El Bi nodên kesk tê nan kirin ku ez ê îro pêşkêşî we bikim, ew ê bêhna we bigire. Ji ber vê yekê xwe amade bikin û bihêlin ku hûn bi vê comerdiyê efsûn bibin nan kirin ku dê ji we re bibe sedema bahozek hestên xweş, bi tenê şêwaza bêhempa ya Xwarina MyPeruvian. Dest li metbexê!
Reçeteya Apanado bi noodles kesk
Ingredients
- 4 pelikên goştê goştê 200 gram
- 1/2 kîlo noodles an spaghetti stûr
- 1 pincarê xwê
- 1 pincarê bîber
- 5 lûksên garlic
- Dilopên lîmonê
- 500 gram ardê neamadekirî
- 5 hêk
- 400 gram nanê rûkê
- 1 kasa pelên basil
- 2 kasa pelên îspenax
- 1 pîvaza sor
- 200 gram penîrê teze yê rehkirî
- 100 ml şîrê vaporbûyî
- 1 kevçîyê xwarinê penîrê parmesan
Amadekirina Apanado bi noodles kesk
- Em dest bi pelçiqandina 4 fîlên 200 gram îsota goştê goştê dikin û bi xwê, îsotê, piçek sîr û dilopên lîmonê li wan dixemilînin.
- Me ewil di taseke tijî ard re derbas kir, dû re me hêkeke lêxistî û di dawiyê de jî di nav tasek bi ardê de derbas kir.
- Em baş diperçiqînin û di sarincê de vediqetînin.
- Fîncanek pelên rihanê, 2 qedeh pelên îspenax û 4 kulîlkên sîr tevlihev bikin.
- Di tepsiyekê de em pîvazek sor a hûrkirî 5 deqe terf dikin.
- Tevlîheva tevhevkirî lê zêde bikin, deqeyekê bipijînin û penîrê teze yê ku bi tama xwe hatiye rijandin, şîrê hilkirî, xwê, îsotê û penîrê parmesan lê bikin. Em bihêlin ku ew xalek bike.
- Di vê navberê de em gelek ava şor di firaxekê de kelînin û nîv kîlo nooda hevgirtî an jî spaghettiyên stûr çêdikin. Em wê hinekî al dente bihêlin.
- Em çavkaniya xwe bi tevlihevkirina sosê kesk bi noodles re berhev dikin.
- Em nanê xwe didin ser, ku em zû di tepsiyekê de qehweyî dikin û di heman demê de piçek sosê jî lê zêde dikin huancaina li dora xwe û here!
Serişteyên ji bo çêkirina Apanadoyek xweş bi noodên kesk
Biceribînin ku vê nanê li şûna goştê bi kezeba goştê çêdikin. Xweş e!
Te dizanî…?
- El nan kirin Teknîkeke pijandinê ye ku ji têkelkirina nanê bihûrî û xwarinek ji bo firingîkirinê pêk tê. Ev teknîk di goştên wek steak de pir tê bikaranîn, lê dema ku em dixwazin bi şêwaza Mîlanî bikin, ango berê ard û hêk lê zêde bikin, bi sîngê mirîşkan, fîleyên masî, mişk û hin sebzeyan baş dixebite.
