Sampeyan wani nyiyapake sing enak Sosis daging sapi? Yen jawaban sampeyan YA, nyiyapake taplak meja lan kabeh sing dibutuhake kanggo nikmati panganan Peru sing populer iki kanthi resep sing bakal sampeyan deleng ing ngisor iki. Dadi santai lan ayo sampeyan bakal kepincut karo daging lan kentang sing loman iki sing bakal nyebabake badai sensasi sing enak, kanthi gaya sing ora bisa dingerteni. Panganan MyPeruvian . Tangan menyang pawon!
Resep Daging Sapi
Ingredients
- 1 kilo daging sapi
- 4 kentang kuning
- Uyah lan lada kanggo rasa
- 1 sendhok bawang putih cincang
- Lenga 400 ml
- 1 tuwung bawang abang diced
- 1/2 tuwung mrico abang sacoro apik disigar
- 2 tablespoons saka ají panca liquefied
- 1 tablespoon saka mrico kuning liquefied
- 1 tuwung saos tomat
- 1 jiwit oregano
- bubuk jinten
- 1 ranting rosemary
- 2 cabang pasir
- 1 wortel gedhe
- 1 tuwung saka kacang polong
- 1 godhong teluk
- 1/2 cangkir anggur abang
Preparation saka rebusan daging sapi
- Kita milih sekilo daging sapi kanggo godhok, yen nganggo balung, goleki panggang strip kanthi potongan gedhe. Yen tanpa balung, pilih brisket, pundhak, panggang silverside, panggang Rusia, utawa pipi.
- Kita musim karo uyah, mrico lan coklat karo cipratan lenga ing pot sing ora dhuwur banget lan luwih apik kanthi dhasar sing kandel.
- Kita nyopot lan ing pot sing padha, gawe klamben karo 1 tuwung bawang bombay diced sacoro apik. Kita ngetokake nganti 5 menit kanthi setengah tuwung mrico abang sing disigar sacoro apik, banjur tambahake sendok teh papak lemah. We kringet kanggo menit.
- Tambah loro tablespoons saka liquefied ají panca lan tablespoon saka mrico kuning liquefied. Masak nganti 5 menit lan tambahake secangkir tomat sing dicampur lan anggur abang cilik.
- Nggawa menyang godhok nambah uyah, mrico, jiwit saka oregano, cumin lemah, 1 sprig saka rosemary, loro sprigs saka parsley lan 1 godhong teluk.
- Kita bali menyang meat lan nambah banyu kanggo nutupi liwat panas banget kurang kanggo 40 menit kanggo setengah jam, gumantung ing Cut milih. Nalika dirasakake kira-kira 10 menit, kita nambahake 1 wortel gedhe sing dipotong dadi irisan, secangkir kacang ijo lan 4 kentang kuning sing dipotong dadi loro. Mesthi, ati-ati yen kentang kuning ora ambruk lan maya saos (kita ora kudu masak akeh banget).
- Tambah loro tablespoons saka raisins, nggawa menyang godhok, rasa uyah lan iku.
Iringan sing becik yaiku sega putih.
Tips nggawe Stew Daging Sapi sing enak
Apa sampeyan ngerti…?
Bawang ing resep iki minangka sumber serat sing bisa nyuda kemungkinan ngembangake penyakit kardiovaskular kayata tekanan darah tinggi utawa gagal jantung lan serangan jantung. Kajaba iku, bawang nyedhiyakake vitamin B6 sing mbantu awak ngasilake serotonin lan myelin ngandhut asam folat lan vitamin C sing dibutuhake awak.
