Resipi dari Steak dengan kentang Bahawa saya akan memperkenalkan anda hari ini, ia akan menarik nafas anda. Jadi bersiaplah dan biarkan diri anda terpesona oleh daging lembu yang murah hati ini yang akan menyebabkan anda mengalami ribut sensasi yang lazat, dalam satu-satunya gaya yang tidak dapat disangkal myperuvianfood. Tangan ke dapur!
Resipi stik dengan kentang
Ramuan
- 1 kg kentang putih atau kuning
- 1 kg stik daging lembu
- Bawang putih cincang
- Sal al gusto
- 1 secubit jintan
- Pasli cincang
- 1 sudu besar lada hitam ditumbuk atau dikisar
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 gelas pisco
- 1 gelas wain merah
Penyediaan stik dengan kentang
- Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memotong kentang putih atau kuning menjadi batang panjang dan nipis.
- Masak mereka dalam air mendidih selama seminit dan toskan mereka. Kemudian kita keringkan kentang dan biarkan dalam kain di dalam peti sejuk sehingga ia sangat sejuk.
- Sementara itu, kami memotong beberapa stik yang boleh menjadi pinggang tebal atau pinggul nipis
- Kami perasakannya dengan bawang putih yang dikisar, garam, jintan manis dan banyak lada hitam yang dihancurkan atau dikisar.
- Kami memanaskan dua kuali dengan percikan minyak.
- Kami meletakkan stik di atas api yang sangat tinggi dan masak selama 2 minit dan membalikkannya.
- Kami menambah percikan pisco, satu lagi wain merah, pasli cincang. Jika anda suka lebih jus, tambahkan percikan sup dan sekeping mentega yang baik di hujungnya untuk memberikan tekstur sos.
- Dalam kuali yang lain kita masukkan minyak yang banyak dan biarkan ia panas maksimum.
- Masukkan kentang dan goreng hingga garing dan kekuningan.
- Akhir sekali, kami menghidangkan stik dengan kentang masinnya untuk mencelupkannya dengan jus.
Petua untuk membuat stik yang lazat dengan kentang
Sediakan sup pekat dengan tulang lembu, yang kemudian kami bekukan dalam dulang ais. Dalam pinggan stik ini, tambahkan ais sup itu dan anda akan melihat bahawa ia akan memberikan rasa yang hebat.
Sifat makanan stik
Daging lembu adalah makanan yang sangat penting untuk tumbesaran, kerana ia merupakan sumber protein yang penting untuk orang yang sombong di rumah dan terutamanya bagi mereka yang menjalankan aktiviti sukan. Sumbangannya dalam vitamin B12 membantu sistem saraf berfungsi dengan baik. Kehadiran zat besi dalam daging merah juga penting untuk memerangi anemia.