Tonijn en Rijst Kroketten

Een van de favoriete gerechten van velen over de hele wereld, zijn kroketten, ze hebben een heerlijke, malse en sappige smaak aan de binnenkant, terwijl ze aan de buitenkant een voortreffelijk knapperig laagje hebben dat bijna verslavend is. Het grote voordeel van kroketten, is dat ze op veel manieren en met verschillende ingrediënten kunnen worden gemaakt, vandaag zullen we ons op een van die manieren concentreren.

De tonijn en rijstkroketten Ze zijn een genot, perfect voor lunch of diner, met gezonde eigenschappen zonder het belang van smaak uit het oog te verliezen. Het fijne van dit gerecht is dat het heel eenvoudig en snel te bereiden is.

We gebruiken tonijn, een van de meest geconsumeerde, gezonde en voedzame vissen die de zee ons biedt. Als je dit gerecht wilt proeven, nodigen we je uit om ons recept voor . te lezen de tonijn- en rijstkroketten die we graag voor je hebben klaargemaakt.

Tonijn en rijstkroketten Recept

Ingrediënten

Bereiding van tonijn- en rijstkroketten

Roer de rijst, tonijn, ui en eidooier goed door elkaar.

Geef het dezelfde vorm als de gevulde aardappel.

Haal de kroketten door het mengsel van water en eiwit en vervolgens door het biscuitpoeder en laat een paar minuten staan

Bak ze in veel hete boter.

Tips voor het maken van heerlijke Tonijn- en Rijstkroketten

Voor een betere textuur is het beter om de rijst goed te pureren voordat je deze met de tonijn mengt.

Je kunt het eiwit kruiden om het een meer uniforme smaak te geven.

Zodra je de kroketten uit de olie hebt gehaald, leg je ze op een bak met absorberend papier om de overtollige olie te verwijderen.

Het moet bij voorkeur vers gekookt worden gegeten, om beter van zijn textuur te genieten, omdat het deeg dan een compactere consistentie krijgt en de romige kwaliteit verliest waar je zo van houdt.

Voedingseigenschappen van tonijnkroketten met rijst

Tonijn is ongetwijfeld een van de meest complete vissen in voedingskundige zin die we kunnen consumeren, het is rijk aan eiwitten van een hoog biologisch niveau en aan zeer heilzame vetzuren zoals Omega 3, wat resulteert in een uitstekende bondgenoot om hartaandoeningen te voorkomen , maar ook om het cholesterol te verlagen.

Rijst is een graansoort die rijk is aan zetmeel, een koolhydraat. Het biedt ook een bepaalde hoeveelheid eiwitten, vitamine B1, B2, B3 en mineralen zoals kalium en fosfor.

Het ei biedt het recept belangrijke eiwitten, evenals vitamine A, D en B6 en mineralen zoals ijzer, calcium en magnesium.

Omdat het een bereiding is die door bloem of paneermeel wordt gehaald en vervolgens in olie wordt gebakken, verhoogt het de hoeveelheid calorieën.