ny huancaína baolina Izy io dia fanombohana ny sakafo Peroviana ahy. Noho ny anarana mitondra azy, dia mahazatra ny mitovitovy amin'ny fomba fanamboarana ny Huancaína Potato, saingy hafa tanteraka izany, ary ho hitanao izany rehefa manomana azy isika ary manonona ireo akora ao aoriana. Amin'izao fotoana izao, ankafizo ny mamaky ity fomba fanamboarana mahafinaritra ity izay entinay ho anao avy amin'ny MiComidaPeruana.com. Tena tsara ny hankafy izany amin'ny sakafo antoandro alahady ho an'ny fianakaviana.
Bolitas a la huancaína recipe
Ny baolina a la huancaína dia a fomba fahandro avy amin'ny my Peroviana sakafo, vita amin'ny yucca sy ovy nopotsehina amin'ny endrika boribory, noho izany ny anarany dia "baolina". Ankoatra ny vomanga sy mangahazo dia azo ampiarahina amin’ny letisia vaovao sy Huancaína crème, Izy io no famenon'ny fidirana amin'io habe io. Andeha hojerentsika ny dingana hanomanana Bolita a la Huancaína mahafinaritra. Ataovy!
voafehy
- Vomanga 1/2 kg
- 1/2 kg mangahazo manta voakiky
- Kanelina na voamaina anise vitsivitsy.
Fanomanana ny Bolitas a la huancaína
- Hanomana Bolitas a la Huancaína matsiro miaraka amin'ny akora vaovao sy mora vidy izahay: Sasana tsara ny ovy ary arotsaka ao anaty vilany mangatsiaka. Rehefa mangotraka tanteraka dia ampio ny kanelina na ny voan’ny anaise.
- Rehefa masaka ny ovy dia ao anaty fitoeran-javatra mitokana no hosavaintsika ny hodiny ary tsindriana amin’ny fametahana ovy na koa amin’ny tanana. Ampidirintsika ny mangahazo voakiky, mba hamorona baolina avy eo miaraka amin'ny koba azo.
- Arotsaka ao anaty vilany ny menaka ary avela 5 minitra eo ho eo vao mafana tsara. Avy eo dia ampidiro ny baolina ny koba. Endasina mandra-pisehony mivolombolamena.
- Mba hanompoana dia asiana tantely, jelatina vovoka, na siramamy voatoto eo amin'ny lovia.
