감히 맛있는 음식을 준비하시겠습니까? 고기로 덮인 밥? 이것은 갈은 쇠고기를 주재료로 하는 페루 음식의 대표적인 요리입니다. 나와 함께 부엌으로 가자. 먼저 연필과 종이를 가져오면 여기 재료가 있다.
고기로 덮인 밥 레시피
재료
- 적양파 1/2kg
- 다진마늘 2큰술
- 액화 아지 판카 1큰술
- 다진 토마토 1컵
- 다진 삶은 달걀 2개
- 갈은 비프 스테이크 2컵(갈은 비프도 가능)
- 소금의 1 꼬집음
- 후추 1 핀치
- 오레가노 1 핀치
- 커민 1 꼬집
- 파프리카 가루
- 파슬리 잎 4 장
- 건포도 300g
- 맛을 내기 위한 올리브와 다진 삶은 달걀
고기로 덮인 쌀의 준비
- 다진 적양파 2컵, 다진 마늘 10큰술, 액상 아지판카 XNUMX큰술로 드레싱을 만들어 XNUMX분간 끓인다.
- 이제 잘게 썬 토마토 1컵과 다진 쇠고기 또는 갈은 쇠고기 XNUMX컵을 넣습니다. 드레싱이 걸쭉해지면 소금, 후추, 오레가노, 커민, 파프리카 가루 약간, 파슬리를 넣는다. 마지막으로 건포도 두 큰술, 다진 파슬리를 넣고 소금 맛을 내고 따뜻하게 데워 마지막으로 올리브와 다진 삶은 달걀을 넣어 맛을 냅니다.
- 흰쌀밥과 속재료를 층층이 쌓아서 성형할 차례입니다. 꽤 채우고 또 다른 같은 층의 쌀. 몰드에서 꺼내서 섬에서 가져온 계란 후라이와 바나나와 함께 제공됩니다.
고기를 먹지 않는 사람들을 위해 야채로 덮인 쌀의 변형이 있습니다. 여기에서 다진 고기를 완두콩 반 컵, 다진 당근 반 컵, 다진 녹두 반 컵 및 반 컵으로 대체합니다. 다진 옥수수, 방금 알려 드린 덮밥 레시피에 따라 고기가 추가되는 순간 모든 것을 추가하고 드레싱에 볶은 땅콩 2 큰 스푼을 추가하면 끝입니다.
맛있는 고기 덮밥 만드는 요령
갈은 쇠고기를 구입할 때 표면 색상이 갈색이 아닌 체리 레드라는 점에 유의하십시오. 신선하다는 신호입니다.
