Alfajores iwak asin

Dina iki kita bakal nuduhake resep kanggo "dilat driji", bener kanca-kanca, sajian sing diwenehake kanggo sampeyan ing kalodhangan iki minangka alternatif kanggo sing wis biasa. Iki sing biasa kita sebut utawa dikenal minangka kue karamel.

Dadi resep sing biasane digoleki minangka panganan cuci mulut, sing ditondoi kanthi rasa sing enak lan renyah, wektu iki kita bakal adaptasi karo sajian asin, yaiku, alfajores asin diiseni iwak. Iwak tartamtu sing bakal digunakake ing preparation bakal dadi sarden, lan kita bakal ngiringi karo mayonnaise éca sing bakal mulang sampeyan carane nyiyapake.

Asal saka alfajores ora mesthi utawa ora dingerteni, sing kita ngerti yaiku resep sing nyawiji kita minangka wong Amerika Latin amarga iku enak banget. Resep iki becik minangka wiwitan utawa minangka cemilan, becik kanggo wektu-wektu sharing, ing ngendi kita wis kentekan gagasan lan kita butuh sajian sing enak kanggo menehi kabungahan lan kesenengan kanggo wong sing kita tresnani, kulawarga, kanca utawa malah kolega. kerja.

Tanpa luwih ngandika, kita ngajak sampeyan tetep nganti pungkasan, lan sampeyan bisa nyiyapake resep iki lan marang kita apa sampeyan mikir.

Resep iwak asin Alfajores

Ingredients

Kanggo massa

Kanggo ngisi

Preparation saka iwak asin Alfajores

Kanggo miwiti nyiyapake resep, kita bakal nuduhake sampeyan, liwat langkah-langkah, carane nyiyapake panganan sing enak iki, mbayar manungsa waé kanthi ati-ati lan supaya koki batinmu metu.

Kita bakal miwiti kanthi nindakake ing ngisor iki lan nyiyapake adonan kaya ing ngisor iki:

1. Ing wadhah utawa ing mangkuk, sampeyan bakal nyelehake 250 gram glepung, sing bakal ditambahake uyah lan mrico kanggo rasa, banjur sampeyan bakal nyelehake 200 gram butter utawa margarine, sampeyan miwiti knead kanggo gabungke bahan kasebut. Sawise glepung lan mentega digabungake, sampeyan bakal nambah 200 g keju krim unsalted menyang adonan lan knead nganti kompak, (ora perlu knead banget).

• Sawise kneaded, sampeyan bakal nyelehake adonan ing pembuat es krim utawa mesin pembeku sajrone 3 utawa 4 jam.

• Sawise wektu adonan ing kulkas, kanthi bantuan palu, ing meja sampeyan bakal ngetokake adonan, ninggalake rada kandel. Ngetung kekandelan pengin ing alfajores Panjenengan, lan karo cutter babak sampeyan bakal Cut 4 medali medium (utawa ukuran sing pengin).

• Banjur sampeyan bakal nransfer medallions menyang tray lan sampeyan bakal nyiyapake oven, ing suhu 180 ° C lan sampeyan bakal sijine medallions nganti katon emas, supaya sampeyan kudu ngerti.

Lan kanggo ngisi, kita bakal nindakake ing ngisor iki:

1. Pisanan sampeyan bakal njupuk 6 sarden, lan sampeyan bakal chop menyang bêsik paling cilik.
2. Banjur sampeyan nyiyapake mayonnaise karo kuning endhog ing blender, nambah lemon, lenga lan uyah sing dikarepake.
3. Duwe kabeh iki, sampeyan nyampur sardine karo setengah saka mayonnaise.

Isi wis siyap lan medallions dijupuk saka oven, kita bakal nerusake ngisi. Sampeyan bakal nempelake rong medali kanthi isi sarden lan liya-liyane. Banjur, kanggo nyelehake piring, sampeyan nyebarake apa sing isih ana ing mayonnaise ing ndhuwur, lan pungkasane, sampeyan bakal chop endhog hard-nggodhok lan nyebar ing alfajores, kanggo ngiringi.

Tips kanggo nggawe Alfajor iwak asin éca

Elinga pentinge seger nalika tuku iwak. Tansah nggawe manawa, supaya rasa bisa luwih kuat lan enak.

Sampeyan uga bisa nggunakake jinis iwak kaleng liyane sing dicampur karo mayonis, utawa sanajan sampeyan ora seneng karo iwak. Sampeyan uga bisa nggunakake jinis protein liyane, pitik, daging sapi, mesthine kudu dipotong, nanging sampeyan bisa nambah sing paling disenengi.

Yen sampeyan nemokake angel nggawe mayones, amarga ora ana wektu, gunakake siji sing wis disiapake lan nambah uyah kanggo rasa.

Nilai nutrisi

Kita bakal nuduhake karo sampeyan nilai nutrisi saka sawetara panganan sing padhet nutrisi sing wis disiapake kanggo sampeyan. Ngerti carane penting kanggo duwe intake sehat ing diet saben dina.

Salah sijine iwak sing paling murah ing pasar, lan luwih gampang diakses yaiku sarden, bener kanca-kanca, sarden kayane mung iwak biasa. Nanging penampilan bisa ngapusi, amarga iku panganan sing luar biasa, kanthi sifat sing sehat lan migunani kanthi jumlah sing akeh.

Sarden minangka iwak biru, sing ngandhut asam lemak omega 3 sing akeh banget. Nutrisi iki minangka faktor penting kanggo njaga tingkat trigliserida lan kolesterol ing getih kurang, malah ngurangi masalah ngembangake aterosklerosis lan trombosis, amarga nambah fluiditas. ing getih. Konsumsi kasebut dianjurake kanggo wong sing nandhang penyakit kardiovaskular.

 Uga duwe vitamins klompok B, yaiku, B12, B3, B2, B6 sing mbantu produksi hormon seks, pambentukan sel getih abang lan ing antarane fungsi penting liyane.

Uga ngandhut vitamin larut lemak lan lenga, kayata vitamin E, A lan C.

Kita uga bakal nyorot apa sing disedhiyakake vitamin A, sing saliyane minangka antioksidan sing apik, cenderung dadi nutrisi sing penting banget kanggo awak.

Fungsi penglihatan, pertumbuhan, reproduksi, divisi sel lan kekebalan.

Vitamin E minangka nutrisi sing larut ing lemak lan lenga, minangka antioksidan sing apik sing bisa mbantu sel nglindhungi awak saka radikal bebas. Konsumsi kasebut wis ditampilake minangka pitulung gedhe kanggo nyegah penyakit jantung. Mbantu nyegah komplikasi mata ing mangsa ngarep kayata mundhut sesanti, katarak, lsp.