ຂ້າມໄປຫາເນື້ອໃນ
ວິນາທີ Creole

ສະຫນາມບິນແບບ Chifa

ສະຫນາມບິນອາຫານເປຣູ

El ສະຫນາມບິນ ມັນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເປຣູ. ມັນ​ມີ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ໃນ​ພາກ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ຊຸມ​ຊົນ​ຈີນ​ໄດ້​ເຂົ້າ​ມາ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ເປ​ຣູ​ໃນ​ສັດ​ຕະ​ວັດ​ທີ XNUMX ແລະ​ນໍາ​ເອົາ​ຄວາມ​ຮັກ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ເຂົ້າ​ແລະ​ພາ​ຊະນະ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ເປັນ wok ສໍາ​ລັບ​ການ​ກະ​ກຽມ​ຂອງ​ຕົນ​. ນັ້ນ ເຂົ້າ​ຜັດ ໃຫ້ຊີວິດ ເຂົ້າປຸ້ນເປຣູ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປສະຫນາມບິນ, ບ່ອນທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລົງຈອດ.

ຜະລິດຕະພັນການປ່ຽນແປງຂອງ fusion ນີ້ເຊື່ອກັນວ່າໄດ້ເກີດໃນຕົ້ນ nineties ທີ່ເຜັດແລະທັນຍາພືດເປັນສອງ protagonists, ຄຽງຄູ່ກັບໄຂ່ຂົ້ວທີ່ລົງເທິງແຜ່ນໃນຕອນທ້າຍຂອງການລະອຽດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂໍຂອບໃຈກັບ fusion ພິເສດນີ້ຂອງອາຫານ magical, ໃນມື້ນີ້ທຸກບ່ອນໃນປະເທດພວກເຮົາສາມາດມີຄວາມສຸກສະຫນາມບິນ delicious ນີ້. ເຂົ້າຮ່ວມກັບຂ້ອຍເພື່ອກະກຽມສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ. ໄປເຮືອນຄົວ!

ສູດສະຫນາມບິນແບບ Chifa

La ສູດສະຫນາມບິນ Peruvian ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນການປະສົມປະສານຂອງ chaufa ເຂົ້າແລະ noodles, ມັນສະຫນອງປະລິມານສູງຂອງທາດແປ້ງທີ່, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຖືກກໍາຈັດໂດຍຜ່ານກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ. ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການຮັບໃຊ້ພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມຜັກຫຼືງອກຫຼາຍເຊັ່ນ: ຖົ່ວຈີນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດໂປຼຕີນເຊັ່ນ: ໄກ່ຫຼືໄຂ່. ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີແມ່ນການຍ່າງ 15 ນາທີຫຼັງຈາກອາຫານທ່ຽງ. ຕອນນີ້ໃຫ້ສັງເກດສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການສໍາລັບສະຫນາມບິນທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນແບບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານເປຣູຂອງຂ້ອຍ.

ສະຫນາມບິນອາຫານເປຣູ
ພິມ Pin

ສະຫນາມບິນ

Plato ອາຫານຫລັກ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ ເປຣູ
ເວລາກຽມຕົວ 20 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 25 ນາທີ
ເວລາທັງ ໝົດ 45 ນາທີ
ການຮັບໃຊ້ 4 ປະຊາຊົນ
ພະລັງງານ 150kcal
ຜູ້ຂຽນ ໂທ

ສ່ວນຜະສົມ

  • ເຂົ້າຂາວ 1 ກິໂລ
  • ຜັກບົ່ວ 2
  • ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 2
  • 1 ບ່ວງແກງ
  • ຜັກບົ່ວຈີນ 1 ຖ້ວຍ, ຟັກ
  • ພິກໄທ 1 ຫົວ, ຟັກ
  • ນ້ຳມັນງາ 100 ມລ
  • ຖົ່ວເຫຼືອງ 200 ມລ
  • ນ້ຳມັນຫອຍ 1 ບ່ວງແກງ
  • ຖົ່ວຈີນ 1/2 ຖ້ວຍ
  • ແກງໜໍ່ໄມ້ 1/2 ຖ້ວຍ

ການກະກຽມສະຫນາມບິນແບບ Chifa

  1. ອັນທຳອິດແມ່ນໃຫ້ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວບົດເຄິ່ງ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມບົດ 1 ບ່ວງແກງ, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຊອຍເຄິ່ງຖ້ວຍ ແລະ ພິກໄທຈືນລົງໃສ່ໝໍ້ດິນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳມັນງາເລັກນ້ອຍ.
  2. ຕື່ມເຂົ້າຈ້າວຂາວ 4 ຖ້ວຍ ແລະທັນທີປະມານ 5 ບ່ວງແກງ ແລະນ້ຳມັນຫອຍ XNUMX ບ່ວງແກງ. ພວກເຮົາຂ້າມເວລາ XNUMX ນາທີ, ຕີເຂົ້າດ້ວຍບ່ວງໄມ້.
  3. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຈີນເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກຜັກບົ່ວຈີນແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ fideito crispy.
  4. ເວລາຮັບໃຊ້! ພວກເຮົາກວມເອົາມັນດ້ວຍ milanesa ປາ, ໄຂ່ຂົ້ວຢູ່ເທິງ, ຫມາກກ້ວຍຂົ້ວເທິງແລະບ່ວງຂອງຊອດ chalaca. ໄດ້ປຽບ!

ເຄັດລັບການເຮັດສະຫນາມບິນແບບ Chifa ທີ່ແຊບ

  • ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຖົ່ວງອກຂອງຈີນຕ້ອງຖືກກະກຽມສົດແລະເຫນືອສິ່ງທັງຫມົດ, ຫຼີກເວັ້ນການຈັບມັນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຕກແລະສາມາດກິນໄດ້ທັງຫມົດແລະ crunchy. ຖ້າທ່ານຊື້ພວກມັນລ່ວງຫນ້າຫຼາຍມື້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ດົນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນສູນເສຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.
  • ເມື່ອ​ເຮົາ​ປີ້ງ​ເຂົ້າ​ແລ້ວ, ຄວນ​ເອົາ​ບ່ວງ​ໄມ້​ໃສ່​ໝໍ້​ຮ້ອນ, ຕຳ​ເຂົ້າ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ຈຶ່ງ​ປີ້ງ​ເອົາ​ຈຸດ​ທີ່​ລະ​ລາຍ​ນັ້ນ​ໃຫ້​ອຸດົມສົມບູນ​ຄື​ກັບ​ເຂົ້າ​ຈີ່.
4.7/5 (3 ຄວາມຄິດເຫັນ)