El lapangan terbang Ia adalah hidangan popular di Peru. Ia mempunyai asal usul timur apabila masyarakat Cina tiba di Peru pada abad ke-XNUMX dan membawa bersama mereka kecintaan mereka terhadap nasi dan bekas yang dikenali sebagai kuali untuk penyediaannya. Itu nasi goreng memberi kehidupan kepada Nasi Chaufa Peru dan kemudian ke lapangan terbang, di mana segala-galanya mendarat.
Produk variasi gabungan ini dipercayai telah dilahirkan pada awal tahun sembilan puluhan di mana pedas dan bijirin adalah dua protagonis, bersama-sama dengan telur goreng yang hinggap di atas pinggan pada akhir penghuraian. Oleh itu, terima kasih kepada gabungan masakan ajaib yang luar biasa ini, hari ini di mana sahaja di negara ini kita boleh menikmati Lapangan Terbang yang lazat ini. Sertai saya untuk menyediakan resipi yang sangat mudah ini. Jom ke dapur!
Resipi Lapangan Terbang ala Chifa
La Resipi lapangan terbang Peru kerana ia adalah gabungan nasi chaufa dan mi, ia menyediakan jumlah karbohidrat yang tinggi yang, kerana ia tidak disingkirkan melalui aktiviti fizikal, boleh terkumpul di dalam badan dalam bentuk lemak. Yang ideal adalah untuk menghidangkan sedikit dan menambah lebih banyak sayur-sayuran atau pucuk seperti kacang Cina, serta protein seperti ayam atau telur. Petua yang baik ialah berjalan 15 minit selepas makan tengah hari. Sekarang perhatikan bahan-bahan yang kami perlukan untuk Lapangan Terbang yang lazat ini dalam gaya unik makanan Peru saya.
Ramuan
- 1 kg beras putih
- 2 Cebolla
- 2 ulas bawang putih
- 1 sudu besar kion
- 1 cawan bawang cina, dikisar
- 1 lada benggala, dicincang
- 100 ml minyak bijan
- 200 ml kacang soya
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 cawan kacang cina
- 1/2 cawan mee masak
Persiapan Lapangan Terbang ala Chifa
- Perkara pertama ialah masukkan setengah bawang cincang, 2 ulas bawang putih yang dikisar, 1 sudu besar kion parut, setengah cawan bawang besar cina cincang dan sebiji lada cincang ke dalam kuali, kemudian masukkan sedikit minyak bijan.
- Masukkan 4 cawan nasi putih yang telah dimasak, diikuti dengan tiga sudu besar kicap dan satu sudu besar sos tiram. Kami melangkau selama 5 minit, memukul nasi dengan sudu kayu.
- Tambah setengah cawan kacang Cina, setengah cawan bawang Cina dan setengah cawan fideito rangup.
- Masa untuk berkhidmat! Kami menutupnya dengan milanesa ikan, telur goreng di atas, pisang goreng di atas dan satu sudu sos chalaca. kelebihan!
Petua untuk membuat Lapangan Terbang gaya Chifa yang lazat
- Ingatlah bahawa taugeh Cina mesti disediakan segar dan lebih-lebih lagi elakkan mengendalikannya terlalu banyak supaya ia tidak pecah dan boleh memakannya secara utuh dan rangup. Jika anda membelinya beberapa hari lebih awal, adalah lebih baik untuk menyimpannya di dalam peti sejuk, tetapi tidak lama, supaya mereka tidak kehilangan nilai pemakanannya.
- Apabila kita mengisar beras, ia perlu dilakukan dalam kuali panas dengan sudu kayu, menghancurkan beras supaya ia dibakar dan mengambil mata masak itu kaya seperti dalam chifa.
