El tacu tacu Tai labai pilnavertis patiekalas, nes vienoje jo pusėje yra pupelės, o kitoje – ryžiai.Abu maisto produktai puikiai papildomi, kad pagerintų viso patiekalo baltymų kokybę, todėl tai beveik kaip gyvūninės kilmės maistas. Jis suteikia mums daug baltymų ir daug skaidulų iš pupelių, kurios padeda mums reguliuoti žarnyno veiklą. Tai labai svarbu kasdienei mitybai. Tada paruoškite pieštuką ir popierių, čia dalinuosi šio stebuklingo Tacu Tacu ingredientais, kurį labai lengva paruošti.
Tacu Tacu receptas
Tacu tacu recepte jis gali būti gaminamas su vakarykštėmis troškintomis pupelėmis (gali būti pintos arba juodosios pupelės), troškintais pallarés, lęšiais ar avinžirniais. Kalbant apie ryžius, jie taip pat gali būti gaminami su ryžiais, virtais prieš dieną.
Ingridientai
- 4 puodeliai virtų ryžių
- 2 puodeliai pupelių, virtų suskystintų
- 2 puodeliai virtų pupelių, susmulkintų
- 1 puodelis smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
- 1 šaukštas smulkinto česnako
- 1/4 puodelio geltonojo čili pipiro suskystintas
- 1 žiupsnelis pipirų
- 1 žiupsnelis kmynų
- 200 ml augalinio aliejaus
- 200 ml alyvuogių aliejaus
- Druska pagal skonį
Tacu Tacu paruošimas
- Paruoškite užpilą iš puodelio smulkiai pjaustytų raudonųjų svogūnų, 1 šaukšto malto česnako ir ketvirtadalio puodelio sumaišytų geltonųjų pipirų. Viską ant labai silpnos ugnies.
- Paskaniname druską, dedame žiupsnelį pipirų ir kmynų.
- Šį užpilą sumaišome su 4 puodeliais virtų ryžių, 2 puodeliais suskystintų virtų pupelių ir 2 puodeliais sutrintų virtų pupelių. Gerai išmaišome ir padaliname į keturias. Atkreipkite dėmesį, kad proporcijos visada yra orientacinės ir priklausys nuo to, kiek šlapios ar sausos jūsų išvirtos pupelės. Bet kokiu atveju didžioji tacu tacu dorybė yra jos trapumas, ty kuo ji trapesnė ir trupesnė, tuo minkštesnė ir sodresnė. tai bus. mes nenorime plytos.
- Toliau į keptuvę pilame šlakelį aliejaus ir ant nedidelės ugnies apkepame masę, kol išorė taps traški, o vidus – kreminis.
- Pabaigoje, jau lėkštėje, į kiekvieną tacu tacu įpilame apie du arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus.
