El 녹색 국수 빵 내가 오늘 당신에게 제시할, 그것은 당신의 숨을 멎게 할 것입니다. 그러니 준비하고 이 관대함에 매료되게 하십시오. 빵가루 입힌 것 그것은 당신에게 맛있는 감각의 폭풍을 일으킬 것입니다. 마이페루비아 음식. 부엌에 손을!
녹색 국수를 사용한 Apanado 레시피
재료
- 4g의 쇠고기 안심 등심 200개
- 합동면 또는 두꺼운 스파게티면 1/2kg
- 소금의 1 꼬집음
- 후추 1 핀치
- 5 다진 마늘
- 레몬 방울
- 준비되지 않은 밀가루 500g
- 5 달걀
- 갈은 빵 400g
- 바질 잎 1컵
- 시금치 잎 2컵
- 붉은 양파 1 개
- 강판 신선한 치즈 200g
- 연유 100ml
- 파마산 치즈 1큰술
녹색 국수로 Apanado 준비
- 먼저 4g짜리 쇠고기 안심 등심 200개를 으깨고 소금, 후추, 마늘 한 꼬집, 레몬 한 방울로 간을 합니다.
- 우리는 먼저 밀가루로 가득 찬 사발에 그것을 통과시켰고, 그 다음 또 다른 사발에 계란을 얹고 마지막으로 다른 사발에 빻은 빵을 통과시켰습니다.
- 우리는 잘 부숴서 냉장고에 보관합니다.
- 바질 잎 2컵, 시금치 잎 4컵, 마늘 XNUMX쪽을 섞습니다.
- 냄비에 잘게 자른 붉은 양파를 5 분 동안 땀을 흘립니다.
- 혼합된 혼합물을 추가하고 XNUMX분 동안 요리하고 맛을 내기 위해 강판에 간 신선한 치즈, 증발 우유, 소금, 후추 및 파마산 치즈를 추가합니다. 우리는 그것을 요점으로 삼습니다.
- 그 동안 냄비에 소금물을 넉넉히 붓고 면이나 면발을 XNUMX킬로그램 삶는다. 우리는 약간 알 덴트 상태로 둡니다.
- 우리는 녹색 소스를 국수와 혼합하여 소스를 구성합니다.
- 빵 부스러기를 그 위에 올려 놓고 팬에서 빠르게 갈색으로 만들고 소스를 뿌립니다. 환카이나 이리저리 가다!
녹색 국수로 맛있는 Apanado를 만드는 요령
소고기 대신 소간을 사용하여 빵가루를 만들어 보세요. 맛있다!
알고 계셨나요...?
- El 빵가루 입힌 것 갈은 빵에 음식을 섞어 튀기는 요리법입니다. 이 기술은 스테이크와 같은 육류에 널리 사용되지만 밀란 스타일로 만들고 싶을 때, 즉 밀가루와 계란을 미리 추가하면 닭 가슴살, 생선 필레, 새우 및 일부 야채와 잘 어울립니다.
