레시피 고기와 견과류를 채운 구운 칠면조이산가족 상봉이나 크리스마스 같은 특별한 날에 준비하기 좋은 요리입니다. 게다가 그것은 매우 간단합니다 그리고 가족이나 친구와 함께라면 모든 일이 쉬워질 것입니다.
이것의 충전 구운 칠면조 요리법 다른 재료로 준비할 수 있습니다. 진실은 손님의 취향을 고려해야하기 때문에 매우 특별한 스타일과 취향입니다. 이번 기회에 고기와 견과류로 속을 채웠는데 저처럼 신선한 과일을 좋아하시는 분들도 포도로 속을 채운 터키.
따라서 원하는 대로 실험할 수 있습니다. MiComidaPeruana에서 주목하고 배우십시오. 크리스마스를 위해 고기와 견과류를 채워 구운 파비타를 만드는 방법, 시작하겠습니다!
고기와 견과류를 채운 구운 파비타 레시피
재료
- 1kg의 칠면조 3마리
- 돼지고기 100그램
- 큐브로 자른 햄 1조각
- 잘게 잘린 호두 2 큰술
- 잣 2 큰술
- 껍질을 벗기고 다진 밤 2큰술
- 큐브로 자른 말린 살구 6개
- 잘게 썬 작은 사과 1개
- 브랜디 3 큰술
- 잘게 썬 블랙 트러플 2개
- 소금과 후추.
장식용
- 찐 브로콜리 1/2kg
- 잣 2 큰술
- 올리브 기름
- 민트 소스
- 빵 소스
- 넌출 월귤 소스
고기와 견과류를 채운 구운 칠면조 준비
- 볶은 파비타를 준비하기 전날부터 필요한 재료를 모두 섞어 필링을 준비합니다.
- 칠면조를 채우고 변형되지 않도록 심지로 잘 묶고 소금, 후추로 덮고 약간의 브랜디를 솔질하여 약간의 갈변을 일으키고 서늘한 곳에 실온에 보관하십시오.
- 다음 날 중불에서 XNUMX시간 XNUMX분 정도 굽다가 센불에서 XNUMX분 정도 굽는다. 가끔 과육 부분에 스틱이나 포크를 넣어 익었는지 확인하는데 육즙이 거의 투명하게 나오면 다 익은 것입니다.
- 마지막으로 팬에 올리브 오일을 두르고 잣을 갈색으로 하고 브로콜리를 볶습니다. 빵 소스를 따뜻하게 유지하는 데 매우 주의하면서(항상 베인 마리에 넣어 건조하지 않도록) 황금 잣과 함께 칠면조를 곁들입니다. , 소스, 브로콜리와 짜잔! 봉사할 시간!
파비타의 영양성분
칠면조 100g에는 단백질 22g이 들어 있으며 살코기이기 때문에 쇠고기보다 포화 지방이 훨씬 적습니다.
더 찾고 크리스마스 요리법 그리고 새해? 정시에 도착하고 다음 권장 사항으로 휴가 기간 동안 영감을 얻으십시오.
레시피가 마음에 드셨다면 고기와 견과류를 채운 구운 칠면조, 다음 카테고리를 입력하는 것이 좋습니다. 크리스마스 요리법. 다음 페루 요리법에서 읽습니다. 즐기다!
