El MALINA Tena malaza amin'ny sakafo Peroviana izy io. Avelao ny tenanao ho faly amin'ity fomba fanamboarana mahafinaritra ity, dia te-hanandrana ilay ranom-boankazo mavo kely an'ny tripe ianao ... Delicious !. Mariho fa eto ambany aho dia hizara aminao ny fomba fahandro miaraka amin'ireo tsiambaratelo kely tsara indrindra. Tanana any an-dakozia!
Recipe Cau Cau
La Recipe Cau Cau Mifototra amin'ny akora fototra ao aminy no anaovana azy, dia ny tripe. ny Vorivorin-kena toy ny maro amin'ireo visors, raha ny marina dia misy proteinina saika mitovy amin'ny hena rehetra izy io ary misy ihany koa hierro, dia tsy maintsy ampidirintsika ao amin'ny sakafo foana izany ary adino fa mety hampiakatra kolesterola na ratsy ho an'ny fahasalamana izany, ny mifanohitra amin'izany, dia anisan'ny sakafo ara-pahasalamana.
voafehy
- 1 1/2 kg ny tripe
- 2 ovy fotsy lehibe
- Tongolo lay voatavo 1 sotro fihinanana
- 1 kaopy tongolo mena voatetika
- 1 kaopy ny sakay mavo liquefied
- 1 sangany solila
- 1 paiso amin'ny sira
- Dipoavatra fotsy 1 pinch
- komina hanandrana
- Toothpick mba hanandrana
Fanomanana ny Cau Cau
- Manomboka mangotraka ny rano isika ary ampio iray kilao sy tapany ny tripe mandritra ny 15 minitra farafahakeliny. Ho hitantsika fa vonona izy rehefa afaka manapaka azy amin'ny tananao mora foana.
- Avy eo dia manao akanjo miaraka amin'ny tongolo gasy iray sotro, tongolo mena voatetika iray, kaopy misy poivre mavo mifangaro, sira, dipoavatra fotsy, komina ary toothpick mba hanandrana.
- Avelantsika hameno ny tontolo iainana mandritra ny 15 minitra ny fofon'io akanjo io, ary avy eo dia asiana ranom-boankazo voatetika miaraka amin'ny ron-kena.
- Avela handrahoina minitra vitsivitsy mba hifangaro tsara ny akanjo sy ny tripe.
- Manampy ovy fotsy lehibe roa na salantsalany efatra notapatapahina ho cubes izahay, miampy solila vao voatetika.
- Rehefa masaka ny ovy dia andramana ny sira, asiana solila voatetika indray ary avela hafanaina kely mba hahazoana tsirony ny zava-drehetra. Arosoy miaraka amin'ny vary fotsyny dia izay! Ankafizo!
Soso-kevitra sy tsiambaratelo hanaovana Cau Cau matsiro
- Rehefa mividy ny Vorivorin-kenaAtaovy azo antoka fa mangatsiatsiaka sy tsy misy fofona mahery, ny lokony dia tokony ho fotsy sy mamirapiratra. Tsarovy fa ny mahandro tsara dia azo atao raha tsy misy akora tsara 🙂
- Rehefa vita ny fanomanana dia asiana poivre mavo manta 2 sotro fihinanana miaraka amin'ny silaka ají limo sy voasarimakirana indray mitete, matsiro!
Raha tianao ny fomba fahandro ho an'ny MALINA aza adino ny milaza aminay hoe nanao ahoana izany ho anao ary lazao ahy koa ny tsiambaratelonao amin'ity matsiro ity Kreola faharoa. Zarao amin'ny namanao sy ny fianakavianao ity recipe ity 🙂 Mamaky ity recipe manaraka ity izahay. Misaotra anao!
