Tsy ho afaka hanohitra izany ianao Ocopa Arequipa, satria tena matsiro dia tena mora miomana ary tena économique. Ny tsirony masiaka mampiavaka azy dia mampahatsiahy antsika fa lasopy nentim-paharazana avy any amin'ny tanànan'i Arequipa fotsy izy io.
Ahoana ny fomba hanomanana ny Arequipeña Ocopa tsikelikely?
Raha tsy hainao ny manao sakafo matsiro sy mahazatra Ocopa Arequipa, jereo ity fomba fahandro izay hianaranao ny fomba fanomanana azy tsikelikely. Mijanòna ao amin'ny MiComidaPeruana ary andramo izy ireo! Ho hitanao fa tsotra ny fanomanana azy ary tena matsiro ny hankafy!
Ocopa Arequipeña Recipe
Ity fomba nentim-paharazana avy amin'ny tanànan'i Arequipa Saosy masiaka miorina indrindra amin'ny sakay mavo, huacatay, tongolo gasy ary tongolo no endasina ao anaty vilany ary afangaro amin'ny cookies, voanjo ary fromazy mandra-pahaforona ny saosy Ocopa. izany Saosy Ocopa Arequipeña Ampifameno amin’ny fandrakofana ny ovy masaka, ny atody andrahoina ary ny oliva roa. Ity lasopy matsiro avy amin'ny Arequipa ity dia tsy afaka ny tsy ho eo amin'ny bokin'ny Recipe MiComidaPeruana. Andeha isika hankany an-dakozia hanomana izany. Andao hatao!
voafehy
- ovy fotsy 16
- 500 g tongolo
- 500 g ny fromazy vaovao
- 200 g voanjo natono
- 6 dipoavatra mavo
- Oliva mainty 16
- Atody nandrahoina 4
- 1 sangany huacatay
- De lettuce 8
- Fehiloha tongolo gasy 2
- 8 soda crackers
- 1 paiso amin'ny sira
- 1 sotrokely menaka
Fanomanana ny Ocopa Arequipeña
- Andeha isika hanomboka hanomana ity fomba nentim-paharazana ho an'ny Ocopa Arequipeña ity amin'ny fandrahoana ny ovy fotsy ao anaty vilany misy rano betsaka mandra-pahandroana azy tsara. Hosory tsara ny hodiny ary tapaho roa. Reserve.
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka dia arotsaka ny tongolo gasy, ny tongolo voatetika ary ny poivre mavo nototoina sy nototoina. Atsofohy mandra-pahatongan'ny volom-bolamena. SOSO-KEVITRA: Rehefa mangarahara ny tongolo dia noho izy ireo amin'ny toerana tsara indrindra.
- Araraka ao anaty “mixeur” ny fanomanana teo aloha, ampiana ny ravina huacatay, ronono vaovao, fromazy, voanjo ary sira mba hanandrana. Afangaro ary diniho mandra-pahatongan'ny fangaro dia mahazo ny fiovaovan'ny crème.
- Mba hanompoana, saronana ny crème Ocopa Arequipeña eo ambonin'ny ovy efa nandrahoina, ary fehezo ny lovia miaraka amin'ny atody, oliva ary letisia.
- Ary vonona! Azonao atao ny manandrana ity Arequipeña Ocopa matsiro ity ho fanombohana. Amin'ny maha-sakafo azy dia manoro hevitra anao aho hanomana Pachamanca matsiro. Indrindra indrindra, ny reniko dia manomana ny Ocopa Arequipeña ho saosy ankafizin'ny ovy isaky ny manomana an'io sakafo io izy. Ho fameno tonga lafatra izany! Tombontsoa!
Ity lasopy matsiro ity dia fidirana malaza any Però, na dia afaka miaraka amin'ny sakafo hafa toy ny Pachamanca, Arroz con pollo aza ity crème ocopa ity.
Torohevitra amin'ny fanaovana Arequipeña Ocopa matsiro
- Azonao atao ny manolo ny cookies soda ho an'ny cookies lavanila, azonao atao koa ny manolo ny voanjo amin'ny voanjo na pecans mba hahazoana tsiron-tsakafo voalohany kokoa ny fanomanana.
- Ny ovy huayro dia tonga lafatra amin'ity fanomanana ity.
Fantatrao ve?
- NY HUACATAY: Herba aromatika teratany any Amerika Latina izy io ary tena ankasitrahana amin'ny sakafo Peroviana noho ny tsirony sy ny hanitra, manana fananana fungicidal sy antibacterial, tsara ho an'ny fandevonan-kanina sy mahasoa ny atiny ihany koa izy rehefa raisina ho infusion aorian'ny sakafo tsirairay. . Tena mety amin'ny fanomanana saosy toy ny Ocopa na afangaro amin'ny tongolo gasy, voanjo, menaka oliva ary sira.
- Ny voanjo: Nohanina sy naseho avy amin'ny kolontsaina sy tanàna tranainy indrindra ao Però izy io, satria ny tapany ambony amin'ny reniranon'i Saña no toerana fambolena tranainy indrindra eto an-tany tokony ho 8000 taona lasa izay, ny sarin'io legume io dia azo jerena amin'ny sarivongan'ireo andriamanitra ao amin'ny Tempolin'ny sivilizasiona Chavín, tokony ho 1200 taona talohan'i JK
