El Berhati-hati Ia adalah rebusan yang sangat popular dalam masakan Peru. Biarkan diri anda gembira dengan resipi yang indah ini, anda pasti ingin mencuba jus kuning babat itu ... Sedap !. Ambil perhatian bahawa di bawah saya akan berkongsi resipi saya dengan anda bersama-sama dengan rahsia kecil terbaik saya. Tangan ke dapur!
Resepi Cau Cau
La Resepi Cau Cau Ia disediakan berdasarkan bahan utamanya iaitu babat. The babat seperti kebanyakan visor, ia sebenarnya mempunyai jumlah protein yang hampir sama seperti mana-mana daging lain dan ia juga mempunyai besi, maka kita mesti sentiasa memasukkannya ke dalam menu dan lupa bahawa ini boleh meningkatkan kolesterol atau tidak baik untuk kesihatan, sebaliknya, ia adalah sebahagian daripada diet yang sihat.
Ramuan
- 1 1/2 kg babat
- 2 biji kentang putih besar
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 1 cawan bawang merah yang dihiris
- 1 cawan cili kuning dicairkan
- 1 tangkai pudina
- Garam garam 1
- 1 secubit lada putih
- Jintan manis secukup rasa
- Pencungkil gigi secukup rasa
Penyediaan Cau Cau
- Kita mulakan dengan mendidihkan air dan tambah satu kilo setengah babat selama sekurang-kurangnya 15 minit. Kami akan melihat bahawa ia sudah siap apabila anda boleh memotongnya dengan tangan anda dengan mudah.
- Kemudian kami membuat dressing dengan satu sudu bawang putih yang dikisar, secawan bawang merah yang dicincang, secawan lada kuning yang telah dikisar, garam, lada putih, jintan manis dan pencungkil gigi secukup rasa.
- Kami membiarkan aroma pembalut ini meresap ke persekitaran selama 15 minit dan kemudian kami menambah babat yang dicincang dengan pancutan kuah masaknya.
- Biarkan masak beberapa minit lagi supaya dressing dan babat sebati.
- Kami menambah dua kentang putih besar atau empat kentang sederhana yang dipotong menjadi kiub, ditambah pudina yang baru dicincang.
- Apabila kentang masak, kita rasa garam, masukkan pudina cincang semula dan biarkan ia suam sedikit supaya semuanya mendapat rasa. Kami hidangkan bersama nasi putihnya dan itu sahaja! Nikmati!
Petua dan rahsia membuat Cau Cau yang sedap
- Apabila membeli babatPastikan ia sejuk dan tidak berbau kuat, warnanya hendaklah putih dan cerah. Ingat bahawa memasak yang baik hanya boleh dilakukan dengan bahan-bahan yang baik 🙂
- Apabila anda selesai penyediaan, tambahkan 2 sudu besar lada kuning cair mentah dengan hirisan ají limo dan setitik lemon, sedap!
Jika anda suka resipi saya untuk Berhati-hati jangan lupa untuk memberitahu kami bagaimana ia untuk anda dan juga memberitahu saya apa rahsia anda untuk lazat ini Kreol Kedua. Kongsi resipi ini dengan rakan dan keluarga anda 🙂 Kami membaca dalam resipi berikut. Terima kasih!
