Anda berani menyediakan yang lazat hari ini Caigua yang disumbat? Jangan bercakap lebih lanjut dan mari kita sediakan bersama resipi luar biasa ini untuk caigua, diperbuat daripada sayur-sayuran asli Peru kami, yang juga memberikan kita banyak manfaat kesihatan. Ambil perhatian bahan-bahan kerana kita sudah mula menyediakannya. Tangan ke dapur!
Resipi Caigua Rellena
Ramuan
- 8 caigua
- Garam dan lada secukup rasa
- 1 cawan bawang, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1/4 cawan ají panca dicairkan
- 200 gram kacang tanah
- 300 gram kismis
- 1 biji telur mentah
- 1 biji telur rebus
- 4 biji zaitun hitam dicincang
Penyediaan Caigua Rellena
- Kami memasak setengah kilo caiguas dalam periuk dengan air yang banyak untuk masa anggaran 10 hingga 20 minit, sehingga mereka masak sepenuhnya. Mereka kemudiannya disejukkan dengan cepat dalam air ais.
- Kami menyediakan inti dengan daging lembu itu, yang tidak dikisar, tetapi dicincang dengan pisau dan direbus dalam sos yang dibuat perlahan-lahan dengan banyak bawang, sedikit bawang putih, sedikit lada panca cair dan diakhiri dengan titik kacangnya.
- Kemudian kami mengisi Caigua dengan rebusan yang telah dibuat sebelum ini, yang, diperisakan dengan garam, lada dan jintan, sedia untuk menambah kismis, telur dan zaitunnya.
- Sekarang kami menyediakan caigua untuk direbus semula dalam 15 minit dengan api perlahan dan itu sahaja!
- Untuk menghidangkan, kita boleh mengiringi caigua dengan nasi putihnya atau beberapa kentang rebus.
Petua untuk membuat Caigua Rellena yang lazat
Pada akhir penyediaan rebusan, saya menambah sedikit susu sejat, gaul rata, biarkan mendidih dan sos caiguas siap.
Adakah kamu tahu…?
La caigua Peru ialah sayuran yang membekalkan kita dengan banyak serat dan dinilai sebagai makanan berfungsi kerana ia mengawal metabolisme lemak, mengurangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Sayuran ini adalah anti-radang yang sempurna kerana ia membantu mengurangkan tekanan darah pada orang yang lebih tua. Antara khasiatnya, ia membantu mengekalkan kesihatan dan berat badan yang ideal terutamanya jika dimakan bersama salad.
