Hari ini saya akan menyajikan anda yang lazat Resipi Peru untuk lentil dengan nasi, terkenal kerana dihidangkan pada hari Isnin di kebanyakan rumah Peru. Jika anda berasal dari negara yang indah ini, anda akan tahu bahawa resipi terkenal ini mempunyai variasi lain yang pada asasnya berdasarkan iringan, anda boleh menemuinya seperti Lentil dengan bacon, Lentil dengan ayam, Lentil dengan daging atau dengan ikan goreng. Apa pun iringannya, resepi ini memang sedap. Hiburkan selera anda dengan resipi lentil popular ini, mudah disediakan dan juga agak murah.
Bagaimana untuk menyediakan rebusan lentil dengan nasi?
Jika anda tidak tahu bagaimana untuk membuat yang lazat dan popular Rebusan Lent, semak resipi yang anda akan lihat di bawah, dan di mana anda juga akan belajar bagaimana untuk menyediakannya langkah demi langkah. Tinggal di MiComidaPeruana.com dan cuba mereka! Anda akan melihat betapa mudahnya untuk menyediakan dan betapa lazatnya apabila anda menikmatinya! Jom lihat resipi ini, yang datang terus dari buku resipi keluarga saya.
Lentil dengan resipi nasi
La resepi lentil Ia diperbuat daripada rebusan lentil yang kaya, yang sebelum ini disediakan dengan minyak, bawang, bawang putih yang dikisar dan ketumbar. Diiringi dengan sebutir nasi putih yang kaya. Adakah ia membuat mulut anda berair? Jangan tunggu lagi dan mula bekerja!
Ramuan
- 1/2 kilo lentil
- 1/2 lobak merah dicincang
- 1 cawan minyak zaitun
- 4 biji kentang putih, dikupas dan dicincang
- 1 biji bawang besar, potong dadu
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 1 sudu besar cili hijau kisar
- 1 tangkai ketumbar (ketumbar)
- 1 secubit jintan
- Garam garam 1
- 1 cincang lada
- 1 daun bay
- 1 sudu besar pes tomato
- 1 sudu teh oregano
Penyediaan rebusan kacang lentil
- Dalam periuk kami membuat pembalut dengan satu sudu bawang putih cincang dan secawan bawang cincang halus. Kami menambah seperempat cawan daging cincang goreng, ini sudah tentu adalah pilihan. Anda juga boleh menambah sekeping rusuk salai yang mereka jual di pasaran.
- Sekarang tambah satu sudu teh pes tomato, garam, lada, jintan, daun bay dan oregano, semuanya secukup rasa. Kemudian masukkan setengah lobak merah, dikupas dan dicincang halus. Akhir sekali percikan sup daging atau sayur atau air. Kami masak sehingga mendidih dan rasa garam.
- Masukkan setengah kilo lentil yang telah direndam tadi ke dalam periuk. Kami masak sehingga semuanya sedap dan sedikit pekat. Akhir sekali kita rasa garam sekali lagi, masukkan sedikit minyak zaitun dan itu sahaja, kita gaulkan semua yang kita suka.
- Untuk menghidangkan, sajikan dengan nasi putih dan sos Creole. Saya suka menggabungkan lentil dengan ikan goreng, dan di antara ikan goreng, cojinovita, walaupun sudah tentu, atas banyak sebab, ia lebih terhad setiap hari. Nikmati!
Ah, ya, bergantung pada cara anda membeli lentil jika ia pukal atau dibungkus kering, ambil kira bahawa ia tidak terbelah, dinasihatkan untuk membeli bijirin yang sihat dan bersih. Jika anda memilih lentil yang dibungkus, lihat tarikh luput, jika anda membelinya longgar, periksa sama ada ia sangat kering, tanpa kulat dan tanpa pucuk kecil, kerana itu bermakna pada satu ketika ia telah dibasahi. Adakah anda ingin tahu cara memelihara lentil dengan lebih baik? Di bawah ini saya tinggalkan satu lagi petua.
Petua untuk mengawet lentil
Bagaimana untuk memelihara lentil? Cara terbaik untuk menyimpan lentil tanpa kehilangan sifat asalnya ialah dalam balang kaca atau mana-mana bekas dengan kedap hermetik, dan letakkannya di tempat yang kering, gelap dan jauh dari sebarang sumber haba. Yang dibungkus lebih baik disimpan dalam pembungkusnya, manakala lentil yang longgar lebih baik disimpan dalam bekas kedap udara.
Adakah kamu tahu?
La lentil Ia adalah produk yang kaya dengan vitamin B1, B2 dan beberapa mineral seperti kuprum, magnesium, fosforus, selenium dan zink. Dan untuk vegetarian ia adalah sumber zat besi yang penting, selain menggabungkannya dengan nasi dan telur, ia tidak memerlukan penambahan daging ke dalam hidangan dan ia menjadi sumber protein yang penting, ia kaya dengan serat dan membantu kita menurunkan kolesterol. Adalah disyorkan untuk mengambilnya dengan makanan yang kaya dengan vitamin C, seperti tomato segar atau buah sitrus.
