Ir-riċetta ta ' Dundjani inkaljat bil-laħam u l-ġewżHuwa platt perfett biex tipprepara f'jiem speċjali bħal dawn ta' rijunjoni tal-familja jew tal-Milied. Barra minn hekk, huwa sempliċi ħafna biex tagħmel U jekk għandek il-kumpanija tal-familja jew ħbieb tiegħek, kollox isir aktar faċli biex tagħmel.
Il-mili ta 'dan riċetta tad-dundjan inkaljat jista 'jiġi ppreparat b'ingredjenti differenti. Il-verità hija stil u togħma partikolari ħafna, peress li għandhom jitqiesu l-gosti tal-mistednin. F'din l-okkażjoni, imlieha bil-laħam u l-ġewż, imma jekk intom ukoll tħobbu l-frott frisk, bħali, tista' tipprepara delicious Dundjani mimli bl-għeneb.
Allura inti taf li tista 'tesperimenta kif tippreferi. Oqgħod attent u tgħallem fuq MiComidaPeruana kif tagħmel Pavita mixwi bil-mili tal-laħam u l-ġewż għall-Milied, ejja nibdew!
Riċetta Pavita inkaljata bil-mili tal-laħam u l-ġewż
Ingredjenti
- 1 dundjani ta '3 kg
- 100 gramma majjal
- Biċċa perżut 1 maqtugħ f'kubi
- 2 imgħaref ta 'ġewż imqatta'
- 2 imgħaref ġewż tal-arżnu
- 2 imgħaref qastan imqaxxar u mqatta’
- 6 berquq imnixxef maqtugħ f'kubi
- 1 tuffieħ żgħir, imqatta
- 3 imgħaref brandi
- 2 tartufi suwed, imqattgħin fin
- Melħ u bżar.
Għall-garnish
- 1/2 kilo brokkoli steamed
- 2 imgħaref ġewż tal-arżnu
- Żejt taż-żebbuġa
- Zalza mint
- Zalza tal-ħobż
- Zalza tal-cranberry
Preparazzjoni tad-dundjan inkaljat bil-mili tal-laħam u l-ġewż
- Mill-ġurnata ta 'qabel tipprepara l-Pavita inkaljat, ipprepara l-mili billi tħallat l-ingredjenti kollha meħtieġa.
- Imla bid-dundjani u orbot sew bil-ftila biex ma tiddeformax, għattiha bil-melħ, bżar u xkupilja bi ftit brandi, biex tagħtiha ftit tiswir, irriżervaha f’post frisk f’temperatura tal-kamra.
- L-għada, aħmi f'nar medju baxx għal siegħa u nofs, u mbagħad fuq nar għoli għal madwar għoxrin minuta. Minn żmien għal żmien, iċċekkja t-tisjir billi ddaħħal stikka jew furketta fil-partijiet imlaħħam, jekk il-meraq joħroġ kważi trasparenti, huwa sinjal tajjeb li lest.
- Fl-aħħarnett, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa ġo taġen, qalli l-ġewż tal-arżnu u qalli l-brokkoli, oqgħod attent ħafna biex iżżomm iz-zalza tal-ħobż sħuna (dejjem f'banju marie biex ma tinxefx) akkumpanja lid-dundjan bil-ġewż tal-arżnu tad-deheb. , iz-zlazi , il-brokkoli u voila! Ħin biex isservi!
Proprjetajiet nutrittivi ta 'Pavita
F'100 gramma dundjani hemm 22 gramma ta' proteina u għandu ħafna inqas xaħam saturat miċ-ċanga għax huwa laħam dgħif.
Qed tfittex aktar riċetti għall-Milied u s-Sena l-Ġdida? Inti tasal fil-ħin, tieħu ispirazzjoni matul dawn il-vaganzi b'dawn ir-rakkomandazzjonijiet:
Jekk għoġbok ir-riċetta għal Dundjani inkaljat bil-laħam u l-ġewż, nissuġġerixxu li tidħol fil-kategorija tagħna ta' Riċetti tal-Milied. Naqraw fir-riċetta Peruvjana li ġejja. Igawdu!