Marakujas sula

Ar nosaukumu kaislības augļi  ir zināms kāpšanas augs un viņa augļi. Tas viens fruta es raksturīgi Ekvadorai, ar maracuyá augļiem a Atsvaidzinošs dzēriens kas dod labumu ķermenim. Marakujas augļu sula ir viegla sagatavošana, tiek izmantota augļa mīkstums, kas ir ļoti sulīgs un skābs.

Marakujas auglis ir ļoti populārs Ekvadoras valstī, to bieži izmanto sulas pagatavošanai pusdienlaikā.

Marakujas augļu sulas recepte

Sagatavošanās laiks: 15 minūtes

Virtuve: Ekvadorietis

Dzert

Porcijas: 4

Autors: Receptes no Ekvadoras.

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms pasifloras augļi.
• 1 litrs Ūdens
• Cukurs pēc garšas.
• Hielo

Sagatavošana

1. izņemt ārā pasifloras augļu mīkstums augļu sadalīšana divās daļās un izvilkšanai izmanto karoti.
2. Ievietojiet tā saukto mīkstumu tas pats blenderis un pārējo aizpildiet ar ūdeni.
3. Blendējiet ar mazu ātrumu dažas sekundes, lai atdaliet sēklas.
4. celms, lai iegūtu bezsēklu mīkstums un Sajauc ar cukurs pēc garšas.
5. Pasniedz ar ledu vai uzglabāt ledusskapī.

Marakujas augļu uzturvērtība

Daudzums uz 100 gramiem

Kalorijas 97

Kopējais tauku daudzums 0.7 g

Holesterīns 0 mg

Piesātinātās pakāpes skābes 0 ,1 g

Olbaltumvielas 2,30 g

Nātrijs 28 mg

Kālijs 348 mg

Ogļhidrāti 20 g

Šķiedrvielas 10 g

Cukuri 11 g

Calcio 12 mg

C vitamīns 30 mg

Dzelzs 1.6 mg

Vitamīns B6 0.1 mg

Magnijs 29 mg

Barības īpašības, ko nodrošina marakujas auglis.

Pasifloras auglis, tipisks Ekvadoras auglis, tiek uzskatīts par svarīgu A un C vitamīna avotu. Šis auglis arī nodrošina organismu ar minerālvielām, piemēram, kāliju, magniju un fosforu. Tajā ir ogļhidrāti un ūdens.

Kā tiek izmantots un patērēts pasifloras auglis?

Marakujas auglis, populārs Ekvadoras auglis, ir a stipra, skāba garša; šī īpašība padara šo augli par lielisku sastāvdaļu  lai aromatizētu dažādas mērces.

El tiek patērēts pasifloras auglis svaigs kā frutauz sulas, tiek patērēts arī kā pudiņi, saldējums, ievārījumi, konservi

 Pasifloras augļu ārstnieciskās īpašības

Marakujas augi, sēklas tiek izmantotas, lai iegūtu labumu ādai, matiem. To lieto arī, lai novērstu dažas kaites vai izārstētu nelīdzsvarotību, ko var radīt mūsu veselība.

Žāvētu augu izmanto:

1. mierīgs nemiers, Bezmiegs.
2. Izārstēt vēdera sāpes, sāpes kājām gaisā un arī mazina sāpes
3. Sēklās ir pektīns, kas ļauj nomierina klepu
4. Vadīklas perioda sāpes.
5. Eļļu, kas iegūta no pasifloras augļa sēklām, izmanto ādas kopšana rīkojas kā pretiekaisuma, aizsargā ādu, mitrina to un izgaismo plankumus.
6. Eļļa piešķir matiem spīdumu, atbrīvo tos no taukiem un palīdz tiem augt.
7. Uzlabo zarnu mikrobiotu un Alivia aizcietējums.
8. Pazemina holesterīna līmeni.
9. Pārtika, kas ieteicama cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu.
10. Tam ir neliela diurētiska iedarbība.

amazoniešu pasifloras auglis

Augļi kaislības augļi tiek uzskatīts dzimtene ir Amazone. Tas ir auglis no Dienvidamerikas, tas atrodas īpaši tropu meži un arī mežā subtropu no Amazones reģiona.

Šī augļa audzēšana ir izplatījies Centrālamerikā, arī uz Āfrikas kontinentsuz austrālijas zemes, tiek kultivēts arī rūgtenais marakujas auglis.

Šāda auga izplešanās ir saistīta ar tās spēju pielāgoties dažāda veida augsnei, klimatam un laika apstākļu izmaiņām.

Atkarībā no audzēšanas vietas atšķirīgo klimatisko apstākļu un augsnes īpašību dēļ,  Ir dažādi pasifloru veidi.

Pasifloras augļu īpašības

Starp īpašībām, kuras var izcelt šim auglim, kas tā garšas dēļ tiek uzskatīts par eksotisku augli, ir:

1. Forma: šī forma augļi ir olveida vai apaļi. Tās apvalks ir pietiekami biezs, lai mīkstumu saglabātu ilgu laiku.
2. Svars: dzeltenā pasifloras augļa svars ir lielāks par purpursarkanā. Šis auglis var sasniedz 300 gramu svaru.
3. Izmērs: šie augļi var sasniegt a garums no 5 līdz 29 cm. garš, tas vienmēr būs atkarīgs no marakujas veida.
4. Krāsa: apvalka krāsa var būt dzeltens vai krāsains violets,  ārējā daļa un iekšējā daļa vienmēr ir krāsainas Celuloze atkarībā no marakujas veida tas būs oranža, dzeltena, sarkana vai zaļgana krāsa.
5. Garša: garša ļoti raksturīgs šim auglim rūgti salds, piemēram, krāsa un citas īpašības var atšķirties atkarībā no sugas. Vieni saldāki, citi skābāki.
6. Sēklas: ir no Tumša krāsa, melns vai pelēks. Ir svarīgi atzīmēt, ka sēklas satur 10% olbaltumvielu un var sasniegt līdz 25% dažādu eļļu.

Desmit pasifloras augļu priekšrocības mūsu veselībai.

Marakujas augļus, eksotiskus tropu augļus, audzē reģionos ar siltu klimatu, Dienvidamerikā, no kurienes tie ir cēlušies. Tas aug arī Indijā, Dienvidāfrikā un Austrālijā.

La pasifloras augļi sniedz labumu veselībaiUzskaitīsim desmit no šīm priekšrocībām:

1. Satur augstu līmeni vitamīns, kas ļauj mums apliecināt, ka tas tiek raksturots kā auglis ar veselīgu uzturvērtību.
2. Antioksidants.
3. Izvairieties no aizcietējumiem.
4. Tam ir zems glikēmiskais indekss
5. Nostiprina imūnsistēmu
6. Veselīgs sirdij.
7. Atbrīvo trauksmi.
8. Uztur insulīna līmeni cilvēkiem ar cukura diabētu.
9. Uzlabo ādas veselību.
10. Tas novērš osteoporozi.

Citi nosaukumi, ar kuriem pazīst pasifloru

Marakujas auglis ir auglis, kas Amerikas kontinentā ir pazīstams ar dažādiem nosaukumiem. Daži no nosaukumiem, ar kuriem tas ir pazīstams, ir šādi: pasifloras augļi, ar šo vārdu zināms Venecuēlā; ar nosaukumu Mburucuja tas ir zināms no Paragvajas, Urugvajas un Argentīnas ziemeļiem; pasifloras augļi borikua salā: Puertoriko; Ar nosaukumu pasifloras augļi tas ir zināms Dominikānas Republikā; pasifloras augļi to sauc Gvatemalā. Citi izplatīti nosaukumi, ko saņem pasifloru augļi, ir pasionaria, passion fruit, passionfruit (angļu val.).

Daži teksti apstiprina, ka marakujas auglis nav viens un tas pats marakujas auglis, tomēr ir tie, kas apgalvo, ka tas ir viens un tas pats auglis.