La resepi hati yang akan saya persembahkan kepada anda hari ini, ia akan menarik nafas anda. Jadi bersiaplah dan biarkan diri anda terpesona oleh hati yang murah hati ini yang akan menyebabkan anda ribut sensasi yang lazat, dalam satu-satunya gaya yang tidak dapat disangkal Makanan MyPeruvian. Tangan ke dapur!
Resepi Hati
Ramuan
- 1/2 kg hati lembu
- Sal al gusto
- 1 cincang lada
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 1 secubit jintan
- Lemon 1
- 2 telur
- Cuka
- Minyak
Penyediaan Hati
- Kami membeli hati 1 kg dan memotongnya menjadi fillet yang sangat nipis. Kemudian kami perasakannya dalam kuali dengan garam, lada dan titisan cuka.
- Biarkan selama beberapa minit, basuh dan perasakan semula dengan garam, bawang putih yang dikisar, lada sulah, secubit jintan manis dan beberapa titis lemon.
- Kemudian kami masukkan dalam tepung dan kemudian dalam telur yang dipukul. Akhirnya dalam proses ini, kami melewatinya melalui serbuk roti yang kami hancurkan dengan baik.
- Sekarang kita goreng dalam kuali dengan banyak minyak. Sehingga ia benar-benar masak dan siap! Masa untuk menikmati!
Untuk menghidangkan, kita boleh iringkan dengan pisang goreng Isla, telur goreng, sos Creole dan Tacu-Tacu yang dibuat dengan pallares semalam, nasi putih berbutir. Untuk menjadikannya lebih lazat, anda boleh menambah jus kering atau rebusan ke bahagian bawah pinggan. Nikmati!
Petua untuk membuat Hati yang lazat
- Saya syorkan anda mencari hati betina, tidak terlalu besar atau berwarna gelap. Dengan cara ini anda akan menemui rasa yang unik dan tidak begitu ketara.
- Apabila membeli hati, anda harus memastikan ia padat untuk disentuh dan mengelakkan bau busuk. Hati apabila ia segar mempunyai warna coklat kemerahan gelap, tetapi jika anda perasan bahawa ia adalah legap, kuning atau kehijauan, ia bermakna ia telah reput dan lebih baik untuk melarikan diri.
Adakah kamu tahu…?
- Hati adalah yang menyahtoksik darah kita daripada semua benda pelik yang kita masukkan ke dalam badan. Ia membolehkan kita mencerna semua makanan kaya yang kita makan dan ia juga yang memetabolismekan protein yang membolehkan kita membesar dan menjadi kuat.
- Oleh kerana tahap zat besi yang tinggi, hati adalah salah satu pembawa standard untuk melawan anemia. Saya selalu berkata, hati adalah bom kecil nutrien kerana kepekatannya yang tinggi vitamin B12, asid folik, vitamin A dan D, nutrien penting yang mesti kita jaga dengan baik dalam diet. Sebaliknya, walaupun ia membekalkan kolesterol, ia tidak perlu membimbangkan kita, kerana ia berguna untuk kulit dan membantu membentuk hormon dalam semua peringkat kehidupan.
