오늘은 감히 맛있는 요리를 Caigua 가득? 더 이상 말하지 말고 우리에게 많은 건강상의 이점을 제공하는 페루의 토종 채소로 만든 이 놀라운 카이과 레시피를 함께 준비합시다. 재료 준비는 이미 시작했으니 참고하세요. 부엌에 손을!
카이구아 렐레나 레시피
재료
- 8 카이구아
- 맛볼 소금과 후추
- 다진 양파 1컵
- 다진 마늘 2 쪽
- 액화 아지 판카 1/4컵
- 땅콩 200g
- 건포도 300g
- 날달걀 1 개
- 삶은 달걀 1개
- 다진 블랙 올리브 4개
카이구아 렐레나의 준비
- 우리는 냄비에 10kg의 카이과를 충분한 물과 함께 약 20~XNUMX분 동안 완전히 익을 때까지 요리합니다. 그런 다음 얼음물에서 빠르게 냉각됩니다.
- 속은 다지지 않고 칼로 잘게 다져 양파 듬뿍, 마늘 약간, 판카고추 약간 액화시킨 드레싱에 천천히 끓인 후 땅콩 포인트로 마무리한다.
- 그런 다음 Caigua를 소금, 후추, 커민으로 맛을 낸 이전에 만든 스튜로 채우고 건포도, 계란, 올리브를 추가할 준비가 되었습니다.
- 이제 약불에서 15분만에 다시 끓일 까이구아를 준비하면 끝!
- 서빙하기 위해 우리는 흰 쌀이나 삶은 감자와 함께 카이과를 동반할 수 있습니다.
맛있는 카이구아 렐레나를 만들기 위한 팁
스튜 준비가 끝나면 저는 우유를 조금 넣고 잘 섞어주고 끓여주면 카이과스 소스가 완성됩니다.
알고 계셨나요...?
La 카이 구아 페루비안은 우리에게 많은 섬유질을 제공하는 채소로 지방 대사를 조절하고 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤은 증가시키기 때문에 기능성 식품으로 가치가 있습니다. 이 야채는 노인의 혈압을 낮추는 데 도움이 되기 때문에 완벽한 항염증제입니다. 그 특성 중에서 특히 샐러드와 함께 먹을 경우 우리를 건강하고 이상적인 체중으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
