El ເຂົ້າ ຈີ່ ກັບ noodles ສີ ຂຽວ ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະນໍາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໃນມື້ນີ້, ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫາຍໃຈຂອງທ່ານໄປ. ສະນັ້ນຈົ່ງກຽມພ້ອມແລະປ່ອຍໃຫ້ຕົວເອງຖືກ enchanted ໂດຍຄວາມໃຈກວ້າງນີ້ ເຂົ້າຈີ່ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນພະຍຸຂອງຄວາມຮູ້ສຶກ delicious, ໃນແບບ unmistakable ພຽງແຕ່ຂອງ ອາຫານ MyPeruvian. ມືໄປເຮືອນຄົວ!
ສູດ Apanado ກັບ noodles ສີຂຽວ
ສ່ວນຜະສົມ
- ຊີ້ນງົວ 4 ຜືນ 200 ກຣາມ
- 1/2 ກິໂລຂອງ noodles ຮ່ວມຫຼື spaghetti ຫນາ
- ເກືອ 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 5
- ຢອດນາວ
- 500 ກຼາມຂອງແປ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ກະກຽມ
- ໄຂ່ 5
- 400 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ດິນ
- ໃບ basil 1 ຖ້ວຍ
- ໃບຜັກຫົມ 2 ຖ້ວຍ
- ຜັກບົ່ວແດງ 1 ໜ່ວຍ
- 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງສົດຮູ້ບຸນຄຸນ
- ນົມຂະ ໜາດ 100 ml
- ເນີຍແຂງ Parmesan 1 ບ່ວງແກງ
ການກະກຽມຂອງ Apanado ກັບ noodles ສີຂຽວ
- ພວກເຮົາເລີ່ມດ້ວຍການຕຳຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ 4 ກຣາມ 200 ໜ່ວຍ ແລະ ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ, ຜັກທຽມ ແລະ ຢອດໝາກນາວ.
- ທໍາອິດພວກເຮົາເອົາມັນຜ່ານໂຖປັດສະວະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກອັນຫນຶ່ງດ້ວຍໄຂ່ຕີແລະສຸດທ້າຍອີກອັນຫນຶ່ງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່.
- ພວກເຮົາຂັດດີແລະສະຫງວນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ປະສົມໃບ basil 2 ຖ້ວຍ, ໃບຜັກຫົມ 4 ຈອກແລະຫົວຜັກທຽມ XNUMX ຫົວ.
- ໃນແຊ່, ພວກເຮົາເອົາຫົວຜັກບົ່ວແດງຕັດລະອຽດ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມການປະສົມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບນາທີແລະເພີ່ມເນີຍແຂງສົດຮູ້ບຸນຄຸນກັບລົດຊາດ, ້ໍານົມ evaporated, ເກືອ, pepper ແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ຈຸດ.
- ຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາເກືອຫຼາຍໃນຫມໍ້ແລະແຕ່ງກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຂອງ noodles ຮ່ວມກັນຫຼື spaghetti ຫນາ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນເລັກນ້ອຍ al dente.
- ພວກເຮົາປະກອບແຫຼ່ງຂອງພວກເຮົາໂດຍການປະສົມນ້ໍາຊອດສີຂຽວກັບ noodles.
- ພວກເຮົາວາງ breadcrumbs ເທິງ, ເຊິ່ງພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານຢ່າງໄວວາໃນແຊ່ແລະຍັງເພີ່ມນ້ໍາຊອດ huancaina ປະມານແລະໄປ!
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຮັດ Apanado delicious ກັບ noodles ສີຂຽວ
ພະຍາຍາມເຮັດ breadcrumb ນີ້ໂດຍໃຊ້ຕັບຊີ້ນງົວແທນຊີ້ນງົວ. ມັນແຊບ!
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່…?
- El ເຂົ້າຈີ່ ມັນແມ່ນເຕັກນິກການປຸງອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍການປະສົມເຂົ້າຈີ່ກັບອາຫານເພື່ອຈືນມັນ. ເຕັກນິກນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊີ້ນເຊັ່ນ: steak, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການເຮັດມັນແບບ Milanese, ນັ້ນແມ່ນການເພີ່ມແປ້ງແລະໄຂ່ກ່ອນຫນ້ານີ້, ມັນໃຊ້ໄດ້ດີກັບເຕົ້ານົມໄກ່, ປາ fillets, ກຸ້ງແລະຜັກບາງຊະນິດ.
