Humitas yang manis

Adakah anda memerlukan yang manis? atau Adakah anda mahu pencuci mulut tradisional? Jika ini yang anda perlukan, maka penyediaan kami Humitas yang manis adalah satu untuk anda. Kerana mereka adalah satu pintu masuk yang indah untuk menggembirakan semua selera yang hanya ingin mencuba sentuhan yang paling sedap yang Peru tawarkan.  

yang Humitas yang manis Ia adalah roti berasaskan jagung yang lazat yang boleh dimaniskan dengan inti yang kaya dan beberapa rempah. Di samping itu, ia mudah, ringkas dan murah untuk dibuat, dan ia mengandungi nutrien dan vitamin khas untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan organisma.

Memandangkan semua ini, jika anda masih tidak tahu tentang dia penghuraian, bahan dan sejarahnyaMari bersama kami dan mari masak mereka!

Resepi Humitas Manis

Ramuan

• 30 kuali jagung
• 8 jagung
• 1 dan ½ cawan susu cair
• 3 sudu mentega tanpa garam
• 2 sudu besar gula merah
• ½ kismis hitam
• 4 sudu besar. hidangan putih
• 1 cawan air

Perkakas

• 2 periuk
• Blender
• Penyekat
• pinzas
• periuk
• benang sumbu

Arahan

1. Dalam periuk, masukkan tiga puluh biji jagung dan tutupnya dengan air sehingga permukaan. Biarkan mendidih dengan api sederhana selama 5 minit sehingga lembut.
2. Dalam colander, toskan pancas de choclo dan biarkan mereka mengalir sepenuhnya.
3. Kemudian kulit jagung dan simpan mahkota.
4. Gaulkan bijirin bersama-sama cawan setengah susu cair.
5. Sekarang, dalam periuk berasingan lain, tambah tiga sudu mentega tanpa garam dan cairkan dengan api perlahan. Masukkan dua sudu besar gula merah dan masak lebih kurang 15 minit. Sentiasa kacau bahan untuk mengelakkan melekat atau terbakar.  
6. Tambah setengah cawan kismis hitam sebelum mengeluarkan penyediaan daripada campuran. Biarkan sejuk dan Letakkan satu perlapan daripada doh pada dua pancas de choclo diletakkan satu di atas yang lain.
7. Segera, isi dengan setengah sudu manjar putih, bungkus dengan dua biji jagung lain dan ikat dengan sumbu. Ulangi proses ini sehingga anda menghabiskan doh dan manjar putih sepenuhnya.
8. Pada masa ini, di Cacelora, Masukkan mahkota yang dikhaskan pada permulaan sebagai alas dan tutup dengan air ke atas. Letakkan di atas mereka humitas sedia dan masak mereka selama kira-kira 25 minit. Angkat, biarkan rehat dan hidangkan.

Petua dan cadangan

• Ada orang yang biasanya menambah doh sebelum dimasak, sedikit serbuk kayu manis atau batang untuk meningkatkan rasa. Jika selera anda memerlukan rasa yang lebih segar dan eksotik, anda boleh menambah bahan ini secara sederhana.
• Pilihan yang disyorkan ialah masukkan ke dalam penyediaan susu yang telah direbus bersama gular, sama seperti susu pekat buatan sendiri. Ini akan memberikan rasa manis yang berbeza yang akan menangkap sebarang sentuhan.

Sumbangan pemakanan

Apabila makan pencuci mulut atau hidangan pembuka yang kaya ini, anda akan dapat memperoleh vitamin dan mineral yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan anda, serta anda akan dapat menerima tenaga yang tepat untuk hari yang aktif dan berfungsi sepenuhnya.

bersama satu Humita yang manis anda akan mempunyai:

• Natrium: 344 mg
• Lemak: 13.2g
• Karbohidrat: 22.6g
• serat: 2.6g
• Gula: 2.4g
• Protein 6.8 gr

Sejarah Humitas Manis  

anda adalah indah Humitas yang manis Peru, se mereka lakukan sebagai tradisi di Cuzco, kerana ia telah diambil sebagai hidangan tipikal di rantau ini. Walau bagaimanapun, di negeri Peru yang lain ia adalah makanan sihat yang digunakan secara meluas, yang mereka telah merebak ke negara Amerika Latin yang lain di mana ia dibuat dengan cara yang berbeza.

Nama awak, “Humite” berasal dari quechua humint´a. Yang lain mendakwa bahawa nama itu berasal dari Paraguay daripada bahasa Guarani. Walau bagaimanapun, yang paling diterima ialah Quechua, kerana kita akan bercakap tentang kewujudan yang wujud sejak berabad-abad lalu, sesuatu yang tidak berlaku dengan Guarani.

Pada masa yang sama, di Peru, pada abad ketujuh belas, Humitas manis disediakan dengan adunan jagung yang dikisar, dibungkus dengan daun panca, dan disumbat dengan pelbagai cara. Antaranya terdapat rasa manis, masin, dengan keju, daging, gula, kismis, herba dan makanan istimewa; dimasak dalam periuk, ketuhar tanah, antara lain.

Fakta-fakta yang menyeronokkan

• Penyediaan ini Ia telah dimakan oleh populasi Inca purba sebelum penaklukan Sepanyol. Walau bagaimanapun, terdapat rekod bahawa di tempat lain di Amerika Selatan mereka juga disediakan, tetapi setiap satu mengikut tradisi mereka sendiri dan lokasi dan ramuannya.
• yang Humitas yang manis mereka serupa dengan uchepos Mexico, yang juga dibuat dengan jagung segar; tetapi mereka hanya secara dangkal serupa dengan tamale, yang dibuat dengan jagung nixtamal-ized, iaitu, dengan doh jagung.