Чихэртэй жимс

Орчин үеийн энэ цаг үед бид бараг бүх зүйлд илүү их хүртээмжтэй байдгийг ойлгосон бөгөөд үүнд бидний хэрэглэхэд бэлэн болсон хоол хүнс, өөрөөр хэлбэл савласан, лаазалсан эсвэл савласан байгаа нь бидний өдөр тутмын амьдралыг хөнгөвчлөх болно. , гэрийн хоол хийхэд үнэнч хэвээр байгаа олон тооны хүмүүс байдаг.

Өнөөдөр бид тантай маш амттай, үзэсгэлэнтэй байхаас гадна ихэвчлэн маш хөгжилтэй амттан болох жорыг хуваалцах гэж байна. чихэртэй жимс. Зарим оронд энэ нь зул сарын баярын уламжлалт жор болохоос гадна амттай зайрмаг, тарагтай хольсон зуушны амттай хамтрагч болохоос гадна жигнэмэг, амтат талх, roscones хийх баялаг сонголт юм. Энэ амттанг хэрэглэхэд бидний дассан өөр сонголт юм.

Эхэнд дурьдсанчлан энэ нь аль хэдийн бэлтгэсэн, хэрэглэхэд бэлэн сэндвичүүдийн нэг юм, гэхдээ хадгалах бодисгүй, илүү эрүүл арга байдаг бөгөөд энэ нь танд амттай амтыг өгөх болно гэдгийг бид мэднэ. гэрийн хамгийн жижиг нь.. Энэ нь жимс хэрхэн а болж болохыг харуулах арга юм баялаг чихэр, таны гал тогооны тав тухтай байдлаас.

Үүнийг бүү алдаарай, эцсээ хүртэл байгаарай, учир нь бид үүнийг мэднэ Тэд энэ баялаг амттанд дуртай байх болно.

Чихэртэй жимсний жор

Найрлага

Чихэртэй жимс бэлтгэх

Хоол хийх газраа бэлтгэхээс гадна бидний бэлдэх гэж байгаа зүйлийнхээ хэмжилтийг яг таг хийсэн байх нь чухал бөгөөд ингэснээр таны бэлтгэлийг хөнгөвчлөх, танд сайхан туршлага хуримтлуулахын тулд эхлээд бид тайлбарлах болно. Эдгээр энгийн алхмуудыг ашиглан танд:

• Та өмнө нь маш сайн угааж хатаасан жүрж эсвэл тарвасны 1 кг хальс авч, дараа нь жижиг жигд хэсэг болгон хувааж, дараа нь аяга эсвэл саванд хийнэ.

• Дараа нь та бүх шоо эсвэл жимсийг бүрхэх хүртэл хальс руу ус нэмнэ.

• Жимсний хэсгүүдтэй ус хийсний дараа та 1 халбага давс нэмнэ, энэ нь жимс бэлтгэхэд хатуулаг эсвэл хатуулаг өгөх болно.

• Давс нь бүрэн шингэрч дуустал маш сайн хутгаад 30 минут орчим байлгана.

• Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид жимсээ чангалахын тулд өнгөрч, бид шилэн сав эсвэл аяга руу буцаана.

•  Одоо танд 1 кг элсэн чихэр, ойролцоогоор 500 мл ус хийх дунд эсвэл том хэмжээтэй сав хэрэгтэй болно. Та нэг төрлийн болтол нь хутгаж, дунд зэргийн дулаан дээр 10 минут буцалгана.

• Сироп аль хэдийн буцалгаж, нэгэн төрлийн бүтэцтэй болвол та үүнийг галаас аваад жижиглэсэн жимс агуулсан аяганд тарааж өгнө.

• Үүнийг хийсний дараа та аяга таваг таглаад өдөрт 100 мл усанд шингэлсэн 100 грамм элсэн чихэр нэмээд 8 хоног орчим хийнэ.

• 8 хоногийн хугацаа өнгөрсний дараа та жимсээ маш сайн шүүж, дараа нь дахин аяганд хийж, ширээ эсвэл лангуундаа салхилуулах боломжтой газар үлдээнэ.

•  Шоо дөрвөлжин хэрчмүүдийг сайтар тарааж, хатаахыг бүү мартаарай.

• Эцэст нь та жимсэнд нэмэх будагч бодисоо бэлдэж, жимсээ өөр өөр, тохиромжтой саванд салгах хэрэгтэй болно.

• Дараа нь тэдгээрийг маш сайн хатаахыг хүлээж, хэрэв хүсвэл бага зэрэг зайлж, сироп хийж, бага зэрэг гялалзуулж, таны жимс бэлэн болно.

Амтат чихэртэй жимс хийх зөвлөмж

Энэ жорыг хийхийн тулд та өөр төрлийн сүүн, нимбэгний хальс гэх мэтийг хийж болно.

Тарвас эсвэл жүржийн хальс хэрэглэхийн давуу тал нь хямд байх хандлагатай байдаг тул зардлыг бууруулж, целлюлозыг шүүсэнд илүү сайн хэрэглэдэг.

Хэрэв энэ нь таны дуртай бол, та бага зэрэг ваниль, шанцай эсвэл хумс нэмж болно, тэд амттай бөгөөд амтыг эрчимжүүлнэ.

Хэрэглэх нэг зүйл бол чихэртэй жимс бэлтгэхээсээ өмнө хэрэглэх гэж байгаа хальсаа 1-2 хоногийн турш хөлдөөх нь илүү бат бөх байх болно.

Хүрэн элсэн чихэр нь жимс бэлтгэхэд өөр сонголт байж болно, учир нь түүний амт нь тод, амттан хийхэд тохиромжтой.

Хэрэв танд ямар нэгэн нэмэлт найрлага байгаа бол аль хэдийн жимстэй харьцуулахад зарим төрлийн амтлагч байгаа бол үүнийг нэмж болно, зүгээр л гэмтээхгүй, муу амт өгөхгүй байхыг хичээ.

Энэ нь танд таалагдана гэж найдаж байна, мөн та үүнийг найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцаж, хүн бүр энэ жорыг амтлах болно.

Хоол тэжээлийн хувь нэмэр

Чихэртэй жимс бол амттай сэндвич бөгөөд энэ тохиолдолд бид жүрж эсвэл тарвасны хальстай энэхүү амттанг хэрхэн бэлтгэхийг зааж өгсөн бөгөөд жүржийн хальсанд агуулагдах тодорхой шим тэжээлийг тайлбарлах болно.

Целлюлозыг ашиглаагүй ч зөвхөн бүрхүүл нь таны хоолонд маш их ашиг тустай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэхүү баялаг жимс нь таны бодож байснаас илүү их ашиг тустай байдаг нь эргэлзээгүй.

Энэ нь үр хөврөл, ясны хөгжил гэх мэт биеийн зарим үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд чухал ач холбогдолтой А аминдэм агуулдаг бөгөөд нүдний харааг сайжруулдаг, тэр ч байтугай маш сайн антиоксидант юм.

Витамин С нь таны биеийн үндсэн тэжээл юм.

В9 витамин эсвэл нэгэн зэрэг өсөлтөд тусалдаг фолийн хүчил нь эсийн нөхөн үржихүй, үүсэхэд тусалдаг.

Мөн энэ нь бодисын солилцооны ферментийг хөгжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой кали агуулдаг. Энэ эрдэс бодисыг агуулсан байх ба таны биед нөлөөлнө.

Кальци нь жүржийн хальс, яс, шүдийг хатууруулдаг тул хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис юм.

Эцэст нь магни нь бага хэмжээгээр агуулагддаг ч булчингийн үйл ажиллагаанд тусалж, генетикийн үйлдвэрлэлд сайн нөлөө үзүүлдэг.