ທ່ານກ້າທີ່ຈະກະກຽມ delicious ໃນມື້ນີ້ ອັດຊີກາ? ຢ່າເວົ້າຕື່ມ ແລະຂໍໃຫ້ເຮົາກະກຽມສູດອັນບໍ່ໜ້າເຊື່ອນີ້ສຳລັບ Caigua, ຜະລິດຈາກຜັກພື້ນເມືອງຈາກປະເທດເປຣູຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງແກ່ພວກເຮົາ. ຈົ່ງສັງເກດສ່ວນປະກອບສໍາເພາະວ່າພວກເຮົາກໍາລັງເລີ່ມກະກຽມມັນແລ້ວ. ມືໄປເຮືອນຄົວ!
ສູດ Caigua Rellena
ສ່ວນຜະສົມ
- 8 ກາກາວ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຖ້ວຍ, minced
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ
- 1/4 ຈອກຂອງ ají panca liquefied
- ຖົ່ວດິນ 200 ກຣາມ
- ໝາກ ອຶ 300 ກຼາມ
- ໄຂ່ດິບ 1 ໜ່ວຍ
- ໄຂ່ຕົ້ມ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກກອກ ດຳ 4 ໜ່ວຍ
ການກະກຽມຂອງ Caigua Rellena
- ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດເຄິ່ງກິໂລໄປແຕ່ງກິນໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍສໍາລັບເວລາປະມານ 10 ຫາ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກມັນຈະປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງໄວວາໃນນ້ໍາກ້ອນ.
- ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນດິນ, ແຕ່ຖືກຟັກດ້ວຍມີດແລະ stewed ໃນ dressing ໄດ້ຊ້າໆດ້ວຍຜັກບົ່ວຫຼາຍ, ຜັກທຽມເລັກນ້ອຍ, pepper panca liquefied ເລັກນ້ອຍແລະສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຈຸດຖົ່ວດິນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມໃສ່ Caigua ກັບ stew ທີ່ເຮັດໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຊິ່ງ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ cumin, ພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມ raisins, ໄຂ່ແລະ olives ຂອງຕົນ.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມ Caiguas ທີ່ຈະ stewed ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນ 15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະມັນ!
- ເພື່ອຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາສາມາດໄປພ້ອມກັບ Caigua ກັບເຂົ້າຂາວຂອງມັນຫຼືມັນຕົ້ນຕົ້ມ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຮັດ Caigua Rellena delicious
ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມ stew, ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມ້ໍານົມ evaporated ເລັກນ້ອຍ, ປົນມັນດີ, ເອົາໄປຕົ້ມແລະນ້ໍາ Caiguas ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່…?
La ໄຄກາ ເປຣູເປັນຜັກທີ່ໃຫ້ເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ ແລະເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ເພາະມັນຄວບຄຸມການເຜົາຜານໄຂມັນ, ຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ ແລະເພີ່ມຄໍເລດເຕີລອນທີ່ດີ. ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນສານຕ້ານການອັກເສບທີ່ສົມບູນແບບເພາະວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດໃນຜູ້ສູງອາຍຸ. ໃນບັນດາຄຸນສົມບັດຂອງມັນ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີສຸຂະພາບດີແລະມີນ້ໍາຫນັກທີ່ເຫມາະສົມ, ໂດຍສະເພາະຖ້າກິນກັບສະຫຼັດ.