олон тоо Перугийн амттан Тэд бол тансаг байдал Нутгийн оршин суугчид болон зочдод, ялангуяа баяр ёслолын үеэр, учир нь эдгээр өдрүүдэд хамгийн шилдэг жор, бэлгүүд нь орон нутгийн өнцөг булан бүрээс бүрддэг.
Ширээн дээр амттан хийдэг уламжлал нь Латин Америкт чихрийн нишингэ тарьснаар эхэлсэн. Испаничууд байлдан дагуулав Дараа нь Перугийн янз бүрийн мужуудад сүм хийд, сүм хийдүүд баригдаж эхэлснээр Испанийн гэлэнмаа нар амттан, зарим орон нутгийн хоолыг гадаад орцоор орлуулж байсан хатагтай нар өргөдөл гаргаж, баясаж, Испанийн жорыг бага багаар сайжруулж байв. болж байна Андын.
Үүний нэгэн адил Перугийн чихрийн үйлдвэрийн эхлэл хамгийн хүчтэй оргил үе байсан Вирусын цаг, Тиймээс Испанийн амттанг Перугийн хүмүүст хэрхэн сайжруулж, сорьц тус бүрд хэрхэн тусгай дасан зохицохыг харахын тулд уралдаан зохион байгуулсан. Сүм хийдийн гэлэнмаа нарыг тухайн үеийн ялагчаар олж, бусад хүн амд хоол хийх ур чадвараа зааж сургасан.
Үүнтэй адилаар, Перугийн туйлууд Тэд улс орон даяар амт, жор олширсоны үр дүнд Перучуудын ширээн дээр, тэдний нутаг дэвсгэрт байдаг байшин, зөөврийн тэрэг, зоогийн газар, кафе зэрэг амтлаг амтаасаа болоод байдаггүй заншил болжээ. , бүтэц эсвэл түүний түүхээр. Дараахь жороор тооцож баршгүй амттай хоол бөгөөд үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.
Apple-ийн бялуу жор
Найрлага
Массын хувьд:
- 1 ба 1/2 аяга гурил
- Өрөөний температурт 225 гр цөцгийн тос
- 4 халбага элсэн чихэр
- 1 өндөг
- ½ халбага давс
- 2 халбага хүйтэн ус
Дүүргэлтийн хувьд:
- 8 улаан алим
- 2 халбага гурил
- ¾ аяга элсэн чихэр
- ¼ аяга цөцгийн тос, давсгүй
- ½ халбага үрж жижиглэсэн самар
- 2 халбага нунтаг шанцай
- ½ нимбэгний шүүс
- ½ халбага давс
Ашигласан материал
- Аяганы алчуур
- Molde
- Кучилло
- Цөцгийн цаас
- Шарсан мах
- Гүн сав
- Том сав
- Салаа
- Жижиг оройн таваг эсвэл оройн хоолны таваг
Бэлтгэл ажил
- Масс
Хамгийн эхний хийх зүйл бол a том сав Гурил, давс, элсэн чихэр нэмэхийн тулд бүх найрлагыг гараар маш сайн холино.
Дараа нь өмнө нь жижиглэсэн цөцгийн тос нэмнэ жижиг хэсгүүд мөн хурууныхаа тусламжтайгаар гурилан дээр нэмнэ. Одоохондоо хайргүй, зүгээр л бүгдийг нэгтгэ.
Дараа нь өндөг нэмээд үргэлжлүүлэн хийнэ хөдөлгөөнийг татах гурилын цавуулаг идэвхжихгүйн тулд хурууны үзүүрээр зуурахгүйгээр хийнэ.
Хэрэв зуурсан гурил маш хуурай болсныг анзаарсан бол аажмаар нэмнэ хүйтэн ус үргэлжлүүлэн холих үед. Бэлтгэл нь шатаж, ажиллах боломжтой болсон үед зуурсан гурилыг хуваана Хоёр хэсэг Хоёр хэсгийг илгэн цаас эсвэл гал тогооны алчуураар хучиж, хөргөгчинд аваачиж, хүлээгээрэй 1 цагойролцоогоор.
- Дүүргэлт
Зуурмагийг авч байхад температур хөргөгчнөөс хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тос, гурил, алим нэмнэ. Тагийг нь аваад таглаад 7 минутын турш хооллоорой. Тагийг нь аваад бусад орцуудаа нэмээд буцалгана 5 минут илүү ба дулаанаас салга. Нөөц.
- Чуулган
Зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад гулсуурын тусламжтайгаар өнхрүүлээрэй. Хоёр хэсгийг аваад сунга, тэдгээрийн аль нэг нь зориулагдана хөлийн суурь, нөгөө нь дээд хэсэгт Үүнээс
Эхний хэсгийг хэвний дотор (өмнө нь цөцгийн тос, гурилаар бүрсэн) байрлуулж, хуруугаараа өндөр ирмэгийн өндөр хүртэл тараана. Үүнд итгэлтэй байгаарай хамгийн сайн ингэснээр жигнэх үед шаржигнуур болно.
Хурдан, дүүргэгчийн алимыг байрлуул сайн тархсан дараа нь зуурсан гурилын дээд давхаргаас нимгэн тууз хайчилж ав хурууны өргөн их эсвэл бага.
Эдгээрийн тусламжтайгаар a эд алимны орой дээр тор эсвэл сагс хэлбэртэй. Хэрэв та үүнийг хийж чадахгүй бол бялууны дээд талд тагийг нь сайтар хийж, сэрээгээр нүхлээд дотор нь чанаж болгоно.
Зууханд аваачих 180 зэрэг C, 45 минутын турш. Дээд тал нь алтан шаргал өнгөтэй тул аваад хөргөнө.
Өрөөний температурт байх үед цавчих бие даасан хэсгүүд мөн амттангийн тавган дээр үйлчил.
Сайн бэлтгэл хийх зөвлөмж, зөвлөмжүүд
Энэ бол бас амттан юм хялбар хийх, гэхдээ бид янз бүрийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй сонголт ба арга илүү сайн бэлтгэл хийх. Зөвлөмжүүд нь дараах байдалтай байна.
- Гурил байж болохгүй их можада. Хүссэн бүтэцтэй болохын тулд хөргөгчинд байх хугацаа хангалттай урт байх ёстой
- Масс чадахгүй удаан зуурсан байх. Энэ нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай нэгтгэх найрлага бүрийг зөв, тууштай
- Алим байх ёстой шүүслэг, гөлгөр, ингэснээр жигнэх үед тэд хатуу, хуурай болохгүй
- Та зөвхөн бэлтгэхэд ашигладаг алимыг ашиглах хэрэгтэй, жишээ нь төрөл юм Эмээ Смит, Гала ба Алтан Амтат
- Хэрэв та дүүргэгчийг зузаан болгохыг хүсвэл хоёр халбага нэмнэ эрдэнэ шишийн цардуул, сайтар хутгаж, жимсний шүүстэй нэгтгэнэ
- Угсарсан хөлийг хөргөгчинд хийнэ 10 минут жигнэхийн өмнө энэ нь хэлбэрээ алдах болно
- Хэрэв та илүү амттай амтыг хүсч байвал аль хэдийн шатаасан бялууг задлахдаа хэдэн ширхэг нэмнэ чихэртэй жимс эсвэл нунтаг элсэн чихэр
- Үүнийг үргэлж мэдэж байх шаардлагатай жигнэх хугацаа, Учир нь цаг хугацаа өнгөрч, шатаж байвал хөл нь а гашуун амт энэ нь хүсээгүй
Оруулах хоол тэжээл
Хэдийгээр алимны бялуу нь бага зэрэг чихэрлэг амттан боловч түүний хоол тэжээлийн агууламж энэ нь нэлээд өндөр байна. Энэ тухай бүртгэл дараах байдалтай байна.
140 грамм хөлийн хувьд та дараахь зүйлийг авна.
- Калорийн агууламж 371 ккал
- Өөх тос 17.5 гр
- Нүүрс ус 51.9 гр
- Уураг 2.7 гр
- Натри 296 мг
- эслэг 2.2 гр
- Элсэн чихэр 21.9 гр
- Витамин С 2%
- Ашигт малтмал 2%
- Төмөр 2%
