El vary holatra na fantatra koa amin'ny hoe Vary nendasina. Izy io dia lovia emblematic izay avy amin'ny teny Driver. Ity fomba fahandro matsiro ity dia avy amin'ireo mpahandro sinoa izay nanangona vary, izay vokatry ny asany; ary ny sisa tavela dia nafangarony izay hantsoina hoe arroz chaufa taty aoriana. Ny afon'ny sauté azy, ny vary fotsy ataon'ny orinasa isan'andro miaraka amin'ny tendron'ny kiona sy ny tongolo sinoa manome izany tsiro kely tsy manam-paharoa izany. Izany rehetra izany dia nanome aina ny sakafo izay anisan'ny fiainana andavanandro sy Peroa ankehitriny. Ity lovia malaza sy malaza ity dia tsy ho very ao amin'ny bokin'ny Recipe My Peruvian Food, ary izany no antony hizarako ny fomba fanamboarana an-trano.
Tantaran'ny Peroviana Chaufa Rice
Sarotra ny mahafantatra hoe rahoviana ny vary holatra lasa toerana tsy maintsy jerena ao an-tranon'ny fianakaviana PerovianaNy azontsika atao dia ny mamerina azy amin'ny niandohany. Tamin’ny tapany faharoa tamin’ny taonjato faha-XNUMX tamin’izay, izay an’arivony olom-pirenena sinoa Tonga tany Però izy ireo mba hiasa eny an-tsaha, samy nanao izany tamin'ny fifanarahana tsy azo ekena izy ireo taorian'ny taona vitsivitsy dia nahavita nifampiraharaha indray izy ireo mba hanana fepetra tsara kokoa, izany dia nahafahan'izy ireo nitahiry vola ho an'ny orinasany manokana izay niafara tamin'ny tranom-bahiny misy sakafo eo an-toerana. nozaraina tamin'izany fotoana izany, teo no tsy nisy drafitra na paik'ady voafaritra dia nitsofoka tao amin'ny Zavamaniry kreôla ny sakafo Peroviana.
Recipe vary Chaufa Peroviana
Ao an-tranoko ny chaufa recipe Tsy natao tamin’ny henan-kisoa natono, na akoho, na gana, na makamba. Natao tamin'ny saosisy voatoto izay namidy tao amin'ny toeram-pivarotana lehibe tamin'izany fotoana izany. Heveriko fa mba hanomezana fahafahana farany an'ireo saosisy efa ho faty ireo. Fa toy ny zava-misy matetika, efa ela aho no nieritreritra fa izany no ilay fomba fahandro namboarina ary ao amin'ny trano rehetra dia natao toy izany koa, na izany aza, ny fotoana dia hampianatra ahy fa tsia, fa ny hatsaran'ny chaufa lehibe dia ny fahaizany mampiseho ny tenany manokana sy tsy manam-paharoa araka ny tsirony sy ny fahatsiarovana ny fianakaviana Peroviana isan-karazany.
Manaraka izany dia hasehoko anao ny akora ilaina hanomanana a vary chaufa an-trano amin'ny fomba fiainako Peroviana. Tandremo! 🙂
voafehy
- 1 kilao ny vary
- 4 huevos
- Menaka 1/2 kapoaka
- 2 kaopy tongolo sinoa
- Tongolo lay voatavo 1 sotro fihinanana
- 1 sotrokely kiona voakiky
- 1/2 kaopy voatetika lakolosy mena
- 300 grama ny hena
- 4 tablespoons menaka sesame
- 8 sotro soja
- Saosy oyster 1 sotrokely
- 1 paiso amin'ny sira
- Siramamy 1 pinch
- Dipoavatra 1 pinch
Fanomanana vary Chaufa Peroviana
- Atombotsika amin'ny fandatsahana ny vilany amin'ny hafanana midadasika, ny menaka misy menaka miaraka amin'ny antsasaky ny kaopy misy tongolo sinoa voatetika madinika, tongolo gasy iray sotro ary kiona iray sotro.
- Ampio poivre mena voatetika antsasaky ny kaopy sy hena iray kapoaka, izay tianao.
- Mandany haingana ny zava-drehetra mandritra ny 2 minitra ary manampy vary 4 kaopy, mampitombo ny fandrahoan-tsakafo ho ambony indrindra ary tsy mihetsika mandra-panombohan'ny feo toy ny hoe ao ambadika dia mitefoka na endasina.
- Amin'izay fotoana izay dia mikiky ny ambany isika ary mikapoka ny vary amin'ny sisiny midadasika amin'ny sotro iray ary manodina.
- Mitsahatra indray izahay mandra-pahatongan'ny feo toy ny toast indray. Averina in-3 izany ary avy eo dia asiana menaka sesame 4 sotro, soja 8 sotro, sira, dipoavatra, siramamy kely, saosy oyster 1 sotro ary tongolo sinoa 2 kaopy.
- Amin'ny farany dia manampy omelety voatetika vita amin'ny atody 4 izahay. Manao hetsika farany izahay ary voila! 🙂
Soso-kevitra sy fika hanaovana vary chaufa matsiro
- Amin'ny farany dia asio voasarimakirana vitsivitsy sy poivre mafana liquefié an-trano kely, ilay karazana anananao ao anaty vata fampangatsiahana, ataovy ny test dia lazao amiko 🙂
Fantatrao ve?
Ny vary dia foto-tsakafon'ny kolontsaina maro ary loharanon-kery tsara amin'ny endriky ny kôbhydrate. Mba hahasalama ny fihinanana azy dia ilaina ny mahafantatra ny kaloria ao anatiny, ohatra ny vary nendasina 100 grama dia misy kalôria 160, noho izany dia miankina amin’ny vary ny habetsahan’ny kaloria ao anatin’io lovia io, ny fihinanana tafahoatra azy dia mety hampitombo ny sakafo. mety ho matavy loatra , ka amin'ny fifehezana be.
