Ity iray ity fomba fahandro ny Duck miaraka amin'ny voanjo Sakafo matsiro amin'ny sakafo Peroviana ahy izy io. Lovia izany tena mora y azo ampiharina, mety tsara ny manomana ao an-trano amin'ny fotoana rehetra na hahagaga ny vahiny na hizara amin'ny fianakaviana sy ny namana. Mijanona ao Ny sakafoko Peroviana ary mianatra manomana tsikelikely ny recette foot voanjo izay ampianarinay anao. Saingy alohan'ny hankafizana ity fomba fahandro matsiro ity dia manasa anao aho hahafantatra ny tantara tsy mampino izay tazonin'ny voanjo Patita con.
Tantaran'i Patita miaraka amin'ny voanjo
La paw miaraka amin'ny voanjo dia iray amin'ireo fiomanantsika Peroviana izay miresaka fanantenana sy fahafahana manoloana ny fahoriana. Recipe izay avy amin'ny repertoire culinary fahiny an'i Lima izay mitazona ny fahatsiarovana ireo fotoana izay isan'andro, Nampijalina ny Peroviana y handevozin'ny avy amin'ny Peroviana hafa izay nino ny tenany ho ambony noho izy ireo, nampahory ny Peroviana izay voatery nitady varavarankelin'ny fifaliana tao anatin'ny fahalemeny, ary noho izany, rehefa nijery ny sisa tavela sy ny lavenona, dia nolavin'ireo hafa ny fahafahana hanao izany. sakafo matsiro, izay hameno tsy ny kibony ihany, fa ny fony koa. Ny vokatr'izany dia ny andian-dahatsoratra rehetra Sakafo kreôla fa ny sakafo antoandro amin'ny tokantrano rehetra eto amin'ny firenena dia feno fifaliana, sakafo ketsaketsa manao ahoana ianao andriana Duck miaraka amin'ny voanjo, izay andrahoina ny tongotra miaraka amin'izay rehetra tsy hitan'ny hafa ary tsy misy vidiny, mandra-pahadiovany gelatine ny fitiavana.
Patita miaraka amin'ny voanjo
La fomba fanamboarana patita miaraka amin'ny voanjo Peroviana Hen’omby no vita amin’ny henan’omby, izay singa fototra amin’ity sakafo ity. ny henan'omby Azo vidiana efa masaka mialoha sy nototoina eny an-tsena, na koa mahazo henan’omby be dia be izay hohanintsika ao an-trano mandra-pialan’ny hena amin’ny taolana. Indreto ny akora hafa ilaintsika hanomanana an'ity recipe matsiro ity sy ny dingana amin'ny fanomanana azy. Ankehitriny raha manomboka ... Tanana eo an-dakozia!
voafehy
- 1 leg ny hen'omby masaka
- 5 ovyovy) voatetika fotsy
- 1 kaopy voanjo nototoina
- Tongolo lehibe 1, notetehina
- Sakay voatoto 3 sotro fihinanana
- 2 sotrokely dipoavatra mavo tany
- tongolo gasy voatetika 2 sotro fihinanana
- 1/4 kaopy menaka
- 1 sangany solila
- 1 silaka dipoavatra mafana
- 1 paiso amin'ny sira
- Dipoavatra 1 pinch
- Komina 1 pinch
Fanomanana ny Patita miaraka amin'ny voanjo
- Andeha isika hanomboka amin'ny fanomanana ny akanjo amin'ny vilany fisaka ambany, arotsaka ny menaka ary avela ho mafana tsara. Ampio tongolo mena sy tongolo gasy roa sotro, andrahoy mandritra ny 10 minitra ary asio sakay voatoto antsasany, poivre kely, komina iray ary poivre voatoto. Andrahoy mandritra ny 10 minitra fanampiny.
- Avy eo dia asio voanjo voatono sy nototoina eran'ny tanana, asio sira, tongotra voatetika ary rano (tsara kokoa ny kapoakan'ny tongotra).
- Avela hanarona kely ny fanomanana, avelao ho masaka mandra-pahalemy ny tongotra ary manomboka maka ny teboka ny ranom-boankazo.
- Amin'izao fotoana izao dia ampio kaopy roa misy ovy fotsy voatetika sy voanjo voanjo voanjo roa fanampiny. Avela ho masaka mandritra ny minitra vitsivitsy ny ovy.
- Asio poivre mafana iray mba hanomezana tsiron-tsakafo, salohim-bary kely ho an'ny vay farany ary voila! Azonao atao izao ny manandrana ity fomba fanamboarana Peroviana manankarena amin'ny paty miaraka amin'ny voanjo ity ary manompo azy ho sakafo fototra.
Ny tsara indrindra miaraka amin'ity Patita matsiro miaraka amin'ny voanjo ity dia ny fanomanana saosy chalaca misaraka miaraka amin'ny tongolobe, sakay, coriander, mint ary voasarimakirana. Ny asidra amin'ny voasarimakirana sy ny gelatine amin'ny tongotr'omby ao am-bava dia mifanohitra, izay rehefa andrana dia mampiray mahagaga. matsiro!
Toetran'ny sakafon'ny gana miaraka amin'ny voanjo
Ny gelatine ho an'ny henan'omby dia singa semisolid sy tsy misy loko izay tena collagen avy amin'ny tavy biby ary hanampy antsika hanamboatra ny rindrin'ny tsinay ary indrindra indrindra, hiaro ny taolana sy ny tonon-taolana, ary amin'izany dia hisorohana ny osteoporose. Izy io dia loharanon-proteinina tena sarobidy izay manampy antsika hanatsara ny endriky ny hoho, ny hoditra ary ny volo. Tsara raha ampiarahina amin’ny zava-pisotro misy vitamina C izy io, hanararaotra bebe kokoa an’io collagen io isika.
