ນີ້ ສູດຂອງ ເປັດກັບຖົ່ວດິນ ມັນເປັນ stew delicious ຂອງອາຫານເປຣູຂອງຂ້ອຍ. ມັນເປັນຈານ ງ່າຍທີ່ສຸດ y ປະຕິບັດໄດ້, ມັນເປັນການດີເລີດທີ່ຈະກະກຽມຢູ່ເຮືອນສໍາລັບໂອກາດຕ່າງໆບໍ່ວ່າຈະເຮັດໃຫ້ແຂກແປກໃຈຫຼືແບ່ງປັນກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ. ຢູ່ໃນ ອາຫານເປຣູຂອງຂ້ອຍ ແລະຮຽນຮູ້ທີ່ຈະ ກະກຽມຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ ສູດຕີນຖົ່ວດິນທີ່ພວກເຮົາຈະສອນເຈົ້າ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະ savoring ສູດ delicious ນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື້ອເຊີນໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກເລື່ອງ incredible ທີ່ຫມາກຖົ່ວດິນ Patita ເກັບຮັກສາໄວ້.
ປະຫວັດຂອງ Patita ກັບຖົ່ວດິນ
La paw ກັບຖົ່ວດິນ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການກະກຽມເຫຼົ່ານັ້ນຂອງພວກເຮົາ ຮ້ານອາຫານເປຣູ ທີ່ເວົ້າເຖິງຄວາມຫວັງ ແລະໂອກາດໃນການປະເຊີນໜ້າກັບຄວາມທຸກລຳບາກ. ເປັນສູດທີ່ມາຈາກສູດອາຫານບູຮານຂອງເມືອງລີມາທີ່ເກັບຄວາມຊົງຈໍາຂອງເວລານັ້ນໃນມື້ໃດມື້ຫນຶ່ງ. ຊາວເປຣູຖືກຂົ່ມເຫັງ y ເປັນທາດ ໂດຍຊາວເປຣູຄົນອື່ນໆທີ່ເຊື່ອວ່າຕົນເອງດີກວ່າພວກເຂົາ, ຄົນເປຣູທີ່ຖືກກົດຂີ່ຂົ່ມເຫັງທີ່ຕ້ອງຈັດການກັບຄວາມບົກພ່ອງຂອງພວກເຂົາໃນປ່ອງຢ້ຽມຂອງຄວາມສຸກ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ການຊອກຫາຊາກສົບແລະຂີ້ເທົ່າ, ຄົນອື່ນປະຕິເສດໂອກາດທີ່ຈະສ້າງ. ອາຫານແຊບ, ທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກະເພາະອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງຫົວໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນທັງຫມົດຊຸດຂອງ Creole stews ວ່າມື້ນີ້ອາຫານທ່ຽງໃນທຸກບ້ານຂອງປະເທດເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສຸກ, ເຕົາ ເຈົ້າມີກຽດແນວໃດ ເປັດກັບຖົ່ວດິນ, ບ່ອນທີ່ຂາຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຄົນອື່ນບໍ່ເຫັນແລະຄຸນຄ່າ, ຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນບໍລິສຸດ gelatine ຂອງຄວາມຮັກ.
ສູດ Patita ກັບຖົ່ວດິນ
La ສູດສໍາລັບ patita ກັບຖົ່ວດິນເປຣູ ມັນເຮັດຈາກຂາຊີ້ນງົວ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອາຫານນີ້. ໄດ້ ຂາຊີ້ນງົວ ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ກ່ອນປຸງແຕ່ງແລະ minced ໃນຕະຫຼາດ, ຫຼືທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຂາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນງົວທີ່ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນຈົນກ່ວາຊີ້ນຕົກລົງຈາກກະດູກ. ປະຕິບັດຕາມສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສູດ delicious ນີ້ແລະຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມຂອງມັນຂ້າງລຸ່ມນີ້. ໃນປັດຈຸບັນຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ ... ມືກ່ຽວກັບເຮືອນຄົວ!
ສ່ວນຜະສົມ
- ຊີ້ນງົວ 1 ຂາຕົ້ມ
- ມັນຕົ້ນ 5 ໜ່ວຍມັນຕົ້ນ) ຊອຍເປັນສີຂາວ
- ຖົ່ວດິນ 1 ຖ້ວຍ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຂົ້ວ
- ພິກໄທ 3 ບ່ວງແກງ
- 2 tbsp ໝາກ ເຜັດສີເຫຼືອງ ພື້ນດິນ
- ຜັກທຽມ 2 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳມັນ 1/4 ຖ້ວຍ
- ໝາກເຜັດ 1 ຫົວ
- ພິກໄທຮ້ອນ 1 ໜ່ວຍ
- ເກືອ 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ
ການກະກຽມ Patita ກັບຖົ່ວດິນ
- ມາເລີ່ມສູດນີ້ດ້ວຍການກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍໃສ່ໃນໝໍ້ຮາບພຽງ, ຖອກໃສ່ນ້ຳມັນ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດີ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແດງ 10 ຖ້ວຍນ້ອຍ ແລະ ຜັກທຽມ 10 ບ່ວງແກງ, ແຕ່ງກິນປະມານ XNUMX ນາທີ ແລະ ຕື່ມໝາກເຜັດດິນ ເຄິ່ງຖ້ວຍ, ພິກໄທ XNUMX ບ່ວງແກງ, ໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກພິກໄທ XNUMX ໜ່ວຍ. ແຕ່ງກິນອີກ XNUMX ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ຂົ້ວແລະດິນ, ຕື່ມເກືອ, ຂາຟັກແລະນ້ໍາ (ມັກຖ້ວຍຂາ).
- ປ່ອຍໃຫ້ມັນກວມເອົາການກະກຽມເລັກນ້ອຍ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຂາອ່ອນຫຼາຍແລະນ້ໍາເລີ່ມເອົາຈຸດຂອງມັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມມັນຕົ້ນສີຂາວສອງຈອກ diced ແລະສອງບ່ວງເພີ່ມເຕີມຂອງຖົ່ວດິນ roasted. ໃຫ້ມັນຕົ້ນແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີ.
- ຕື່ມໝາກພິກໄທຮ້ອນໆ XNUMX ບ່ວງແກງ ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຜັດ, ໝາກເຜັດນ້ອຍ ຕົ້ມໃຫ້ສຸກເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍ! ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດລົດຊາດສູດອາຫານເປຣູທີ່ອຸດົມສົມບູນສໍາລັບ patita ກັບຖົ່ວດິນແລະຮັບໃຊ້ມັນເປັນອາຫານຫຼັກ.
ຄຽງຄູ່ກັບທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ Patita ທີ່ແຊບກັບຖົ່ວດິນນີ້ແມ່ນການກະກຽມຊອດ chalaca ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, coriander, mint ແລະນາວ. ຄວາມສົ້ມຂອງນາວແລະ gelatin ຂອງຂາຊີ້ນງົວຢູ່ໃນປາກແມ່ນກົງກັນຂ້າມ, ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ລົດຊາດ magically united. ແຊບ!
ຄຸນສົມບັດອາຫານຂອງເປັດກັບຖົ່ວດິນ
Beef foot gelatin ເປັນສານ semisolid ແລະບໍ່ມີສີທີ່ເປັນ collagen ທີ່ຊັດເຈນຈາກເນື້ອເຍື່ອຂອງສັດແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສ້ອມແປງຝາຂອງລໍາໄສ້ແລະ, ເຫນືອສິ່ງອື່ນ, ປົກປ້ອງກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່, ແລະປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີຄ່າທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງເລັບ, ຜິວຫນັງແລະຜົມ. ແນະນຳໃຫ້ນຳໄປດື່ມກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາໄດ້ປະໂຫຍດຈາກຄໍລາເຈນນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.
