El тахианы шөл Энэ бол янз бүрийн үндэстэнд алдартай хоол бөгөөд маш их алдартай. Энэ нь эдийн засгийн чинээлэг хүмүүс төдийгүй бага орлоготой хүмүүсийн ширээн дээр үнэлэгддэг, учир нь та ямар ч боломж, ямар ч гэрт энэ их хэмжээний шувууны махыг авах боломжтой.
Тахианы шөл нь өөрөө юм гайхалтай амт, үндсэн тэжээлээр хангадаг Мөн их хэмжээний энерги нь биеийг чийгшүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул үүнийг хоолны дэглэмд бэхжүүлэгч, тайвшруулагч болгон, ханиад, вирусын үед эм болгон, төрсний дараах хоолны дэглэмд хэрэглэдэг бөгөөд өлгөх өвчнийг хянахыг хүсдэг. Хүйтэн өдрүүдэд тахианы шөл хэрэглэх нь хүйтний эсрэг өөр нэг арга юм. Энэ шалтгааны улмаас энэ нь хоолны таваг гэхээсээ илүү байгалийн гаралтай эм гэж тооцогддог.
La эрчим хүч Энэ нь үүнийг хэрэглэсэн хүмүүст хоол боловсруулахад сайн тэсвэртэй байсан ч гэсэн хоол хүнсээр дүүрэн байх мэдрэмжийг мэдрүүлдэг.
Бэлтгэсэн газарзүйн бүсээс хамааран илүү амттай болгохын тулд олон тооны хувьсагчийг нэвтрүүлсэн. Үндсэндээ, ерөнхийдөө янз бүрийн ногоо нэмж, янз бүрийн амтлагчаар амтлах замаар баяжуулдаг заншилтай байдаг. Үүний нэгэн адил гоймон, будаа, арвай, улаан буудай, вандуй эсвэл бүхэлд нь чанаж болгосон өндөгөөр нөхдөг газар байдаг. Амтыг өөрчлөх эдгээр зөвлөмжүүд нь өөр өөр амтыг өөрийн үзэмжээр үлдээдэг.
Тахианы махны шөлний жор
Найрлага
- 1 тахианы махыг хэсэг болгон эсвэл хэсэг болгон хуваасан. Эсвэл та өөрийн дуртай тахианы хэсгүүдийг сонгож болно
- 3 литр ус
- 8 дунд төмс, илүү сайн шар
- 4 жижиг лууван
- 3 саваа селөдерей (селөдерей)
- 3 мөчир таана (сармисны үе)
- 2 хятад сонгино (биш сонгино)
- 2 ширхэг кион (цагаан гаа)
- 2 өндөг
- 2 халбага жижиглэсэн сармис
- 1 халбага ургамлын тос
- Амт нь давс, чинжүү
- Нэмэлт найрлага: 1/4 кг спагетти эсвэл нэг аяга жижиг гоймон, бор будаа эсвэл арвай.
нэмэлт материал
- Том сав
- Шарсан мах
Бэлтгэхтахианы шөл хагалах
Тахианы махыг сайтар цэвэрлэж, арьс, өөх тосыг арилгана. Саванд 3 литр ус хийнэ, галд аваачина. Буцалж эхлэхэд тахианы хэсгүүдийг байрлуулж, 2 цагийн турш хооллоорой.
Үүнээс гадна төмс, лууван, селөдерей, таана, хятад сонгино, кион зэргийг сайн угаана. Бүрхүүлийг төмс, лууванаас гаргаж авдаг. Төмсийг хагас болгон хувааж, лууваныг хэрчсэн байна. Селөдерей, таана, хятад сонгино жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.
Хайруулын тавган дээр тос асгаж, дунд зэргийн дулаан дээр хуурч, 5 минутын турш селөдерей, таана, хятад сонгино хийнэ. Устгаж, нөөцлөх.
Тахианы махыг 2 цагийн турш буцалгасны дараа луувангийн зүсмэлүүд, кионы хоёр хэсэг, селөдерей, таана, чанасан хятад сонгино зэргийг нэмнэ. Давс, сармис, чинжүү нэмнэ. 20 минут буцалгана.
Энэ хугацааны дараа кион хэсгүүдийг авч, хагас болгон хуваасан төмс нэмээд 25 минутын турш эсвэл төмс чанаж дуустал үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Хэрэв та спагетти, жижиг гоймон, бор будаа эсвэл арвай оруулахаар шийдсэн бол төмс нэмэх үед эдгээр орцуудын аль нэгийг шөлөнд оруулах шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийг хооронд нь нийлүүлэхгүйн тулд байнга хутгах нь чухал юм.
Энэ мөчид өндөг нэмээд нэн даруй хутгаж, шарыг нь салгаж, утсаар шөл рүү оруулна. Нэмэлт 10 минутын турш хооллоорой. Шаардлагатай бол давсаа засаарай.
Хэрэгтэй зөвлөмжүүд
XNUMX нэгж болгохын тулд галууны махыг огтолж, ийм тооны хэсгийг авахын тулд тараах ёстой.
Хоол тэжээлийн хувь нэмэр
Тахианы махны шөл нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул нэг таваг эсвэл 100 гр орчим тахианы шөл нь хүний биед шаардлагатай В бүлгийн витамины хоногийн 93 хүртэлх хувийг хангаж чаддаг.
Нэг порц тахианы шөл нь 2,5 гр уураг, 3,5 гр нүүрс ус, 2 гр өөх тос, 1,5 гр элсэн чихэр, 143 миллиграмм натри агуулдаг болохыг тогтоожээ.
В иж бүрдэлд хамаарах витаминаас гадна А, С, Д амин дэм, төмөр, кальци, фосфор, магни зэрэг эрдэс бодис агуулдаг.
Мөн тахианы мөгөөрсний хэсгүүдэд байдаг хондроитин, глюкозамин зэрэг элементүүдийг санал болгодог.
Тахианы махны шөлийг ихэвчлэн хүнсний ногоо нэмснээр баяжуулдаг бөгөөд энэ нь хоол хийх явцад бүрэн арилдаггүй эрдэс, витамины агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь уураг ихтэй, нүүрс ус, ханасан өөх тос, илчлэг багатай хоол юм.
Хүнсний шинж чанар
Тахианы арьс, түүний доор байрлах өөх тосыг арилгахыг зөвлөж байна, шөлийг чанаж болгосоны дараа өөх тосыг нь тайлж болно, энэ нь илчлэг, өөх тосны агууламж багатай тул жингээ барихыг хайж байгаа ч гэсэн хамгийн тохиромжтой хоол болно. эсвэл хүүхэд, өндөр настнуудын шингэн сэлбэх.
Уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох амин хүчлүүдийн өндөр агууламж нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Эдгээр амин хүчлүүдийн дотроос глицин ялгардаг бөгөөд энэ нь тайвшруулах, нойрмоглох нөлөөтэй байдаг.
Хондроитин ба глюкозамин нь үе мөчний түвшинд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг тул үе мөчний өвчтэй өвчтөнүүдэд үүнийг зөвлөж байна. Энэ нь гуурсан хоолойн шүүрлийг шингэлж, гадагшлуулахад тусалдаг өөр нэг амин хүчлийн цистеины эх үүсвэр юм.
Ашигт малтмалын хувь нэмэр нь ясны хатуурлыг дэмждэг бөгөөд улмаар ясны сийрэгжилтийн эхлэлийг удаашруулдаг.
Тахианы шөл нь хөнгөн хэлбэрийн вирусын үед эдгэрч, ханиад томуу, ханиадны шинж тэмдгийг бууруулж, биеийг сэргээхэд тусалдаг.
