ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಪಿಸ್ಕೋ ರೆಸಿಪಿ

ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ನಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾರ್ಟಿ, ಮೀಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಮಕರಂದವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಾಧಿಸದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನೀವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

ಈ ದಿನ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಪೆರುವಿಯನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲದ ದೇಶವಾದ ಇಟಲಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೈಜೋಡಿಸಿ, ಪೆರುವಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕೊಡುಗೆಗಳು, ಅದರ ವಸಾಹತು ಪ್ರದೇಶ, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಅಥವಾ ಇತರರು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, "ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವರ್ಗದ ಸ್ಪರ್ಶ".

ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಪಿಸ್ಕೋ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 30 ಮಿಲಿ ಪೆರುವಿಯನ್ ಪಿಸ್ಕೋ
• 15 ಮಿಲಿ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್ಸ್
• 15 ಮಿಲಿ ಶುಂಠಿ ಏಲ್
• 15 ಮಿಲಿ ಗಮ್ ಸಿರಪ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ
• ಪುದೀನ 1 ಶಾಖೆ
• 5 ಐಸ್ ಘನಗಳು

ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಶೇಕರ್
• 8 ರಿಂದ 10 ಔನ್ಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್
• ಔನ್ಸ್ ಅಳತೆ ಕಪ್
• ಡ್ರಾಪರ್
• pinzas
• ಗ್ಲಾಸ್ ಕಪ್
• ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್
• ಹುಲ್ಲು

ತಯಾರಿ

1. ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಹನಿಗಳು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು 8 ಔನ್ಸ್ ಪಿಸ್ಕೋ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 15 ಮಿ.ಲೀ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 15 ಮಿಲಿ. ಶುಂಠಿ ಏಲ್, ಮತ್ತು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗೋಮಾ ಸಿರಪ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಟೇಪ್ ಬಲದಿಂದ ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಉದ್ದವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರಿಮ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಡಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಉಂಗುರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಐದು (5) ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
4. ಅವನನ್ನು ಎ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಕೆಲವರಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಪರ್ಶ ಮೇಲೆ. ಕುಡಿಯಲು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಡಿ ಪಿಸ್ಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

El ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.  

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಕರಂದವು ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಿಸ್ಕೋವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಲೇಬಲ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಅನುಕರಣೆ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಡಿ.
2. ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥವು ಸಮತೋಲನವಿಲ್ಲದೆ ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ನೀವು ಶುಂಠಿ ಅಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೋಲುವ ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ 7ಅಪ್.
4. ಗಮ್ ಸಿರಪ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಪಿಸ್ಕೋ ಚಿಲ್ಕಾನೊವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಗೆ ½ ಔನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇತರರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ನಿವಾಸದೊಳಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಡಿ ಪಿಸ್ಕೋದ ಮೂಲ

ನ ಮೂಲ ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋವ್ (ಪೆರು) ನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಬಂದರು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರ ಗುಂಪಿನ ಕೈಯಿಂದ ಗ್ರಾಪ್ಪಾವನ್ನು ಜಿಂಜರ್ ಅಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತಮ್ಮ ಬುವೊಂಗಿಯೊರ್ನೊವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು, ಇಟಲಿಯಿಂದ ತರಲಾದ ಪಾನೀಯವು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೂ ಇದಕ್ಕೂ ಏನು ಸಂಬಂಧ? ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊ? ಈ ಅಜ್ಞಾತಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ರಾಪಂ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಿಸ್ಕೋವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು "ರೆಂಡರ್" ಮಾಡಲು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್ಸ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂಬುದರ ವಿವರಣೆಯು ಇನ್ನೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ. ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಕುಡಿದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಯಿತು ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪೆರುವಿಯನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಏಕೀಕರಣ, ಐಬಿಜಾದಿಂದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಸರಣವು ಅದರ ಬೆಳಕಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅವರ ಮನೆಯ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಪಾನೀಯದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಗಮನ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹೆಸರಲ್ಲ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಮೀನು ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಲ್ಕಾನೊ (ಚಿಕನ್-ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಚಿಲ್ಕಾ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಊಹೆಯಿದೆ., ಪೆರುವಿನ ರಾಜಧಾನಿ ಲಿಮಾದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾನೆಟೆ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಈ ಪದವು ಕ್ವೆಚುವಾ, ಚಿಲ್ಕಾ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಕಾ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಗಮನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಪೊದೆಗೆ ಸಹ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಲ್ಕಾನೊಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಿಸ್ಕೋ ಯಾವುದು?

ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಕಾರರ ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಸಂದಿಗ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಗಿದೆ ಪಿಸ್ಕೊ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುವಾಗ ಬಳಸಿ. ಕೆಲವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಪಿಸ್ಕೊ ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಡೋ ಮತ್ತು ಇತರರು ಮುರಿದ ಪಿಸ್ಕೋವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಪಿಸ್ಕೋ ಇಟಾಲಿಯಾ, ಟೊರೊಂಟೆಲ್, ಅಲ್ಬಿಲ್ಲಾ, ಇತರರಲ್ಲಿ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಾಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ದಿ ಚಿಲ್ಕಾನೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಿಸ್ಕೋವು ರುಚಿಕಾರರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ., ಅನೇಕ ಪಾನೀಯ ಪರೀಕ್ಷಕರು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು: "ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳಿನ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಯಾವುದೂ ಬರೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ."

ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಡಿ ಪಿಸ್ಕೋ ಬಗ್ಗೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು

• ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಇದೆ "ದಿ ವೀಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಆಫ್ ಪಿಸ್ಕೋ" ಈ ಘಟನೆಯು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ವಿನೋದದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೆರುವಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ 13 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು, ಮಾತುಕತೆಗಳು, ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮತ್ತು ನೃತ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
• El ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಪೆರುವಿಯನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ಅಂದರೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರಿಂದ ತಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
• ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪೆರುವಿಯನ್ ಬರಹಗಾರರು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ ಪಿಸ್ಕೋದ ಚಿಲ್ಕಾನೊ ಅವನ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ. 1969 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಾರಿಯೋ ವರ್ಗಾಸ್ ಲೊಸಾ ಅವರ "ಸಂವಾದದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್" (40) ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಉಲ್ಲೇಖವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜವಾಲಿತಾ ಪಾತ್ರದ ಮೂಲಕ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾದಂಬರಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಕಾನೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಅಲ್ಲದೆ, "ಹುಡುಕಾಟ" ಕಾದಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಲೇಖಕ ಆಗಸ್ಟೋ ತಮಾಯೋ ವರ್ಗಾಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾನೆ.
• ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ1969 ಮತ್ತು 1990 ರವರೆಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.