Hari ini kita akan membuat yang lazat kentang sumbat, adakah anda berani menyediakannya ?. Jangan katakan lagi dan mari kita sediakan bersama resipi yang luar biasa ini, sangat mudah untuk disediakan, diperbuat daripada daging kisar, yang juga memberikan kita banyak manfaat kesihatan. Ambil perhatian bahan-bahan kerana kita sudah mula menyediakannya. Tangan ke dapur!
Sejarah Kentang Sumbat
Kisahnya mengatakan bahawa pada tahun 1879, di tengah-tengah perang Pasifik, tentera Peru terpaksa berjalan dan mengembara di sepanjang jalan yang jauh dari bandar-bandar supaya tentera Chile tidak menemui dan menyerang mereka, untuk bertahan di tempat-tempat itu, Askar Peru membawa makanan mereka seperti daging lembu cincang dan berperisa, dibalut dengan sejenis pasta berasaskan kentang, yang kemudiannya digoreng untuk menjadikannya konsisten. Dari situlah asal usulnya.
Resepi Kentang Sumbat
Ramuan
- 1/2 kilo daging kisar
- 4 biji kentang putih besar, masak
- 1 kentang kuning masak
- 3 telur
- Tepung
- 1 biji bawang merah yang dihiris halus
- 1 secubit bawang putih kisar
- 1 sudu besar ají panca dicairkan
- 200 gram zaitun
- Sal
- Lada
- Cumin
- Oregano
Penyediaan Kentang Sumbat
- Kami mulakan dengan menggabungkan 4 kentang putih masak besar dengan kentang kuning yang membantu memberikan warna, tekstur dan rasa.
- Kami pergi melalui penekan kentang panas dan kemudian kami mengulinya dengan tangan menambah telur, garam dan lada sehingga halus.
- Kami akan membuat inti dengan setengah kilo stik cincang atau daging kisar. Dalam kuali, kami peluh dengan bawang merah yang dicincang halus, secubit bawang putih yang dikisar, 1 sudu besar lada cili cair, garam, lada, jintan putih dan oregano, dengan sekeping kecil telur, kismis dan zaitunnya di bahagian atas. tamat.
- Sebelum mengisi ke dalam doh kentang, letakkan tepung di tangan anda, bentangkan di atas tapak tangan dan letakkan bahagian inti yang banyak, tutupnya dalam bentuk bujur.
- Salurkan melalui tepung, melalui telur yang telah dipukul, biarkan seketika dan kemudian panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.
Petua untuk membuat Stuffed Potato yang lazat
Adakah kamu tahu…?
Kentang atau kentang adalah ubi yang dalam 100 gram akan memberikan kita kira-kira 84 kcal, tetapi anda mesti ingat bahawa sumbangan ini akan berbeza-beza bergantung pada jenis kentang, jadi kami mempunyai kentang putih, kentang kuning, kentang huamantanga, canchay, perricholi , huayro antara lain. Pengambilan kalori juga berbeza mengikut cara penyediaan. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk mencuba memakannya secara rebus. Antara khasiatnya yang kami ada ialah ia merupakan sumber vitamin C dan mineral yang baik seperti kalium dan fosforus.
