Troškintų makaronų su vištiena ir daržovėmis receptas 

Perujietiško maisto gaminimas namuose yra labai paprastas ir smagus veiksmas. Viskas, ko jums reikia, yra tinkami ingredientai, didelė keptuvė ir didžiulis energijos gabalas, kad galėtumėte paruošti kiekvieną skanų patiekalą ir pasidalinti juo su savo šeima ir draugais. 

Ta proga pristatome jums receptą Troškinti makaronai su vištiena ir daržovėmis, išskirtinis patiekalas, neapibrėžtos kilmės ir neįprastų ingredientų, bet turintis didelę vertę ir tradicijas Peru sienose, kuris, be to, yra sultingas maistas, Tai toks sveikas patiekalas, kad nerasite priežasties nustoti jį valgyti.

Be to, šiame tekste rasite ingredientas idealus naudoti, reikalingi indai ir žingsnis po žingsnio pasiruošimas. Be to, prie recepto bus pridėta keletas rekomendacijos ir mitybos duomenys kad sužinotumėte apie geras plokštelės savybes.

Tokiu būdu kviečiame dar kartą prisijungti prie mūsų žinok receptą kad su kosmopolitišku oru šiandiena yra jums paruošta ir apibrėžta.

Troškintų makaronų su vištiena ir daržovėmis receptas 

Ingridientai

• 250 gr makaronų, makaronų arba kiniškų makaronų 
• 1 vištienos krūtinėlė
• 1 zanahoria
• 1 citrina
• 3 skiltelės česnako
• 2 cebollas
• 100 g pupelių daigų
• ½ bok choy
• ½ žaliosios paprikos
• ½ raudonųjų pipirų
• ½ brokolio
• ½ puodelio konservuotų mung pupelių
• ½ puodelio vištienos sultinio
• ½ puodelio alyvuogių aliejaus
• ¼ puodelio kapotų petražolių
• ½ a.š. tarkuoto imbiero
• 2 valg. sojų padažas
• 1 valgomasis šaukštas. Austrių padažas
• 1 valgomasis šaukštas. sezamo padažas
• 1 valgomasis šaukštas. chuño, praskiesto vandeniu
• 1 valgomasis šaukštas. cukraus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Indai

• gilus puodas
• Vidutinis puodas
• Didelė keptuvė
• Koštuvas
• medinė šakutė
• Peilis
• Pjaustymo lentelė
• Molcajete arba skiedinys

Rengimas

1. Išvirti makaronus: pradėkite šį pasiruošimą virkite bet kokius makaronus ar kiniškus makaronus, kuriuos turite po ranka. Tam paimkite gilų puodą, įpilkite pakankamai vandens ir saują druskos. Užvirinkite ir kai pastebėsite, kad vanduo jau burbuliuoja, suberkite makaronus ir virkite 8–10 minučių.
2. Virkite brokolius: Šis ingredientas yra nepaprastai svarbus norint suteikti preparatui tekstūros ir spalvos. Kad surinkus visą plokštę ji būtų paruošta, būtina, kad jūs virkite atskirai nedideliame puode su vandeniu ir žiupsneliu druskos Nuo 6 iki 7 minučių. Tada nusausinkite ir palikite vėsioje aplinkoje.
3. Nukoškite ir rezervuokite makaronus: Kai makaronai gerai išvirs, nukelkite puodą nuo ugnies ir viską sudėkite į vidų per kiaurasamtį, kad makaronai nuvarvėtų ir atvėstų. Padėkite sau su a medinė šakutė kad iš puodo išimtumėte visus makaronus, kad jie nesudegtų.
4. Nulupkite daržoves: Paimkite morką ir nuimti apvalkalą. Tą pačią procedūrą atlikite su svogūnais ir česnako skiltelėmis. Rezervuokite puodelyje.
5. Pašalinkite sėklas: Paprikos ir paprikos (žalios ir raudonos) atveju pašalinkite sėklą ir gyslas kad neišsigąstų valgant.
6. supjaustykite vištieną: Laikykite vištienos krūtinėlę ir supjaustykite juostelėmis nuo 1 iki 2 cm Platus centimetrais, kurių ilgis gabalas. Rezervuokite lėkštėje šaldytuve.
7. Supjaustykite daržoves: Paimkite morkas, pekino kopūstą, svogūnus, paprikas ir papriką ir nuplaukite juos dideliu kiekiu vandens. Tada, peilio ir pjaustymo lentos pagalba supjaustykite juos plonomis 1 cm juostelėmis. Jei tai česnakai, sutrinkite juos grūstuvu.
8. Apkepkite vištieną: Griebkite vištieną ir pagardinkite pagal savo skonį. Paimkite keptuvę, padėkite ant vidutinės ugnies ir įpilkite aliejaus taip, kad jis apsemtų visą dugną. Sudėkite vištieną (anksčiau susmulkintą) ir leiskite paruduoti 3 minutes.
9. Sudėkite kitus ingredientus: Į keptuvę sudėkite česnaką, išmaišykite ir suberkite morką, kopūstą, paprikas ir svogūną. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir virkite 2 minutes, nuolat maišykite.
10. Pagaminkite padažą: Į dubenį supilkite vištienos sultinį, smulkiai tarkuotą imbierą, šaukštus sojos padažo, austres ir sezamą, taip pat un,es šaukštas chuño ir vienas cukraus. Labai gerai išmaišykite.
11. Į keptuvę sudėkite padažą: Paimkite padažą, kurį ką tik paruošėme, ir nuneškite į keptuvę, kurioje yra vištiena su daržovėmis, Viską patroškinkite ir leiskite virti ir integruokite kiekvieną ingredientą bei skonį 5 minutes.
12. Sudėkite makaronus: Kai viskas išvirs, į motininį padažą (vištiena, daržovės ir specialus padažas) sudėkite makaronus arba makaronus, pupelių daigus, brokolius, konservuotas pupeles ir citrinos sultis. išmaišykite ir palikite kaitinti 2 minutes.
13. Patiekite ir mėgaukitės: Patiekite makaronus su pakankamai daržovių, vištienos ir sultinio. Papuoškite petražolėmis ir kartu su duona, akmenukais ar šaltu gėrimu.

Rekomendacijos sėkmingam pasiruošimui 

Ne visi esame virtuvės profesionalai, todėl kai kurios technikos ir procedūros mums gali netikti.

Tačiau jūs neturėtumėte dėl to jaudintis, nes čia pristatome a trumpas patarimų sąrašas, rekomendacijas ir pasiūlymus kad savo patiekalą pagamintumėte geriausiu būdu Troškinti makaronai su vištiena ir daržovėmis , be streso ir be problemų ar rūpesčių, tiesiog mėgaujantis procesu ir kiekvieno ingrediento gaminimu.

1. Daržovės juostelėmis arba „Julianas“: Norint gauti optimalų, elegantišką ir patrauklų rezultatą, būtina panašiomis juostelėmis supjaustykite daržoves (ne taip ilgai) arba kaip paprastai vadinama, in "Julienne". Tam reikia labai aštraus peilio ir šiek tiek kantrybės.
2. Pridėti kitų skonių: į pasiruošimą galite pridėti daržovių, pavyzdžiui, cukinijų, jei neturite kopūstųTaip pat galite įdėti nedidelį kiekį ají panca arba raudonojo svogūno.
3. Stebėkite makaronus: Makaronai arba makaronai turėtųn būti virtios iki tobulumo, tam patikrinkite ir nuolat maišykite, kol virsite makaronus.
4. Naudokite šviežius makaronus: Jei norite greitesnio pasiruošimo, turite naudoti šviežius makaronus, nes kepimo laikas bus trumpesnis nei apdorotų makaronų.
5. Sujungia rytietišką skonį: Jei norite suteikti jam rytietiškesnį atspalvį, pridėkite brūkšnelį teriyaki padažas. Tokiu atveju sureguliuokite druskos tašką, nes teriyaki padažas jis yra šiek tiek sūrus.
6. Pabarstykite česnaku: Jei nenorite į patiekalą dėti petražolių, viršų su smulkiai pjaustytais česnakais.
7. Kartu su patiekalu: Pasiruošimą galite lydėti su trijų kampų duona, pjaustyta sūri duona, sūriu įdaryta duona arba tiesiog su šalta arbata.

maistinės naudos

Los Troškinti makaronai su vištiena ir daržovėmis  Dėl savo savybių jie yra idealus patiekalas pietums ar vakarienei mažas riebalų kiekis ir didelis mineralų kiekis dėl įtrauktų daržovių ir padažų.

Ta pačia prasme pabrėžiame recepte nurodytą maistinių medžiagų kiekį Troškinti makaronai su vištiena ir daržovėmis  apskritai: pirmasis yra a angliavandenių ir baltymų šaltinis yra esminis raumenų judėjimas ir jų regeneracija. Taip pat jame gausu skaidulų, kuris suteikia sotumo jausmą ir, priešingai nei gausus maistas, palengvina virškinimą. Taip pat suteikia folio rūgšties, geležies ir niacino, reguliuojant cukraus ir gliukozės kiekį kraujyje. Galiausiai, tokio pobūdžio Troškinti makaronai Jie išsiskiria savo paruošimo greičiu ir paprastumu, taip pat keliais ingredientais ir gaminimo natūralumu. Taip pat tai yra receptas, kurį galima pakeisti, kad būtų šiek tiek daugiau dėmesio skiriama baltymams (Mėsos, kiaulienos ar jūros gėrybių integravimas) arba jūsų daržovės (pridedant kukurūzų, kopūstų ir artišokų).