감자 스테이크

레시피 감자 스테이크 오늘 소개해드릴 내용은 숨이 막힐 것입니다. 그러니 준비를 하고 맛있는 감각의 폭풍을 불러일으키는 이 푸짐한 쇠고기에 매료되게 하십시오. 미코미다페루아나. 부엌에 손을!

감자 스테이크 레시피

재료

감자로 스테이크 준비

1. 가장 먼저 할 일은 흰색 또는 노란색 감자를 길고 얇은 막대기로 자르는 것입니다.
2. 끓는 물에 XNUMX분 정도 삶아 건진다. 나중에 우리는 감자를 말리고 아주 차가워질 때까지 천에 넣어 냉장고에 둡니다.
3. 한편, 우리는 두꺼운 허리 또는 얇은 엉덩이가 될 수있는 스테이크를 잘라냅니다.
4. 다진 마늘, 소금, 커민, 으깬 후추 또는 빻은 후추로 간을 합니다.
5. 우리는 기름 한 방울로 두 개의 팬을 가열합니다.
6. 우리는 스테이크를 매우 센 불에 올려 놓고 2분 동안 요리하고 뒤집습니다.
7. 우리는 피스코, 레드 와인, 다진 파슬리를 추가합니다. 더 많은 과즙을 원하시면 마지막에 육수 한 스푼과 버터 한 조각을 넣어 소스의 질감을 더하세요.
8. 다른 팬에 기름을 넉넉히 두르고 최대로 가열합니다.
9. 감자를 넣고 바삭하고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
10. 마지막으로 스테이크에 즙을 내기 위해 짠 감자를 곁들인 스테이크를 제공합니다.

감자로 맛있는 스테이크를 만드는 요령

쇠고기 뼈로 농축 된 국물을 준비한 다음 얼음 트레이에서 얼립니다. 이 스테이크 접시에 그 국물의 얼음을 추가하면 훌륭한 맛이 나는 것을 알 수 있습니다.

스테이크의 식품 특성

쇠고기는 건방진 가정, 특히 스포츠 활동을 하는 사람들에게 필수적인 단백질 공급원이기 때문에 성장에 매우 중요한 식품입니다. 비타민 B12에 대한 기여는 신경계의 적절한 기능을 돕습니다. 붉은 고기에 함유된 철분은 빈혈 퇴치에도 필수적입니다.