Rehefa manoratra ity matsiro fomba fahandro ny voa amin`ny divay, Tsaroako ny fahazazako niaraka tamin'ny nostalgia lehibe, rehefa niaraka tamin'ny tendrony izay nangoniko tamin'ny dadatoako aho, dia nandeha tamin'ny bisikiletako nankany amin'ny tsenan'ny manodidina, tamin'izany fotoana izany dia nividy tamin'ny voan'ny henan'omby, ary tsaroako fa hiverina aho. ao an-trano amin'ny fifaliana lehibe mihira . Ary rehefa tonga tao an-trano aho dia nihazakazaka avy hatrany tany an-dakozia mba hanomana azy ao anaty vilany misy tongolo gasy kely, tongolo sinoa, komina, poivre, voasarimakirana ary dibera. Recipe nalaina tao amin'ny bokin'i Bebe.
Androany aorian'ny 40 taona dia tiako, miaraka amin'ny taona maro izay efa eo amiko, tiako ny hizara aminareo ny fomba fahandro manokana sy nohatsaraina voatahiry tsara eo ambanin'ny fanalahidy 4 amin'ny voa kely matsiro miaraka amin'ny divay. Manome toky anao aho fa ho matsiro!
Recipe voa miaraka amin'ny divay
La fomba fahandro ny voa amin`ny divayVita avy amin'ny hen'omby na henan'omby izay voatsindrona sy mivolontsôkôlà eo ambanin'ny dibera mitsonika, avy eo dia arotsaka miaraka amin'ny tongolo voatoto, tongolo gasy voatoto, sira ary dipoavatra mba hanandrana. Ny tosika farany dia omen'ny divay sy persily voatoto. Nandany ny vavanao ve izany? Koa mifikira amin'ny sakafo Peroviana ahy hanomanana azy tsikelikely. Avy eo dia hasehoko anao ny akora ilaina ao an-dakozia.
voafehy
- 1 kg voan'ny omby na omby
- Tongolo mena 4
- 125 grama dibera
- Tongolo lay voatavo 1 sotro fihinanana
- Sira 1 sotro
- Lafarinina 1 sotro
- Dipoavatra 1 pinch
- Komina 1 pinch
- Siramamy 1 pinch
- divay mena na pisco 1 vera
- vinaingitra
- Sal
- 100 grama ny persily voatetika
Fanomanana ny voa amin'ny divay
- Rehefa avy nisafidy sy nividy voa mamily iray kilao izahay dia alona adiny iray ao anaty rano miaraka amin'ny vinaingitra sy sira eran-tanan-tanana.
- Aorian'ny ora iray dia sasanay ary sokafana ny voa mba hanesorana ny nerveuses sy ny tavy anatiny. Avy hatrany dia nanapaka azy ho salantsalany na lehibe
- Ao anaty vilany dia manisy dibera iray isika ary ampio ny voa voatoto miaraka amin'ny tongolo lay, sira ary dipoavatra. Ataontsika amin'ny afo mafana mandritra ny 1 minitra eo ho eo ary esory.
- Ao anatin'io vilany io ihany dia ampiana 2 kaopy tongolo mena notapatapahina ho manify sy dibera iray hafa.
- Manampy tongolo gasy iray sotrokely, sira, dipoavatra, komina, siramamy iray ary lafarinina iray sotro. Avelantsika handrahoina mandritra ny iray minitra.
- Asio divay mena na pisco vera be dia be, avela hangotraka.
- Averinay miaraka amin'ny rano sotroina ny voa raha ilaina ary avelao handrahoina mandritra ny 3 minitra hafa ny zava-drehetra.
- Arosoy dia asiana persily voatetika eran'ny tanana ary dia izay! Fotoana hankafizana!
Tiako ny miaraka amin'ity lovia ity miaraka amin'ny puree ovy mavo vita an-trano miaraka amin'ny dibera be. Io ranom-boankazo kely mifangaro amin'ny puree io no tena tsara indrindra.
Torohevitra amin'ny fanaovana voa matsiro miaraka amin'ny divay
- Rehefa mividy voa, dia ataovy izay hahazoana antoka fa vaovao izy ireo satria mora simba sy haingana kokoa noho ny sisa amin'ny hena. Mitaky fanadiovana manokana sy fikarakarana sakafo koa izany.
- Tsara ny manondraka ny voa mba hialana amin'ny fofona mampiavaka azy ary ampidirina amin'ny dingana mialoha ny fahandroana.
Fantatrao ve…?
- Ny voa dia sakafo be proteinina ambany tavy ary be vy ary vitaminina B. Izy rehetra dia ilaina mba hisorohana ny anemia. Ny henan'ny taova dia nomena anarana tsy ara-drariny nandritra ny taona maro ho sakafo matavy be, raha tsy misy afa-tsy 2%.
- Ny fihinanana voa dia toy ny fihinanana vitaminina sy mineraly fanampiny izay mahasoa ny fiasan'ny vatana.
