La Cause Limeña Io no fihaonan'ny akora roa malaza indrindra ao Però, ny ovy sy ny sakay. Ireo akora roa ireo dia efa hita ao amin'ny bokikely tranainy maromaro tamin'ny taonjato faha-XNUMX, saingy tsy mitovy amin'ny fomba mahazatra fantatsika ankehitriny izy io, raha ny marina, ny antony voalohany dia tsy ny tsy fahampian'ny famenoana fotsiny fa tsy nahitana voasarimakirana, fa ny voasary makirana dia. ampiasaina, ilay citrus izay nampiasaina tamin'izany fotoana izany mba hanomanana Ceviche. Amin'ity fotoana ity dia manolotra ny fomba fahandro ho an'ny Causa Limeña aho, amin'ny fomba MyPeruvian Food. Tanana any an-dakozia!
Causa Limeña Recipe
voafehy
- 1 kilao ny ovy mavo
- Menaka legioma
- Mayonnaise
- 4 voasarimakirana lehibe
- 3/4 kapoaky ny sakay mavo liquefied
- Tonelina am-bifotsy 2 kaopy
- 2 avocado
- 2 voatabia vaovao
- Atody nandrahoina 2
Fanomanana ny Causa Limeña
- Natombotsika tamin'ny antony Lima ity fomba fahandro ity, nahandro ovy mavo iray kilao miaraka amin'ny hodiny, mandra-pahatonga azy ireo ho masaka tanteraka. Avy eo dia esorinay izy ireo ary mandalo amin'ny fametahana ovy raha mbola mafana. Manaraka dia manampy sira sy 4 tablespoons ny legioma menaka. Mametafeta ary avela hampangatsiaka.
- Manampy ny ranom-boasary makirana lehibe na kely roa izahay. Ary ampio telo ampahefatry ny kaopy ny liquefied dipoavatra mavo ary mametafeta indray amin`ny tanana madio, tena malefaka.
- Miroso amin`ny fizarana izany ho roa, mametraka ny tapany voalohany amin`ny lasitra toy ny rihana voalohany, asio sosona ny mahazatra mayonnaise, voatetika voatetika voatabia, eo amboniny shredded tonelina na masaka sy shredded akoho tratra. Eo amboniny dia misy silaka zavokà, silaka atody efa masaka ary farany dia saronantsika amin'ny antsasaky ny koba masa.
- Haingo araka izay tiantsika, miaraka amin'ny atody voatetika sy ny mayonnaise, rakotra saosy Huancaína. Ary vonona! Fotoana hankafizana!
Torohevitra amin'ny fanaovana Causa Limeña matsiro
Fantatrao ve…?
El Dipoavatra mavo Iray amin'ireo sakay be mpividy indrindra any Però izy io, satria izy no singa fototra amin'ny sakafo mahavelona antsika. Ny singa fototra ao aminy dia ny votoatin'ny tsiron-tsakafon'ny capsaicin miaraka amin'ny fandraisan'anjaran'ny vitamin C sy beta-carotene mahasoa ho an'ny hoditra sy ny hery fiarovana.
