ამ შესაძლებლობისთვის ვაპირებ გასწავლოთ როგორ მოამზადოთ გემრიელი რუსული კვერცხები, ცნობილი პერუს ჩანაწერი, როგორც პოპულარული რუსული სალათის ვარიანტი. დარჩით My Peruvian Food-ში და ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ ეტაპობრივად ეს დახვეწილი პერუს რეცეპტი რუსული კვერცხებისთვის გემრიელი გოლფის სოუსით. ეს იქნება სიკვდილი. გარწმუნებ! მოდით წავიდეთ სამზარეულოში!
რუსული კვერცხის რეცეპტი
ეს რუსული სტილის კვერცხის რეცეპტი მზადდება მოხარშული ინგრედიენტებით, როგორიცაა კარტოფილი, სტაფილო, თავშესაფარი და კვერცხი. დაფარულია უგემრიელესი გოლფის სოუსით, რომელიც მოგცემთ ამ კერძის უგემრიელესი განსაკუთრებული გემოს საბოლოო ელფერს. ჩვეულებრივ პერუს რესტორნებში მათ მიირთმევენ როგორც დამწყებთათვის, რადგან ადვილად ასათვისებელია კარგი ლანჩის დასაწყებად, მაგრამ თუ ეს რეცეპტი ძალიან მოგწონთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ის, როგორც მთავარი კერძი ინგრედიენტების მეტი ნაწილის დამატებით, რომელსაც ქვემოთ აღვნიშნავთ. . Დავიწყოთ!
შემადგენლობა
- 8 მაგრად მოხარშული კვერცხი
- 4 მოხარშული კარტოფილი კუბებად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა მოხარშული ბარდა
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1 სტაფილო მოხარშული და კუბებად დაჭრილი
- 3 პომიდორი დაჭრილი ნაჭრებად
- 6 სალათის ფოთოლი
- სალსა გოლფი
- მარილი მარილი
- 1 მწიკვი წიწაკა
რუსული კვერცხების მომზადება
- უგემრიელესი რუსული კვერცხის მომზადების დასაწყებად, კვერცხებს ვადუღებთ ქვაბში დიდი რაოდენობით წყალში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- სხვა ქვაბში მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო, სანამ კარგად არ მოიხარშება.
- ცხელი კარტოფილი ძალიან ფრთხილად გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად. ბრტყელ ჭურჭელში მაიონეზს შევურიოთ მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული ბარდა და სტაფილო.
- მოხარშული კვერცხები გააცალეთ და გაჭერით შუაზე.
- მიირთვით, თითოეულ თეფშზე მოათავსეთ მოხარშული კვერცხის ორი ნახევარი.
- მიღებული მასა დაასხით თითოეული ფირფიტის კვერცხის ნახევარზე. და მზადაა! დროა მიირთვათ ეს უგემრიელესი პერუს კერძი.
- ამ რეცეპტის უკეთ წარმოჩენისთვის, თითოეულ თეფშზე მოათავსეთ სალათის ფოთოლი, პომიდვრის ნაჭრების გარდა, ოხრახუშის ტოტები და კვერცხის თითოეულ ნახევარზე დააფარეთ გოლფის სოუსი.
