesamolje
- 200 ml soyabønner
- 1 ss østerssaus
- 1/2 kopp kinesisk bønne
- 1/2 kopp kokte nudler
Flyplassforberedelse i Chifa-stil
- Det første du må gjøre er å legge halvt hakket løk, 2 hakkede hvitløksfedd, 1 ss revet kion, en halv kopp finhakket kinesisk løk og hakket pepper i en panne, og tilsett deretter litt sesamolje.
- Tilsett 4 kopper kokt hvit ris, etterfulgt av tre spiseskjeer soyasaus og en spiseskje østerssaus. Vi hopper over i 5 minutter, og slår på risen med treskjeen.
- Tilsett en halv kopp kinesiske bønner, en halv kopp kinesisk løk og en halv kopp sprø fideito.
- På tide å servere! Vi dekker den med en fisk milanesa, et stekt egg på toppen, en stekt banan på toppen og en spiseskje chalacasaus. Fordel!
Tips for å lage en deilig flyplass i Chifa-stil
- Husk at de kinesiske bønnespirene må tilberedes ferske og unngå fremfor alt å håndtere dem for mye slik at de ikke går i stykker og kan spise dem hele og sprø. Kjøper du dem dager i forveien, er det å foretrekke å oppbevare dem i kjøleskap, men ikke lenge, slik at de ikke mister næringsverdien.
- Når vi knuser risen skal det gjøres i den varme pannen med treskjeen, knuse risen slik at den blir stekt og tar det smeltepunktet like rikt som i chifaen.
