त्या फळाचे झाड जेली

आमच्या स्वयंपाकघरात पुन्हा एकदा स्वागत आहे, अन्न हे आमचे सहयोगी आहे आणि ते इतके वैविध्यपूर्ण आहे की ते संस्कृती आणि लोकांना एकत्र करू शकते, ते विविध प्रकारचे स्वाद आहे. ते बरोबर आहे, आम्ही तुम्हाला तुमची अभिरुची वाढवण्यात आणि तयार केल्या जाऊ शकणार्‍या विविध प्रकारच्या डिशेस, स्नॅक्स किंवा एपेटायझर्सकडे तुमचे मन मोकळे करण्यात मदत करू इच्छितो.

आज आम्‍ही तुम्‍हाला एक सर्वात पर्यायी रेसिपी सांगणार आहोत आणि त्‍यामुळे बालपणीच्या आठवणी जास्‍त होतील, आम्‍ही बोलत आहोत एका चवदार पदार्थाबद्दल. त्या फळाचे झाड जेली. आता तुम्ही स्वतःला विचाराल, तो पर्याय का आहे? आणि हे असे आहे कारण जेली हे एक नैसर्गिक जिलेटिन आहे, आपण ते आपल्या आवडीनुसार जुळवून घेऊ शकता आणि त्याच्या साखरेची पातळी देखील नियंत्रित करू शकता, जे आपण आधीच तयार केलेल्या जिलेटिनसह करू शकत नाही, जे आपण सुपरमार्केटमध्ये खरेदी करता.

खूप सोपी रेसिपी आहेजर तुम्हाला अजून थोडं तयार करायचं असेल, तर तुम्हाला आम्ही सादर केलेले पदार्थ दुप्पट करावे लागतील. दुसरीकडे, आम्ही टिप्पणी करतो की त्या फळाचे झाड जेलीसाठी एक आदर्श फळ आहे, कारण ज्वलंत रंग देण्याव्यतिरिक्त, त्यात पेक्टिन देखील असते जे एक जेल तयार करण्यास सक्षम पॉलीसेकेराइड असते, जेव्हा पाण्याच्या संपर्कात असताना, हे तथ्य असूनही. अनेकांना त्यांच्या मांसाची चव आवडत नाही, जेलीमध्ये ते आवडते, अगदी लहान देखील आहे.

ही रेसिपी कुकीजसोबत खाण्यासाठी उत्तम आहे, aperitif म्हणून किंवा स्नॅक्स, किंवा तुम्हाला हवे असलेले मिष्टान्न सोबत घ्या, ते चुकवू नका आणि शेवटपर्यंत थांबा.

क्विन्स जेली रेसिपी

साहित्य

सामुग्री

• ओल्ला
• गाळणे
• वाडगा

त्या फळाचे झाड जेली तयारी

आम्ही आधीच सांगितल्याप्रमाणे, ही एक सोपी रेसिपी आहे, स्वादिष्ट चवीने भरलेली आहे, ज्यामध्ये साधे पदार्थ देखील वापरले जातील, तुमच्या स्वयंपाकघरात आधीपासूनच जे आहे ते तुमच्या आवाक्यात असेल, खालील चरणांचे अनुसरण करा:

• आम्ही 1/4 किलो क्विन्स वापरणार आहोत, जे चांगले धुतले पाहिजे, निर्जंतुक केले पाहिजे आणि नंतर त्याचे तुकडे किंवा बारीक तुकडे करावेत.

• मग आपल्याला एका भांड्याची मदत लागेल, ते मोठे किंवा मध्यम बनवण्याचा प्रयत्न करा, लहान वापरण्याची कल्पना नाही, ज्या भांड्यात तुम्ही 1 1/2 लिटर पाणी ओतणार आहात, आणि नंतर चिरलेली क्विन्स घाला. आणि 800 ग्रॅम साखर, तुम्ही मिश्रण उकळू द्याल किंवा अंदाजे 35 मिनिटे शिजू द्याल, ते मध्यम आचेवर असल्याची खात्री करा, सतत ढवळत राहा जेणेकरून ते आपल्याला जळणार नाही.

• एकदा वेळ निघून गेल्यावर, आम्ही उष्णता काढून टाकतो, आम्ही मिश्रण पास करतो आणि आम्ही ते एका गाळणीत ओतणार आहोत ज्याला तुम्ही प्राधान्य द्याल, कल्पना अशी आहे की फक्त द्रव संरक्षित आहे, तुम्हाला चमच्याच्या मदतीची आवश्यकता असेल. मिश्रण गरम असावे.

• तुम्ही द्रव भांड्यात परत करणार आहात, ते थोडे अधिक केंद्रित करण्यासाठी आणि तुम्ही 10 ग्रॅम स्टॅबिलायझर घालणार आहात, 1/2 चमचे सायट्रिक ऍसिड देखील जोडले आहे, ते 5 मिनिटे उकळू द्या आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.

• ज्या कंटेनरमध्ये तुम्ही जेली ठेवणार आहात तो कंटेनर काचेचा असावा, आणि तुम्हाला कंटेनर निर्जंतुकीकरण देखील करावे लागेल, जेली खूप गरम आहे याची खात्री करा, ज्या वेळी ती कंटेनरमध्ये ओतली जाईल.

हे सर्व झाल्यावर, तुमची जेली तयार आहे, काही स्वादिष्ट कुकीजसह, तुमच्या नाश्त्यासोबत टोस्टवर आणि तुमची इच्छा असल्यास तुम्ही ते एकट्याने देखील खाऊ शकता, आम्हाला आशा आहे की तुम्हाला त्याचा आनंद मिळेल आणि खूप चांगले परिणाम मिळतील.

स्वादिष्ट त्या फळाची जेली तयार करण्यासाठी टिपा

आम्‍ही तुम्‍हाला नेहमी शिफारस करत असल्‍याने, तुम्‍हाला मिळू शकणारे ताजे पदार्थ खरेदी करण्‍याचे लक्षात ठेवा, या प्रकरणात फळ, चव ताजी आणि मजबूत असण्‍यासाठी आणि खराब स्थितीतील काही फळांमुळे विकृत होऊ नये.

जेली इतर प्रकारच्या फळांसह तयार केल्या जाऊ शकतात, परंतु समृद्ध नैसर्गिक जिलेटिन तयार करण्यासाठी ज्यामध्ये पेक्टिनचे प्रमाण जास्त असते ते आहेत: सफरचंद, लिंबू, संत्री, मँडरीन्स, द्राक्षे, पीच आणि करंट्स. ही अशी फळे आहेत ज्यांची आम्ही सर्वात जास्त शिफारस करतो कारण इतरही आहेत परंतु जर तुम्ही प्रिझर्वेटिव्ह वापरत नाही तोपर्यंत त्यांच्यात पेक्टिनचे प्रमाण जास्त नसते.

तयार करताना तुम्ही दालचिनी, क्लेव्हिटो यांसारखा काही मसाला घालू शकता आणि नंतर मिश्रण गाळत असताना ते बाहेर काढू शकता.

आम्ही वापरलेल्या साखरेचे प्रमाण अचूक असणे आवश्यक नाही, जर ते खूप गोड वाटत असेल तर तुम्ही कमी घालू शकता, कारण हे प्रमाण खूप गोड आहे, म्हणून आम्ही जास्त साखर न घालण्याची शिफारस करतो.

असे लोक आहेत ज्यांना नारळ, किंवा बदाम, हेझलनट्स आणि अगदी शेंगदाणे यांसारखे काजू घालायला आवडतात, ते चांगले चव देते परंतु ते ऐच्छिक आहे.

आम्हाला आशा आहे की तुम्हाला टिपा आवडल्या असतील आणि त्या तुम्हाला सेवा देतील. तुमच्याकडे आणखी कल्पना असल्यास, तुम्ही त्या लागू करू शकता, हा आनंद तुमच्या मित्रांसह शेअर करण्याचे लक्षात ठेवा.

पौष्टिक योगदान

अन्न आपल्याला जे पौष्टिक योगदान देते ते आपण सेवन करू शकतो हे सर्वोत्तम औषध आहे. जर आपण ते संयतपणे केले आणि आपल्या आरोग्यासाठी कोणते सर्वोत्तम आहेत यावर आपण स्वतःला सल्ला दिला, तर आपण करत असलेल्या क्रियाकलापांदरम्यान, ते आपल्याला देत असलेल्या फायद्यांविषयी आणि त्यामुळे चांगले आरोग्य, दिवसेंदिवस जगण्याचा उच्च आत्मा समजून घेऊ. .

 आम्ही वापरलेले घटक कमी असल्याने, आम्ही त्यापैकी एकावर लक्ष केंद्रित करू जे त्या फळाचे फळ आहे.

त्या फळाचे झाड हे पोटॅशियम सारख्या खनिजांनी समृद्ध म्हणून ओळखले जाणारे फळ आहे. हे खनिज मज्जासंस्था आणि स्नायूंसाठी आवश्यक आहे; योग्य उत्सर्जन उत्तेजित करण्यासाठी गॅस्ट्रिक हालचाली सक्रिय करते; शरीरात द्रव संतुलन राखते, शरीरातील पेशींचे निर्जलीकरण रोखते, इन्सुलिन स्राव वाढवते, रक्तातील साखर नियंत्रित करते आणि ऊर्जा निर्माण करते. व्हिटॅमिनसाठी, क्विन्समध्ये व्हिटॅमिन सी माफक प्रमाणात असते.

क्विन्समध्ये अनेक अँटिऑक्सिडंट्स, तसेच इतर जीवनसत्त्वे असतात, जसे की जीवनसत्त्वे सी आणि ई, जी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात. उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन सी पांढऱ्या रक्त पेशींचा पुरवठा वाढवण्यासाठी रोगप्रतिकारक शक्तीला उत्तेजित करते, जे रोगजनक, विषाणू आणि बॅक्टेरियापासून शरीराच्या संरक्षणाची पहिली ओळ आहेत.