El ფორთოხლის წვენი ან ასევე ცნობილი როგორც ფორთოხლის ნექტარი ეს არის უგემრიელესი სასმელი, რომელიც მთელი წლის განმავლობაში გვხვდება პერუს სუფრებზე. მისი მაღალი კონცენტრაციის გამო vitamina C და მაღალი მოხმარება ზამთარში სიცივესთან საბრძოლველად, ეს არის საყვარელი სასმელი ბევრ პერუს სახლში. დარჩით ჩემს პერუს საკვებში, რადგან ქვემოთ ვიზიარებ ჩემს რეცეპტს
ფორთოხლის წვენის რეცეპტი
ეს მკვებავი ფორთოხლის ნექტრის რეცეპტი ის ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტია, გარდა იმისა, რომ მარტივი და ძალიან სწრაფია მისი მომზადება ნებისმიერი პერუს კერძისთვის, იდეალურია მისი მირთმევა სახლში პატარებისთვის, ამ გზით ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას. აქ არის ინგრედიენტები, რომლებიც დაგვჭირდება.
შემადგენლობა
- 1 კგ ფორთოხალი (850 მლ წვენი)
- 300 გრამი შაქარი
- წყლის მლნ
- 3 გ სტაბილიზატორი (1 დონის ჩაის კოვზი)
ფორთოხლის წვენის მომზადება
- ჩაასხით წვენი ქვაბში. გახსოვდეთ, რომ წვენის მომზადება ხელს უშლის მის გაფუჭებას ან ძმარს.
- წვენს დაუმატეთ წყალი.
- ცალკე თასში დაამატეთ კონსერვანტი შაქარს.
- ორივე ინგრედიენტი კარგად აურიეთ.
- ქვაბში ჩაასხით შაქარი და სტაბილიზატორის ნარევი.
- ინგრედიენტები კარგად აურიეთ.
- ამოიღეთ კონცენტრატი საზომ ქილაში.
- ჩაასხით ცხელი შერჩეულ ჭიქაში ან კონტეინერში. შეავსეთ ზევით და ვოილა! Სიამოვნების მიღება.
საუკეთესო კომპანიონი ფორთოხლის წვენისთვის
ფორთოხლის წვენის გემრიელი და მკვებავი თანხლება იქნება ოსპი ბრინჯით. ვინაიდან ამ ლიმონის მჟავა ხელს შეუწყობს ოსპში არსებული ფოსფორის შეწოვის გაუმჯობესებას. სცადე და მერე მითხარი. ისიამოვნეთ! 🙂
