Jenis hidangan ini adalah contoh yang jelas pengaruh gastronomi Itali telah ada dalam masakan Peru, melalui penghijrahan pendatang yang telah tiba di negara ini dari semasa ke semasa.
daripada piring ini tiada fail yang mendedahkan apa-apa tentang penyediaan atau penggabungannya ke dalam menu Peru, tetapi apa yang jelas adalah bahawa mi berasal dari gabungan rasa gastronomi yang lazat, yang di Peru, beberapa tahun kemudian, ia telah memutuskan untuk menggabungkannya dengan bahan-bahan yang dihasilkan secara langsung di negara ini, yang lebih sihat dan asal serantau.
juga mi merupakan makanan yang mempunyai nilai kulinari yang tinggi, terutamanya untuk bilangan hidangan berkhasiat yang boleh disediakan dan dijana daripada mereka. tuna bagi pihaknya, Ia adalah salah satu ikan berminyak dengan nilai pemakanan yang hebat dan rasa yang indah yang dimakan di seluruh dunia., memandangkan ia adalah salah satu yang paling murah dan paling mudah diperoleh.
Sebaliknya, tuna adalah salah satu yang terkaya dengan Omega 3, vitamin A, B dan D, serta fosforus dan magnesium, sekali gus menjadi salah satu makanan yang menyumbang secara positif kepada kesihatan kardiovaskular, yang memberikan utiliti yang lebih besar apabila ia datang untuk menjamin diet seimbang.
Ok sekarang Resipi ini mempunyai rasa yang hebat dan cepat dan mudah disediakan.. Dalam erti kata yang sama, ia sesuai untuk disediakan dalam hidangan keluarga atau untuk rakan-rakan, kerana bahan-bahannya sangat biasa dan murah, jadi jangan teragak-agak untuk terus membaca tulisan ini, yang mengandungi resipi terperinci tentang Mi dengan Tuna, supaya anda belajar dan menemui cara melakukannya dari keselesaan di mana anda berada.
Ramuan
- 2 tin tuna
- 500 gram tagliatelle
- 1 sudu besar. daripada bawang putih yang dikisar
- 1 sudu besar. cili panca
- 1 sudu kecil. epikurean
- 1 cawan bawang, dicincang
- 1 cawan minyak
- 1 cawan lobak merah parut
- 1 cawan keju Parmesan parut
- 2 cawan sos tomato
- Cawan air 2
- 1 hoja de laurel
- Garam dan lada secukup rasa
- daun kecil pasli untuk hiasan
Bahan
- Periuk besar
- penapis pasta
- Kuali
- Palet
- pinggan hidangan dalam
- Source
- garpu
Persediaan
- Langkah pertama:
Dalam periuk besar masukkan un liter air. Tutup dan reneh dengan api sederhana selama 5 minit. Apabila mengambil takat didih, Masukkan mee dan masak selama 5 minit lagi.
- Langkah kedua:
Cuba campurkan pes tersebut sedikit demi sedikit supaya tidak melekat. Pada akhir masa memasak atau bila mee lembut tapi berisi, matikan api dan toskan air dengan bantuan penapis. Simpan di dalam air pancut.
- Langkah ketiga:
Di bahagian lain, panaskan kuali dengan api sederhana dengan sedikit minyak. Masukkan bawang besar, bawang putih, lada panca dan sibarita dan Biarkan masak selama kira-kira 5 minit tanpa berhenti mengacau.
- Langkah keempat:
Pada sos, masukkan lobak merah parut, sos tomato, daun bay dan kembangkan rasa dengan lada. Biarkan masak lebih kurang 10 minit.
- Langkah kelima:
Buka tin tuna dan tuangkan isinya ke dalam kuali. Jika itu pilihan anda, masukkan minyak yang digunakan viene tuna, jika tidak tambahkan sahaja kandungan haiwan. Campurkan semuanya sedemikian rupa sehingga setiap komponen bersatu dengan yang seterusnya sepenuhnya.
- Langkah keenam:
Apabila sos sudah siap dan sebati, tutup api dan berhati-hati bawa ke sumber tempat pasta berehat. Dengan bantuan dua garpu, campurkan sos dengan pasta dan tutup sepenuhnya setiap mi.
- Langkah ketujuh:
Untuk menamatkan, di atas pinggan dalam hidangkan pasta, hias dengan daun pasli dan taburkan keju Parmesan mengikut citarasa anda.
Petua dan Nasihat
- Jika ia adalah keutamaan pengguna atau kegembiraan mereka yang akan menyediakannya, anda boleh menghidangkan mee dengan sos yang telah disepadukan atau anda boleh menghidangkannya secara berasingan, mengikut citarasa setiap orang.
- Adalah disyorkan, untuk penyediaan jenis ini, penggunaan tuna dengan air atau dengan minyak. Walau bagaimanapun, yang terakhir mungkin tidak digunakan dengan betul dalam resipi.
- Jika sos terlalu kering, boleh tambah sedikit air semula jadi atau air masak.
Nilai pemakanan
Tuna
El tuna Ia kaya dengan vitamin A dan D larut lemak, serta vitamin kumpulan B, khususnya B2, B3, B6, B9 dan B12. mengatasi bahkan pembangkang lain keju, daging atau telur. Mengenai mineral, tuna kaya dengan fosforus, magnesium, besi dan iodin.
Begitu juga, kita boleh mendapatkan dalam ramuan ini yang berikut nutrien:
Untuk setiap 100 gram tuna:
- Kalori: 130 kcal
- Lemak keseluruhan: 0,6g
- asid lemak tepu: 0,2g
- Kolesterol: 47 mg
- Natrium: 54 mg
- Kalium: 527 mg
- Protein: 29g
mi
Pasta adalah sumber yang baik vitamin H, biotin E, tokoferol, kumpulan vitamin B, Thiamin, Riboflavin dan piridoksin, walaupun dalam bentuk yang menyukarkan penyerapan. Di samping itu, ia mempunyai magnesium dan kalium penting untuk pembentukan tulang dan enzim. Serta sumbangan lain seperti:
Untuk setiap 100 gram mi:
- Kalori: 288g
- serat: 3 hingga 9 gram
- Besi: 100 mg
Sayuran
Sayur-sayuran adalah hebat sumber protein dan vitamin untuk badan, jadi, dalam resipi ini, mereka menonjol dalam indeks yang hebat, menjadi pembantu rasa dan khasiat hidangan untuk kami. Beberapa sayur-sayuran yang digunakan dan sumbangannya diterangkan seperti berikut:
Setiap 100 gram cili:
- Jumlah lemak: 0.6 gr
- Natrium: 9 mg
- Kalium: 322 mg
- Karbohidrat: 9g
- serat pemakanan: 1.5g
- Gula: 5g
- Protein: 1.9g
- Calcio: 14g
Untuk setiap 100 gram bawang:
- Kalori: 40g
- Natrium: 4 mg
- Kalium: 146 mg
- Karbohidrat: 9g
- serat: 1.7g
- Gula: 4.2g
- Calcio: 23 mg
Untuk setiap 100 gram bawang putih:
- Kepekatan tinggi vitamin C, A dan B6.
- Kalium: 1178 mg
- Besi: 398 mg
- magnesium dan antioksidan: 22.9-34.7mg
- Karoten: 340 ml
- Calcio: 124 mg
- Fosforus: 48 mg
- Besi: 4 mg
- selenium: 3 mg
Setiap 100 gram tomato:
- Jumlah lemak: 54 gr
- Natrium: 273 mg
- Kalium: 632 mg
- Serat pemakanan: 7 gr
- Gula: 4.2g
- Protein: 20g
- Besi: 2.6g
- Calcio: 117g
