La 찬파이니타 레시피 오늘 소개하게 되어 기쁩니다. 숨이 멎을 것입니다. 그러니 준비하고 이 관대한 페루 요리법에 매료되어 당신에게 맛있는 감각의 폭풍을 일으킬 유일한 스타일의 마이페루비아 음식 . 부엌에 손을!
찬파이니타 레시피
재료
- 쇠고기 폐 1kg
- 흰 감자 4개
- 페퍼민트 2 가지
- 100ml 오일
- 잘게 썬 붉은 양파 2개
- 고추 1개
- 다진 마늘 1 큰술
- 아지미라솔 2큰술
- 액화 아지 판카 1컵
- 소금의 1 꼬집음
- 오레가노 가루 1꼬집
- 커민 1 꼬집
- 피망 1 꼬집
샹파나이트 준비
- 우리는 XNUMXkg의 쇠고기 폐를 아주 잘 씻습니다.
- 물을 넉넉히 넣은 냄비에 신선한 민트 두 개를 넣고 중불에서 10분 동안 요리합니다.
- 10분 후에 그것을 제거하고 입방체로 자르고 국물을 저장합니다.
- 기름을 두르고 잘게 썬 적양파 2개, 다진 마늘 한 스푼으로 드레싱을 준비합니다. 10분간 끓입니다.
- 액화 아지 판카 한 컵과 아지 미라솔 2테이블스푼을 추가합니다. 우리는 10 분 더 요리합니다. 그런 다음 다진 폐를 추가합니다. 1분 동안 요리하고 폐와 같은 크기로 깍둑썰기한 흰 감자 XNUMX개를 넣습니다.
- 우리는 예약 된 국물의 약간으로 모든 것을 덮습니다. 우리는 소금 한 꼬집, 오레가노 가루 1 꼬집, 먹고 후추를 추가합니다. 우리는 감자가 익을 때까지 요리합니다.
- 민트 가지 5개와 고추 XNUMX개를 추가합니다. 그리고 우리는 모든 것을 XNUMX분 동안 쉬게 합니다. (선택적으로 잘게 썬 중국 양파 한 줌을 추가할 수 있습니다.)
곁들이려면 칠리 페퍼, huacatay 크림, 칸차, 티끌, 흰 쌀 등 원하는 것을 넣으십시오.
맛있는 찬파이니타를 만드는 비결
알고 계셨나요...?
chanfainita의 bofe 또는 쇠고기 폐는 매우 좋은 양의 단백질을 제공합니다. 또한 쇠고기보다 XNUMX배나 많고 특히 소화하기 쉬운 철분의 훌륭한 공급원입니다. 고추, 토마토, 오렌지, 카무카무 등 비타민C가 풍부한 음식과 함께 드시는 것을 추천합니다.
