El menestrón, juga dikenali sebagai Minestrone o minestron Saya akan memperkenalkan anda hari ini, ia akan menarik nafas anda. Jadi bersiaplah dan biarkan diri anda terpesona oleh resipi murah hati ini yang akan menyebabkan anda mengalami ribut sensasi yang lazat, dalam satu-satunya gaya yang tidak dapat disangkal Makanan MyPeruvian. Tangan ke dapur!
Resepi Menestron
Ramuan
- 1/4 kg mi bersama
- 1 kilo jalur panggang dengan tulang
- 1 kilo brisket daging lembu
- 1 cawan lobak cincang
- 1 cawan palar hijau
- 1 cawan kacang
- 1 cawan lobak merah, dicincang
- 1 cawan saderi cincang
- 1 cawan bawang, dicincang
- 1 cawan kacang polong dikupas
- 1 cawan kacang ayam
- 1 cawan kubis cincang
- 1 cawan bayam
- 1 cawan selasih
- 1/4 cawan daging cincang
- 1 jagung
- 1 cawan yuca dicincang menjadi kiub besar
- 3 biji kentang putih dibelah dua
- 200 gram keju Parmesan
- 1 cawan keju segar, dicincang
- 200 ml minyak zaitun
Penyediaan Menestron
- Dalam periuk kami merebus sekilo daging panggang dengan tulang ditambah lagi sekilo daging lembu. Masak hingga empuk. Pada masa itu kami menambah sayur-sayuran, 1 cawan lobak cincang, satu lagi pallar hijau, kacang lembut, lobak merah cincang, saderi cincang, bawang cincang, kacang polong dikupas, kacang ayam yang telah direndam sebelumnya, kubis cincang, seperempat daripada cawan daging cincang, jagung besar dipotong menjadi enam keping (bacon adalah pilihan). Biarkan masak dan pekat sedikit.
- Kemudian masukkan secawan yuca dalam kiub besar. 3 biji kentang putih dibelah dua, suku kilo mi bersama dan biarkan masak.
- Akhir sekali kami menambah secawan bayam dan satu lagi basil, yang akan kami sebatikan selepas dimasak dalam minyak zaitun. Kami meneruskan dengan segenggam keju Parmesan dan secawan keju segar yang dicincang. Kami rasa garam.
- Kami menambah beberapa sudu teh minyak zaitun dan itu sahaja!
Petua untuk membuat Minestrón yang lazat
Adakah kamu tahu…?
Kemangi yang kami gunakan dalam resipi ini dianggap sebagai salah satu herba yang paling sihat dan paling baik dimakan segar. Mengandungi vitamin K, penting untuk pembekuan darah, dan beta-karoten antioksidan yang kuat yang melindungi sel dan sistem imun. Vitamin dan mineral lain yang terdapat dalam selasih adalah mangan, magnesium, kalium dan terutamanya vitamin C.
