Mackerel ជាមួយ chickpeas

សួស្តីមិត្តៗ ថ្ងៃនេះយើងនាំមកជូនអ្នកម្តងទៀតនូវភាពរីករាយដែលដកស្រង់ចេញពីរបស់យើង។ ម្ហូបប៉េរូ. យើងដឹងពីសារៈសំខាន់នៃការប្រើប្រាស់ពេលវេលាដោយឈ្លាសវៃ ក្នុងជីវិតរបស់យើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ជាពិសេសនៅក្នុងពេលវេលាដែលការងារកំណត់យើងឱ្យនៅមួយភ្លែត ដើម្បីអាចបំពេញថាមពល និងរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំនោមមនុស្សទាំងនេះ ឬអ្នកមិនមែនជាអ្នកស្រឡាញ់អាហារដ៏ឧឡារិក ថ្ងៃនេះយើងនាំមកជូនអ្នកនូវរូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។

យើងដឹងថាការព្រួយបារម្ភដែលនៅជុំវិញការរស់នៅរបស់យើងជារៀងរាល់ថ្ងៃធ្វើឱ្យយើងគិតថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលបានរបបអាហារមានតុល្យភាព ហើយការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អត្រូវការពេលវេលាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ដែលនាំឱ្យយើងទៅរកភាពលោភលន់តូចតាច ដែលនាំឱ្យយើងរួចផុតពីបញ្ហា ប៉ុន្តែចុងក្រោយគឺមិនល្អ ហើយជួនកាលធ្វើឱ្យយើងឈឺ។

ថ្ងៃនេះយើងសូមនាំមកជូននូវរូបមន្តពិសេសមួយសម្រាប់អ្នក ព្រោះយើងដឹងពីភាពមិនច្បាស់លាស់ដែលយើងឆ្លងកាត់នៅពេលជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាវាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានក្នុងការធ្វើវា។ mackerel ជាមួយ chickpeas វាសាមញ្ញដោយសារតែការរៀបចំរបស់វាក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីហើយវាមានសុខភាពល្អណាស់។ អ្នក​នឹង​បាន​ភ្លក្ស​រសជាតិ​ត្រី​ដ៏​ឆ្ងាញ់​មួយ​មុខ​នេះ ដែល​កំណត់​ដោយ​រសជាតិ​ដ៏​រឹងមាំ និង​មាន​ភាព​ស៊ីសង្វាក់​គ្នា​ផង​ដែរ​គឺ​ត្រី​ម៉ា​កឺ​រ៉េ​ល។ ធ្វើជាតួឯកក្នុងថ្ងៃនេះ វានឹងត្រូវបានអមដោយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិស្រាលៗ ប៉ុន្តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាសាច់សណ្ដែកជាដើម។

តើ​អ្នក​កំពុង​រង់ចាំ​អ្វី! កុំខកខានវាអ្នកនឹងចូលចិត្តវាហើយវានឹងបំពេញមាត់របស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រវានឹងក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ហើយ​ដោយ​គ្មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​បន្ថែម​ទៀត​សូម​ចាប់​ផ្តើ​ម​។

រូបមន្ត Mackerel ជាមួយ chickpeas

គ្រឿងផ្សំ

ការរៀបចំ Mackerel ជាមួយ chickpeas

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ រឿងតែមួយគត់ដែលនឹងចំណាយពេលយូរជាងនេះបន្តិចគឺ ស្ពៃក្តោប សូមព្យាយាមរៀបចំវាជាមុន ដើម្បីឲ្យពេលអ្នកធ្វើអាហារថ្ងៃត្រង់ ពួកគេនឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកនឹងធ្វើដូចខាងក្រោមៈ

នៅក្នុងចានឬធុងមួយ អ្នកនឹងដាក់សណ្តែកសៀងកន្លះគីឡូ ហើយអ្នកនឹងបន្ថែមទឹក ជាទូទៅទឹកបីដងច្រើនជាងសណ្តែកសៀងត្រូវបានដាក់។ ហើយ​អ្នក​ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រាំ​ថ្ងៃ​មុន ពោល​គឺ​ពី​យប់​មុន​មក នោះ​ជា​ពេល​វេលា​ប្រហែល ៨ ទៅ ១២ ម៉ោង។

នៅពេលដែលពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ យើងនឹងផ្ទេរសណ្តែកសៀងទៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ក្នុងទឹកតែមួយ វាអាចជាចង្ក្រានសំពាធ ឬបែបប្រពៃណី (ភាពខុសគ្នារវាងទាំងពីរគឺថានៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធវានឹងចំណាយពេលតិចជាងមុនដើម្បីចម្អិនសណ្តែក។ )

នៅក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធ អ្នកទុកវាឱ្យឆ្អិនប្រហែល 15 នាទីលើកំដៅមធ្យម-ទាប (ត្រូវចាំថាបន្ទាប់ពីយកចេញពីកំដៅអ្នកត្រូវរង់ចាំ 20-25 នាទីដើម្បីឱ្យសម្ពាធធ្លាក់ចុះ ហើយអ្នកអាចបើកឆ្នាំងរបស់អ្នកបាន។ ដាក់ឆ្នាំងប្រហែល 1 ម៉ោង ឬ 1 ម៉ោងកន្លះលើកំដៅមធ្យម កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច ពេលរួចរាល់ អ្នកបន្ថែមអំបិលតាមចំណូលចិត្ត ដើម្បីឱ្យស្បែកសណ្ដែកនៅតែទន់ និងរឹងមាំ។

បន្ទាប់មក​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ដាក់​ទឹក​ជាមួយ​អំបិល​បន្តិច​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ពុះ​ពេល​ទឹក​ក្តៅ​អ្នក​នឹង​បន្ថែម​ត្រី​ម៉ា​កែ​ត ១​គីឡូ​កន្លះ ហើយ​ទុកចោល​២​នាទី​។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅអ្នកយកវាចេញហើយយើងចាប់ផ្តើមកាត់ឬបំបែកត្រី។

ក្រៅ​ពី​អ្វី​ដែល​យើង​បាន​រៀប​ចំ​រួច​ហើយ យើង​នឹង​បក​ផ្លែ​ប៉េង​បោះ​តូច​ៗ​ចំនួន​២​ផ្លែ។ បន្ទាប់មកយើងហាន់ខ្ទឹមបារាំងធំ១ជាដុំតូចៗ ឬទំហំតាមចិត្ត តាមវិធីដូចគ្នា យើងចិតម្រេចជាចំណិតៗ អាហារដែលយើងនឹងប្រើរួច យើងយកខ្ទះដែលយើងនឹងបន្ថែមប្រេង (អូលីវ ឬបន្លែ។ អាស្រ័យ​លើ​រសជាតិ​របស់​អ្នក) រួច​ប្រឡាក់​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច​តាម​ការ​ចូលចិត្ត​របស់​អ្នក​។ បន្ទាប់​មក​យើង​នឹង​ដាក់​ត្រី និង​សាច់​មាន់​ដែល​បាន​រៀបចំ​រួច​ជា​ស្រេច​ក្នុង​សម្លៀក​បំពាក់​ដែល​យើង​បាន​រៀបចំ។ ការបន្ថែមទឹកមួយពែងអាចមកពីទឹកដែលនៅសេសសល់ពីសណ្តែកសៀង ឬកន្លែងដែលយើងស្ងោរត្រីបន្តិច ហើយទុកវាឱ្យឆ្អិនរហូតទាល់តែទឹកអស់ហើយនោះជាការស្រេច។

យើង​រៀបចំ​ចង​ជា​មុន អ្នក​នឹង​រៀបចំ​ដំឡូង​លឿង​កន្លះ​គីឡូ​ដែល​ត្រៀម​ជា​ស្រេច យើង​នឹង​កាត់​ជា​ចំណិត។ ហើយយើងដាក់ការរៀបចំរបស់យើងនៅលើចានមួយហើយយើងកំពុងដាក់ចំណិតដំឡូងយើងច្របាច់ parsley បន្តិចហើយយើងរាលដាលវានៅលើកំពូល អ្នកអាចបម្រើការរៀបចំដ៏ឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងហេតុផលនៃអង្ករតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាវាបានបម្រើអ្នក ហើយអ្នកអាចចែករំលែកភាពរីករាយនេះជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ទទួលបានប្រាក់ចំណេញដ៏អស្ចារ្យ។

គន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់

បន្ថែមពីលើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ យើងចង់ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគន្លឹះសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការបញ្ចប់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជាជម្រើសសម្រាប់រៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះ។

 មុន​នឹង​ដាក់​ត្រី​ចូល​ក្នុង​សម្លៀក​បំពាក់ អ្នក​អាច​លាយ​វា ឬ​ហុច​វា​តាម​រយៈ​ម្សៅ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន breadcrumbs វា​ក៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ដែរ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យវាមានរសជាតិខុសគ្នា និងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៅពេលភ្លក់។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ទេស ជំនួសឱ្យការបន្ថែមម្រេច បន្ថែមម្ទេស ឬប្រសិនបើអ្នកចង់បានទាំងពីរក្នុងពេលតែមួយ។

ប្រសិនបើអ្នកមានទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់នៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក ជំនួសឱ្យការបន្ថែមទឹកឆ្អិន អ្នកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរហើយវានឹងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិដ៏រឹងមាំ និងឆ្ងាញ់ជាង។ ហើយវានឹងមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិត្រីទេ។ 

ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងប្រូតេអ៊ីនប្រភេទផ្សេងទៀត អ្នកមានសេរីភាពក្នុងការធ្វើដូច្នេះ។ ចាប់តាំងពីរូបមន្តនេះគឺមានលក្ខណៈជាសកលនៅក្នុងទិដ្ឋភាពនោះដោយសម្របខ្លួនទៅនឹងរសជាតិចម្រុះរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

បើ​ចូលចិត្ត​រសជាតិ​ជូរអែម បន្ថែម​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​បន្តិច​ចូល​សាច់​ត្រី មុន​នឹង​លាយ​ចូល​ក្នុង​សម្លៀក​បំពាក់ ហើយ​ទុកចោល​ប្រហែល ១០-១៥ នាទី​។

នៅពេលដែលអ្នកទុកសណ្តែកបណ្តុះ អ្នកអាចបន្ថែម baking soda បន្តិច ដែលនឹងធ្វើឱ្យពួកវារួចរាល់ក្នុងការចម្អិន ក្នុងរយៈពេលតិច។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលរៀបចំវាទេ យើងមានជំនួយដ៏អស្ចារ្យ ដែលយើងអាចយកវានៅក្នុងផ្សារទំនើប ដែលបានរៀបចំរួចហើយនៅក្នុងបទបង្ហាញផ្សេងៗគ្នា។ គួរកត់សម្គាល់ថាពួកគេចូលមកក្នុងកំប៉ុង។

ភ្នែក! ប្រសិនបើអ្នកបានបន្ថែមសារធាតុប៊ីកាកាបូណាតទៅក្នុងទឹកដែលអ្នកធ្វើឱ្យសណ្តែកសៀងទន់ ចូរបោះចោលទឹកនោះចោលមួយពេល ហើយលាងសម្អាតវាឱ្យបានល្អ។

ហើយយើងចូលចិត្តធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលត្រាំសណ្តែកថ្ងៃមុន ឬអ្នកភ្លេច។ អ្នក​នឹង​ធ្វើ​ដូច​ខាង​ក្រោម​ក្នុង​ធុង​មីក្រូវ៉េវ ចាំ​ឱ្យ​បាន​ច្បាស់​ថា​វា​ត្រូវ​តែ​ពិសេស​សម្រាប់​មីក្រូវ៉េវ អ្នក​នឹង​ដាក់​សាច់​មាន់​ក្នុង​បរិមាណ​ដែល​អ្នក​នឹង​ប្រើ អ្នក​ដាក់​ទឹក​រហូត​ដល់​មាន់​ហៀរ​ហើយ​ដាក់​ពីលើ ឬ​រុំ។ វា​ជាមួយ​ក្រដាស​ដាក់​ក្នុង​ឡ និង​ដោយ​ប្រើ​សម​អ្នក​បើក​ចំហ​តូចមួយ ពេល​វា​រួចរាល់ អ្នក​យក​វា​ទៅ​មីក្រូវ៉េវ​ប្រហែល ១៥ នាទី ជាមួយនឹង​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់បំផុត។ បន្ទាប់មក​អ្នក​យក​វា​ចេញពី​មីក្រូ ហើយ​ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រជាក់ ហើយ​វា​ត្រៀម​រួចរាល់​ដើម្បី​ចម្អិន​ក្នុង​ថ្ងៃ​តែមួយ​។

ទោះបីជា, ខ្ញុំសង្ឃឹមថាគន្លឹះទាំងនេះអាចជួយអ្នកក្នុងរូបមន្តឬការរៀបចំរបស់អ្នក។ យើងដឹងថាអ្នកនឹងពិតជារីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដែលវាមាន ហើយវាជាម្ហូបដ៏ល្អមួយ សូម្បីតែសម្រាប់ចែករំលែកនៅថ្ងៃបុណ្យផ្សេងទៀតក៏ដោយ។ កុំភ្លេចចែករំលែករឿងទាំងនេះទៅកាន់មិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នក និងជាច្រើនទៀតទៅកាន់អ្នកដែលចែករំលែកក្តីស្រលាញ់ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រហូតដល់មិត្តបន្ទាប់។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

អាហារូបត្ថម្ភល្អ និងរបបអាហារមានតុល្យភាពមិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលទៀតទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានអ្វីល្អងាយស្រួលនោះទេ ប៉ុន្តែយូរៗទៅវាកាន់តែសាមញ្ញទៅៗ ព្រោះក្នុងសម័យនេះមនុស្សជាច្រើនបានចាប់អារម្មណ៍លើរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ និងទាក់ទាញជាងមុន ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំនីមួយៗដែលជាបុគ្គលិករូបមន្តមានលក្ខណៈសម្បត្តិ និងវីតាមីនសំខាន់ៗ និង យើងនឹងពន្យល់អ្នកខាងក្រោម៖

Mackerel ក្រៅ​ពី​មាន​រសជាតិ​លេចធ្លោ​ហើយ​នោះ​ក៏​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​គុណ​សម្បត្តិ​ខុស​ៗ​គ្នា និង​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជា​ច្រើន​ក្នុង​ការ​ថែរក្សា​រាង​កាយ និង​សុខភាព​របស់​អ្នក។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាវាគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អក្នុងការថែរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់យើងដែលមានបរិមាណខ្ពស់នៃអ្វីដែលយើងហៅថាអាស៊ីតខ្លាញ់និងអូមេហ្គា 3 ជាអ្នករួមចំណែកដ៏ល្អក្នុងការរក្សាកម្រិតឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីតនិងកូលេស្តេរ៉ុល។

លើសពីនេះទៀត វាគឺជាស្ថេរភាពដ៏អស្ចារ្យនៃទម្ងន់របស់អ្នក នេះគឺដោយសារតែវាមិនមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាមានកម្រិតខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពល្អ ខណៈពេលដែលផ្តល់នូវជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងធម្មជាតិដល់របបអាហាររបស់យើង។

វាមានសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ មានន័យថាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺសេលេញ៉ូមដែលជួយនិងការពាររាងកាយពីការឆ្លងមេរោគនិងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីជួយក្នុងការបន្តពូជ (ក្នុងការបង្កើត DNA) និងជួយដល់មុខងារត្រឹមត្រូវនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ហើយចុងក្រោយ វាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីនដូចជាក្រុម B ដោយសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើ B12 និងវីតាមីន A និង D។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សណ្តែកដីមានលក្ខណៈសម្បត្តិអស្ចារ្យអស្ចារ្យ នោះជាការពិត យើងអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដោយការទទួលទានបន្លែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។ . វា​ជា​ប្រូតេអ៊ីន​បន្លែ​ដ៏​ល្អ​មួយ វា​បន្ថយ​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​អាក្រក់ វីតាមីន B1, B2, B9, C, E និង K ព្រមទាំង​សារធាតុ​រ៉ែ​ដែល​មាន​ជាតិ​ដែក កាល់ស្យូម ប៉ូ​តា​ស្យូ​ម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី ម៉ាញេស្យូម​។ មានសារៈសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាការការពារនៃរាងកាយដ៏មានតម្លៃរបស់យើង។