El Babi panggang utawa babi sing nyusoni Iki minangka salah sawijining pesta sing paling apik kanggo dina khusus, sing cocog kanggo kumpul kulawarga. Resep iki saka Babi panggang Peru, disiapake adhedhasar bahan-bahan tradisional banget saka gastronomi kita, kayata sentuhan parsley sing enak, keasaman jus lemon lan mambu oregano sing ora jelas. Cangkeme kita nggawe cangkeme banyu ... ayo miwiti kanthi persiapan langsung. Tangan menyang pawon!
Resep Babi Nyusu Bakar
Ingredients
- 1 babi (telung nganti papat setengah kilo)
- 2 lemon
Kanggo marinade
- 1 cangkir cukà
- 1/2 tuwung minyak
- 1 sendok teh bawang putih sing disigar
- 1 sendok makan timus sing dicincang
- 1 1/2 tuwung parsley sacoro apik disigar
- 1 tuwung saka mrico
- 2 tablespoons lemah jinten
- 2 sendok oregano
- Uyah lan lada
Persiapan Babi Nyusu Bakar
- Kita bakal miwiti kanthi ngresiki babi sing nyusoni (yen perlu) banjur gosok kanthi apik karo lemon.
- Nyampur kabeh bahan kanggo marinade lan nyebar babi sing nyusu. Ayo marinate sewengi supaya roso uga impregnated.
- Susun sisih kulit babi sing nyusoni mudhun ing loyang, sadurunge ngethok sendi tangan lan sikil supaya ora nyusut nalika masak.
- Siram babi sing nyusoni nganggo jus adobo banjur dilebokake ing oven.
- Priksa babi sing nyusoni ing oven saka wektu kanggo wektu. Yen perlu, bali kanthi ati-ati supaya kulit dadi coklat nganti garing. Kira-kira rong jam setengah ing 180 ° C.
- Copot babi suckling saka open, Cut munggah lan ngawula adus karo ngisor masak. Seneng!
Sifat nutrisi ing resep Babi Nyusu Panggang
Daging babi sing nyusoni, saliyane banget alus lan jus, nduweni jumlah lan kualitas protein sing apik, sing mbantu pertumbuhan bocah.
Yen sampeyan seneng resep iki kanggo Babi panggang, banjur sampeyan ora bakal bisa nolak Pesona Peru lan rasa resep-resep sing luwih enak ing bagean Dinners Natal.
