카라풀크라

때때로 나는 내 정보를 공유할지 말지 카라풀크라 레시피, 페루의 많은 도시에서 다양한 방식으로 존재하기 때문에 특이한 열정을 불러일으키는 경향이 있는 전형적인 조리법이기 때문입니다. 이번에는 예상치 못한 지역적 승영이 촉발되는 것을 피하기 위해 매우 상세한 방법으로 이를 수행하도록 허용할 것입니다. 🙂

카라풀크라 레시피

재료

카라풀크라의 준비

1. 우리는 건조 감자와 신선한 감자의 두 가지 유형의 감자로 카라풀크라를 준비합니다.
2. 프라이팬에 말린 감자 XNUMX컵을 살짝 구워 따뜻한 물에 담가둡니다.
3. 아주 얇은 적양파 두어 개를 넣고 다진 마늘 한 스푼으로 약한 불에서 땀을 흘린 다음 블렌드 칠리 페퍼 반 컵을 넣고 잘 볶습니다. 그런 다음 우리는 작은 조각으로 자른 삼겹살 반 킬로를 넣고 갈색으로 만들고 정향 핀치, 아니스, 소금, 후추 및 커민을 곁들인 말린 감자를 추가합니다. 몇 분 더 갈색으로 해봅시다.
4. 이제 돼지뼈로 육수를 붓고 걸쭉해지기 시작하면 깍둑 썬 흰 감자 한 컵, 볶은 땅콩 반 컵을 넣고 끓입니다.
5. 우리는 잘게 썬 양파, 갈은 마늘, 액화 칠리 페퍼, 맛을 내기 위한 아키오테, 소금, 후추, 커민, 다진 토마토와 갈은 바질, 베이 리프, 말린 버섯 두 개로 만든 마른 수프와 함께 제공됩니다. 일부 장소에서처럼 달콤한 와인을 약간 추가할 수도 있습니다.
6. 거기에 걸쭉한 생면을 삶아 육수를 조금 넣고 면이 육수를 빨아먹으면 계속 육수를 더합니다.
7. 봉사할 시간! 우리는 카라풀크라를 접시에 담고 옆에는 마른 수프를, 그라운드는 아지시토를 옆에 둡니다. 이점!

맛있는 카라풀크라를 만들기 위한 팁

알고 계셨나요...?

• 카라풀크라는 씨리얼과 잘 어울리는 괴경이지만 면과 밥 중 하나를 선택해야 하지만 함께는 절대 안 됩니다. 땅콩과 돼지고기가 들어있는 것과 같은 이유로 과식하지 않도록 부분을 잘 관리하는 것이 좋다. 모든 것은 접시에 자신을 제공하는 즉시입니다.