പെറുവിയൻ ക്യാപ്റ്റൻ

പാർട്ടിക്ക് പോകുമ്പോൾ നമ്മൾ എപ്പോഴും ചിലത് പരീക്ഷിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാറുണ്ട് മദ്യം അത് നമ്മുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ ഉയർത്തുകയും, പെറുവിൽ, തദ്ദേശീയരും വിനോദസഞ്ചാരികളും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും ആവശ്യപ്പെടുന്നതുമായ കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ഒന്നാണ് "പെറുവിയൻ ക്യാപ്റ്റൻ", അതിന്റെ നക്ഷത്ര ഘടകമായ പിസ്കോയുമായി കൈകോർത്ത് ഒരു സംവേദനം സൃഷ്ടിക്കുന്നു സംതൃപ്തിയും ആനന്ദവും.

"പെറുവിയൻ ക്യാപ്റ്റൻ" ഇത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് പെറുവിയൻ കോക്ടെയ്ൽ ആണ് പിസ്കോXNUMX-ആം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ പെറുവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് വാറ്റിയെടുത്ത ലഹരിപാനീയങ്ങളിൽ ഒന്ന്.

El പിസ്കോ ഇത് ഈ രാജ്യത്തെ സാധാരണ കോഗ്നാക് ആണ്, ഇത് പുളിപ്പിച്ച വീഞ്ഞിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ പട്ടണത്തിൽ വിളവെടുത്തു, അതിന്റെ മൂല്യം അതിരുകൾ കടന്നതായി പ്രദേശത്തിന്റെ തുറമുഖങ്ങളിലൂടെ നടത്തിയ ഷിപ്പിംഗ് രേഖകൾ തെളിയിക്കുന്നു.  

ഈ പാനീയം ദേശങ്ങളിൽ എത്തിയിരിക്കുന്നു യൂറോപ്യൻ, അമേരിക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾ ലാറ്റിന പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ, യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം, സ്പെയിൻ, പോർച്ചുഗൽ, ഗ്വാട്ടിമാല, പനാമ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങൾ അതിന്റെ തനതായ രുചിക്കും വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗങ്ങൾക്കും നന്ദി പറഞ്ഞു.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കോക്ടെയ്ലിലെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രധാന പങ്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന എഴുത്തിൽ ഞങ്ങൾ പ്രഖ്യാപിക്കും "പെറുവിയൻ ക്യാപ്റ്റൻ", അതിന്റെ സുഖകരമായ സ്വാദും മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേർന്നതും അതിന്റെ ചില സുഗന്ധ സവിശേഷതകളും ശരീരത്തിനുള്ള സംഭാവനകളും.

"പെറുവിയൻ ക്യാപ്റ്റൻ" എന്നതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഘടകം

• 45 മില്ലി പിസ്കോ
• 30 മില്ലി സ്വീറ്റ് വെർമൗത്ത് (സ്വീറ്റ് മെസറേറ്റഡ് വൈൻ)
• കയ്പേറിയ അംഗോസ്തുരയുടെ 2 സ്ട്രോക്കുകൾ
• 1 ചെറി
• 100 ഗ്രാം ഐസ്

വിപുലീകരണത്തിനുള്ള സാമഗ്രികൾ

• ഷേക്കർ
• ഡിഷ് ടവൽ
• പാചകക്കുറിപ്പ്
• 1 കോപ്പ

"പെറുവിയൻ ക്യാപ്റ്റൻ" തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുക ഐസ് തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക.

ഒരു മിക്സിംഗ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഷേക്കർ പിസ്കോ, സ്വീറ്റ് വെർമൗത്ത്, കയ്പേറിയ അംഗോസ്തുറയുടെ രണ്ട് സ്പർശനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഗ്ലാസിൽ ഐസ് നിറച്ച് 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് ഐസ് ഒഴിച്ച് മിക്സിംഗ് ഗ്ലാസിൽ നിന്നോ ഷേക്കറിൽ നിന്നോ ഉള്ള പാനീയം ഗ്ലാസിൽ വയ്ക്കുക, അലങ്കരിക്കുക ചെറി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരെ സേവിക്കുക.

മികച്ച തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള നുറുങ്ങുകളും നിർദ്ദേശങ്ങളും

അങ്ങനെ പാനീയം പൂർണ്ണമായും മാറും രുചികരവും വിജയകരവുമാണ്, അതിന്റെ വിപുലീകരണത്തിന് ചില പ്രധാന വശങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം. അവയിൽ ചിലത്:

• എല്ലാ ചേരുവകളും പാത്രങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പും ഉണ്ടായിരിക്കുക കൈകൊണ്ട് തയ്യാറെടുപ്പ് സമയത്ത്.
• നിന്ന് ചേരുവകൾ നേടുക ആദ്യ ഗുണമേന്മ
• ഒരു ഉണ്ട് ശരിയായ ഷേക്കർ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കേണ്ട ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവിലേക്ക്
• ഉപയോഗിക്കേണ്ട കപ്പുകൾ ശരിയാണോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക വലിപ്പവും ആകൃതിയും ആവശ്യമാണ് കോക്ടെയ്ൽ പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ

പിസ്കോയുടെ കൗതുകങ്ങൾ

ബ്രാണ്ടിയുടെ ആദ്യ തിരിച്ചറിയൽ പിസ്കോ ഇത് 1749-ൽ സ്പാനിഷ് ഉപദ്വീപ് നടപ്പിലാക്കുമായിരുന്നു ഫ്രാൻസിസ്കോ ഡി സെർവാന്റസ്, 1749 മുതൽ കൈപ്പടയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന അതിന്റെ ബന്ധത്തെ തുറന്നുകാട്ടിക്കൊണ്ട്, പിസ്കോ വാലി ആയിരുന്നു, പെറുവിൽ എല്ലായിടത്തും മദ്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ മേന്മയുടെ മേഖലയായി തുടരുകയും തുടരുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ വരവ് ഞാൻ ആസ്വദിക്കുന്നു.

കൂടാതെ പിസ്കോ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാനീയങ്ങൾ പെറുവിൻറെ വലിയ ഉപഭോഗവും, ആ സ്ഥലത്തെ ഓരോ വ്യക്തിക്കോ കുടുംബത്തിനോ വാറ്റിയെടുക്കാം. കൂടാതെ, അതിനുള്ളിൽ ഒരു സമ്മാനം സൂക്ഷിക്കുക ഗിന്നസ് റെക്കോർഡ് പ്രദേശത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപഭോഗമുള്ള മദ്യം എന്നതിന്.

പിസ്കോകളുടെ തരങ്ങൾ

ഈ പാനീയത്തിന്റെ പേരിന് പൂർണ്ണമായും പെറുവിയൻ, ക്വെച്ചുവ ഉത്ഭവമുണ്ട് എന്നാണ് അർത്ഥം "പക്ഷി", മുന്തിരി ഉൽപ്പാദനത്തിനായി ആദ്യം കൃഷി ചെയ്ത സ്ഥലത്തു നിന്നാണ് ഇത് വരുന്നത്. ഇത് പട്ടണമാണ് പിസ്കോ1574-ൽ ഡീഗോ മെൻഡസ് തെക്കേ അമേരിക്കൻ തീരത്തിന്റെ ആദ്യ ഭൂപടത്തിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത തുറമുഖം.

ഈ പാനീയം വർഷങ്ങളുടെ സംസ്കാരം, നിർമ്മാണ രീതികൾ, കുടുംബ പാരമ്പര്യങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, ഇത് പിസ്കോയുടെ വിഭജനം ഘട്ടം ഘട്ടമായി സൃഷ്ടിച്ചു. വ്യത്യസ്ത തരം, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫലം അനുസരിച്ച്, അതിന്റെ സ്വാദും സൌരഭ്യവും. അവയിൽ ചിലത്:

• ശുദ്ധമായ പിസ്കോ: ഇത് പ്രത്യേകമായി ലഭിച്ച പിസ്കോ ആണ് ഒരൊറ്റ ഇനം പിസ്ക്വെറ മുന്തിരി
• പിസ്കോ പച്ച നിർബന്ധമായും: വാറ്റിയെടുത്തതിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പിസ്കോയാണിത് പുതിയ മസ്റ്റുകൾ അഴുകൽ തടസ്സപ്പെട്ട പിസ്കോ മുന്തിരി
• പിസ്കോ മദ്യപാനി: ഇത് പിസ്കോയിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച പിസ്കോ ആണ് മിശ്രിതം പ്രേഷിതാവ്:
  • പിസ്കോ മുന്തിരി, ആരോമാറ്റിക് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-അരോമാറ്റിക്
  • മുന്തിരിപ്പഴം ആരോമാറ്റിക് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-അരോമാറ്റിക് പിസ്കോറസ്
  • പുതിയ മസ്റ്റ്സ് ആരോമാറ്റിക് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-അരോമാറ്റിക് പിസ്കോ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും പുളിപ്പിച്ച (പുതിയ വൈനുകൾ)
  • പിസ്കോസ് നിന്നും വരുന്ന പിസ്കോ മുന്തിരി ആരോമാറ്റിക്, 7o നോൺ-അരോമാറ്റിക്

മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ പിസ്കോ എങ്ങനെയാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്?

El പിസ്കോ "പെറുവിയൻ" എന്ന ബ്രാൻഡിലൂടെ ലോകത്ത് അറിയപ്പെടുന്നുബയോണ്ടി", ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 7-ലധികം രാജ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ മദ്യത്തിന്റെ നിർമ്മാണത്തിനും വിതരണത്തിനും ഉത്തരവാദിയായ ഒരു ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനി. കൂടാതെ, സ്വഭാവവും ഉൽപ്പന്ന പരസ്യവും കാരണം ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിൽക്കുന്ന കമ്പനിയാണിത്.

എന്നിരുന്നാലും, ഉണ്ട് മറ്റ് ബ്രാൻഡുകൾ പിസ്കോയിൽ നിന്ന്:  

• ലാ ബോട്ടിജ
• ലാ ബോട്ടിജ ഇറ്റലി
• പിസ്കോ ലിമിറ്റഡ് എഡിഷൻ ക്യൂബ്രാന്റ
• ടൊറന്റൽ പിസ്കോ

പിസ്കോ പ്രൊഡക്ഷൻ സൈറ്റുകൾ

പെറുവിൽ കൃഷിയും ഉൽപാദനവും നടക്കുന്ന നിരവധി സ്ഥലങ്ങളുണ്ട് പിസ്കോ, ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ ചിലത് ഇനിപ്പറയുന്ന തീരങ്ങളും വകുപ്പുകളുമാണ്:

• ലിമ
• Ica
• ആരെക്വീപ
• മോക്വെഗ്വ
• ലോകുംബ
• .സമീപത്തുള്ള
• കാപ്ലിന
• ആരെക്വീപ
• ലുനാഹുവാന
• പാക്കരൻ
• സുനിഗ
• കാനറ്റ്

വെർമൗത്ത്, അംഗോസ്തുറ ബിറ്റർ എന്നിവരുടെ ജോലി

ഈ രണ്ട് മദ്യങ്ങളാണ് അടിസ്ഥാന ഭാഗം പാനീയത്തിന്റെയോ കോക്‌ടെയിലിന്റെയോ, പാനീയത്തിന് മാധുര്യവും ദൃശ്യതീവ്രതയും നൽകാനുള്ള ചുമതല അവർക്കാണ്. തത്വത്തിൽ, ആളുകൾ വെർമൗത്ത് എന്ന് വിളിക്കുന്ന വൈറ്റ് വൈൻ, പാനീയത്തെ നയിക്കുന്നു മധുരവും പട്ടും, മറുവശത്ത്, കയ്പേറിയ, കുറച്ച് തുള്ളികൾ കൊണ്ട്, പിസ്കോയുടെ രുചികളെ വ്യത്യസ്‌തമാക്കുകയും അതിനെ ഒരു ആക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു ആസിഡ് സ്പർശനങ്ങളുള്ള തീവ്രമായ പാനീയം.

പോഷകാഹാര പട്ടിക

കോക്ടെയ്ൽ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെയും പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് അറിയാൻ "പെറുവിയൻ ക്യാപ്റ്റൻ" ഓരോ ഘടകങ്ങളുടെയും വ്യക്തിഗത സൂചികകൾ അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

കേസിൽ പിസ്കോ, അതിന്റെ കലോറി ഉപഭോഗം 210 Kcal ഓരോ ഭാഗത്തിനും 150 മുതൽ 200 മില്ലി വരെ. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഫാൻസ് ഷോപ്പ് ഇത് 200 Kcal ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യുന്നു, ജനീവ 177 കിലോ കലോറിയും നാവിഗേറ്റുചെയ്‌തു ഏകദേശം 150 മുതൽ 170 കിലോ കലോറി വരെ.

El വെര്മൊഉഥ്, പിസ്കോ ഒഴികെയുള്ള അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മെസറേറ്റഡ് വൈറ്റ് വൈൻ, 100 മില്ലിയിൽ 170 മുതൽ 190 വരെ കലോറികൾ ഉണ്ട്, ഒരു ചൂരലിന് 70 ഉം ഒരു ഗ്ലാസ് വൈനിന് 80 ഉം ലഭിക്കും.

El അംഗോസ്തുര കയ്പേറിയഇതിൽ 44.7% മദ്യവും 49.88% കയ്പും അസിഡിറ്റിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉപസംഹാരമായി, പിസ്കോയിൽ നിന്നുള്ള പാനീയവും വെർമൗത്തിന്റെ മധുരസ്പർശവും അമാഗോ ഡി അംഗോസ്തുറയുടെ തുള്ളിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒരു കപ്പിന് 70 മുതൽ 100 ​​കിലോ കലോറി വരെ, പഞ്ചസാരയും പ്രോട്ടീനും 3.5% സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.