쌀과 렌즈 콩

오늘은 맛있는 음식을 소개해 드리겠습니다 쌀과 렌즈 콩에 대한 페루 요리법, 대부분의 페루 가정에서 월요일에 제공되는 것으로 유명합니다. 이 멋진 나라 출신이라면 이 유명한 요리법에 기본적으로 반주를 기반으로 하는 다른 변형이 있다는 것을 알게 될 것입니다. 예를 들어 베이컨이 들어간 렌즈콩, 닭고기가 들어간 렌즈콩, 고기가 들어간 렌즈콩 또는 생선 튀김과 같은 요리를 찾을 수 있습니다. 어떤 반주를 곁들여도 이 레시피는 맛있습니다. 이 인기 있는 렌틸콩 레시피로 미각을 즐겁게 하세요. 준비하기 쉽고 매우 저렴합니다.

쌀로 렌즈 콩 스튜를 준비하는 방법?

맛있고 인기있는 만드는 법을 모른다면 렌츠 스튜, 아래에서 볼 레시피를 확인하고, 단계별로 준비하는 방법도 배울 수 있습니다. MiComidaPeruana.com에 머물면서 사용해 보세요! 얼마나 쉽게 준비하고 즐길 때 얼마나 맛있는지 알게 될 것입니다! 우리 가족 레시피 책에서 직접 나온 이 레시피를 봅시다.

쌀 레시피 렌즈콩

La 렌즈콩 조리법 그것은 기름, 양파, 갈은 마늘, 고수풀 드레싱으로 미리 준비된 풍부한 렌즈콩 스튜로 만들어집니다. 풍부한 곡물의 흰 쌀과 함께. 입에 침이 고였나요? 더 이상 기다리지 말고 작업을 시작합시다!

재료

렌즈콩 스튜 준비

1. 냄비에 다진 마늘 한 스푼과 잘게 썬 양파 한 컵으로 드레싱을 만듭니다. 우리는 튀긴 다진 베이컨 XNUMX분의 XNUMX컵을 추가합니다. 이것은 물론 선택 사항입니다. 시장에서 판매하는 훈제 갈비를 추가할 수도 있습니다.
2. 이제 토마토 페이스트, 소금, 후추, 커민, 월계수 잎, 오레가노 XNUMX작은술을 취향에 따라 추가합니다. 그런 다음 당근 반을 넣고 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 마지막으로 고기나 야채 육수 또는 물을 뿌립니다. 우리는 끓여서 소금을 맛 봅니다.
3. 냄비에 미리 불린 렌틸콩 반 킬로그램을 추가합니다. 우리는 모든 것이 맛있고 약간 두껍게 될 때까지 요리합니다. 마지막에 소금을 한 번 더 맛보고 올리브 오일과 짜잔 한 방울을 더하고 우리는 원하는 모든 것을 결합합니다.
4. 서빙하려면 흰 쌀과 크리올 소스를 곁들입니다. 나는 렌즈콩을 생선 튀김과 결합하는 것을 좋아하고 생선 튀김 중에서 cojinovita는 물론 여러 가지 이유로 매일 더 부족합니다. 즐기다!

아, 렌틸콩은 구입 방법에 따라 덩어리로 되어 있거나 건조 상태로 포장되어 있어 쪼개지지 않는다는 점을 고려하여 건강하고 깨끗한 곡물을 구입하는 것이 좋습니다. 봉지 렌틸콩을 선택했다면 유통 기한을 확인하고 느슨하게 구입했다면 매우 건조하고 곰팡이가 없고 작은 새싹이 없는지 확인하십시오. 렌즈콩을 더 잘 보존하는 방법을 알고 싶습니까? 아래에 또 다른 팁을 남깁니다.

렌즈콩 보관 요령

렌즈콩을 보존하는 방법? 렌틸콩을 원래의 성질을 잃지 않고 보관하는 가장 좋은 방법은 유리병이나 밀폐된 용기에 담아 건조하고 어두운 곳에 보관하고 열원에서 멀리 두는 것입니다. 포장된 것은 포장으로 더 잘 보존되는 반면, 느슨한 렌즈콩은 밀폐 용기에 더 잘 보존됩니다.

알고 계셨나요?

La 렌즈 콩 비타민 B1, B2와 구리, 마그네슘, 인, 셀레늄, 아연과 같은 일부 미네랄이 풍부한 제품입니다. 그리고 채식주의자에게는 철분의 중요한 공급원입니다. 쌀, 계란과 결합하는 것 외에도 접시에 고기를 추가할 필요가 없으며 단백질의 중요한 공급원이 되며 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 신선한 토마토나 감귤류 등 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.