ಕೋಕೋನಾ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೊಕೊನಾ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೆರುವಿನಿಂದ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಹಣ್ಣು ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಪೆರುವಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.. ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಜಾಮ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಕೋಕೋ ರಸ.

ಎರಡನೆಯದರಿಂದ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಊಟದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ.

ಕೋಕೋನಾ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ದೊಡ್ಡ ಕೋಕೋನ್ಗಳು
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 2-3 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಗೆ ಲವಂಗ

ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಚಾಕು
• ಚಮಚ
• ಜಾರ್
• ಸ್ಟ್ರೈನರ್
• ಕನ್ನಡಕ
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ
• ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು
• ಓಲ್ಲಾ
• ಬ್ಲೆಂಡರ್

ತಯಾರಿ

• 1 ನೇ ಹಂತ:

ತೊಳೆಯಿರಿ ಕೋಕೋನ ಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಾಂಡ, ಎಲೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• 2 ನೇ ಹಂತ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ದ್ರವ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸೋಣ.

• 3 ನೇ ಹಂತ:

ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

• 4 ನೇ ಹಂತ:

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಳಿ ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.  

• 5 ನೇ ಹಂತ:

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಂತೆಯೇ, ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

• ಏಕಾಗ್ರತೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕರಗಿಸದಂತೆ ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು.
• ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಡೆಯಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಘನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಕೆರೆದು ಅಥವಾ ಗ್ರಾನಿಟಾ ನೀವು ಸೇರಿಸುವಿರಿ ಕೋಕೋ ರಸ.
• ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಕೋಕೋನಾ ಋತುವಿನ ತಿಂಗಳುಗಳು ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಹಾಯಗಳು

El ಕೋಕೋ ರಸ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ನ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೋಕೋನಾ ಅದು ಇದರ ಅಗುವಾಜೆ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ, ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರತಿಜೀವಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ; ಸಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಅಪಘಾತಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಿಂದ ಕೋಕೋನಾ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ದಿ ಕೋಕೋ ರಸ ಅಂತಹ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ರೆಗುಲಾ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ
• ರೆಗುಲಾ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ.
• ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆ ಕೋಕೋನಾ ಇದು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
• ಕೊಡುವ ಮೂಲಕ ಕೂದಲನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪು.

ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಇತರ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಕೋಕೋ ರಸ, ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಶಕ್ತಿ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚವು ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 20 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 60 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊನಾದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು

La ಕೊಕೊನಾ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಬೇರೆ ಹೆಸರುಗಳು ಅದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ:  

• ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಕೋಕೋನಾ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು ಕ್ಯೂಬಿಯು.
• ವೆನೆಜುವೆಲಾಗೆ ಇದು ಟುಪಿರೋ ಅಥವಾ ಟೋಪಿರೋ.
• ಕೊಲಂಬಿಯಾಕ್ಕೆ ಇದು ಕೊಕೊನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಲುಲೋ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾತಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅಮೇರಿಕಾ ಆಂಡಿಸ್ನ ಪೂರ್ವ ರೂಪಾಂತರಗಳ.